Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Холодная вода

Соление огурцов холодной водой — традиционный способ, которому 100 лет в обед. Такие огурчики солила (квасила) моя прабабушка, а потом бабушка, только они квасили в дубовых бочках, а мы современные хозяюшки в банках. Этот способ очень простой, особых усилий не требует. огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.

Банки стерилизовать не нужно, так как процесс сквашивания происходит в молочно-кислой среде в которой погибают все патогенные бактерии.

Если сильно жарко в помещении, смотрите, чтобы огурчики не перекисли, лучше сразу отнесите кваситься в холод.

Это традиционные рецепты, по которым можно квасить и. В этой статье я собрала все самые удачные рецепты холодного посола огурцов как под железную крышку, так и под капроновую, выбирайте любой и солите.

Засолка огурцов без кипятка. Солёные огурцы на зиму в банках холодным способом — 5 рецептов хрустящих огурцов

Корнишоны - это очень популярный овощ, который используется во многих блюдах. Он имеет множество полезных свойств и богат витаминами и минералами. Однако, корнишоны нельзя хранить долго, поэтому многие люди предпочитают консервировать их на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить хрустящие корнишоны в литровых банках.

Выбор корнишонов

Перед тем, как приготовить корнишоны на зиму, важно выбрать правильные овощи. Корнишоны должны быть свежими, твердыми и без повреждений. Если вы хотите получить хрустящие корнишоны, выбирайте овощи среднего размера.

Как правильно очистить корнишоны перед приготовлением. Вкусный цыпленок корнишон в духовке

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Скумбрия на мангале.
3. Кекс на кефире.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Рыба под маринадом.
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Хачапури по аджарски.
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни