Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым из шейки

Традиционно шашлык готовится на шампурах, а для запекания его в духовке используются деревянные шпажки. Но начнем мы с «голого» рецепта, где будем использовать только противень и фольгу. Если хотите обойтись без фольги, то мясо тоже получится, но будет по вкусу совсем не то, весь аромат уйдет.

//youtu.be/yri66uWUSWM

Ингредиенты:

Свинина (ошеек или мякоть) — 600 гЛук репчатый — 2 штПаста томатная — 2 ч. л.Масло растительное — 2 ч. л.Соль — 1/2 ч.л.Специи для шашлыка — по инструкции«Жидкий дым» — 2-3 капли (по желанию)

Приготовление:


 

Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.

 

 

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте. Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :-))

 

 

Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Скумбрия на мангале.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
22. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
30. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
34. Вкус Украины: рецепт драников с салом
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке