Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Дым из шейки

Традиционно шашлык готовится на шампурах, а для запекания его в духовке используются деревянные шпажки. Но начнем мы с «голого» рецепта, где будем использовать только противень и фольгу. Если хотите обойтись без фольги, то мясо тоже получится, но будет по вкусу совсем не то, весь аромат уйдет.

//youtu.be/yri66uWUSWM

Ингредиенты:

Свинина (ошеек или мякоть) — 600 гЛук репчатый — 2 штПаста томатная — 2 ч. л.Масло растительное — 2 ч. л.Соль — 1/2 ч.л.Специи для шашлыка — по инструкции«Жидкий дым» — 2-3 капли (по желанию)

Приготовление:


 

Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.

 

 

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте. Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :-))

 

 

Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.

 

 

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. История Сургута: от древности до современности
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Рогалики из творожного теста.
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Рыбные очень вкусные котлеты.
29. Маринованные шампиньоны "2 часа".
30. Как жарить мойву в духовке.
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Пирог "Чернушка" с вареньем.
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
37. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
38. Пирог с замороженными ягодами наливной.
39. Вкус детства - печенье "Орешки".
40. Headlines:
41. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
42. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью