Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Введение

Соленые огурцы — это классическая заготовка на зиму, которая любима многими. Однако не всегда под рукой есть зелень, такая как укроп или листья хрена, которые традиционно добавляются в такие рецепты. Но это не проблема! Соленые огурцы без зелени получаются не менее вкусными и полезными. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные соленые огурцы без зелени.

Классический рецепт соленых огурцов без зелени

Этот рецепт является основой для всех остальных вариантов. Он прост и не требует много ингредиентов.

Как избежать появления плесени при консервации огурцов без зелени. Почему могла появиться плесень на соленых огурцах и что с этим делать

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Это яркий вариант овощной консервации можно считать классическим. Он отличается свежим ароматом, приятными кисло-сладкими нотками. Лук и немного болгарского перца может превратить готовую закуску в пикантное овощное блюдо.

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Ингредиенты:

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Лечо на зиму из кабачков с перцем и томатной пастой без стерилизации

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
2. История Сургута: от древности до современности
3. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
4. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
5. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
6. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
7. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
9. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
10. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
11. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
12. Мраморный рулет из курицы.
13. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
14. Пирог с клубникой.
15. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
16. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
17. Рулет из свиной рульки.
18. Картофель по-деревенски в духовке.
19. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
20. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
21. Headlines:
22. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
25. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
26. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
27. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
28. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
29. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
30. Белорусские драники с салом: рецепт и история
31. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
32. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
33. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
34. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
35. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
36. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
37. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
38. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
39. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
40. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
41. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
42. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
43. Шашлык в духовке с дымком
44. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
45. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
46. Рулетики из свинины на гриле
47. Как хранить сырые казы?
48. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
49. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
50. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне