Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым из шейки

Традиционно шашлык готовится на шампурах, а для запекания его в духовке используются деревянные шпажки. Но начнем мы с «голого» рецепта, где будем использовать только противень и фольгу. Если хотите обойтись без фольги, то мясо тоже получится, но будет по вкусу совсем не то, весь аромат уйдет.

//youtu.be/yri66uWUSWM

Ингредиенты:

Свинина (ошеек или мякоть) — 600 гЛук репчатый — 2 штПаста томатная — 2 ч. л.Масло растительное — 2 ч. л.Соль — 1/2 ч.л.Специи для шашлыка — по инструкции«Жидкий дым» — 2-3 капли (по желанию)

Приготовление:


 

Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.

 

 

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте. Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :-))

 

 

Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Слойки на кефире.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Пышки на кефире.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Рогалики из творожного теста.
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Курочка в кефире.
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво