Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым из шейки

Традиционно шашлык готовится на шампурах, а для запекания его в духовке используются деревянные шпажки. Но начнем мы с «голого» рецепта, где будем использовать только противень и фольгу. Если хотите обойтись без фольги, то мясо тоже получится, но будет по вкусу совсем не то, весь аромат уйдет.

//youtu.be/yri66uWUSWM

Ингредиенты:

Свинина (ошеек или мякоть) — 600 гЛук репчатый — 2 штПаста томатная — 2 ч. л.Масло растительное — 2 ч. л.Соль — 1/2 ч.л.Специи для шашлыка — по инструкции«Жидкий дым» — 2-3 капли (по желанию)

Приготовление:


 

Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.

 

 

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте. Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :-))

 

 

Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Пышные манные кексы.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Какие советы по шопингу для туристов
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Самса. Себе рецептик сохрани!
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться