Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот из физалиса

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
2. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
3. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
4. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Рыба под маринадом.
14. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
15. Бутерброды "Крабовые Цветы".
16. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
17. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
18. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
19. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
20. Какие временные выставки проводятся
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
23. Вкус детства - печенье "Орешки".
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
26. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
31. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
32. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
33. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
34. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
35. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
36. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
37. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
38. Вкус Индии: рецепты с фасолью
39. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
40. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
42. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
43. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
44. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
45. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
46. Нежные баклажаны в сливках.
47. Рецепт блюда из овощей. Описание
48. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
49. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью