Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Введение

Соленые огурцы — это классическая заготовка на зиму, которая любима многими. Однако не всегда под рукой есть зелень, такая как укроп или листья хрена, которые традиционно добавляются в такие рецепты. Но это не проблема! Соленые огурцы без зелени получаются не менее вкусными и полезными. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные соленые огурцы без зелени.

Классический рецепт соленых огурцов без зелени

Этот рецепт является основой для всех остальных вариантов. Он прост и не требует много ингредиентов.

Как избежать появления плесени при консервации огурцов без зелени. Почему могла появиться плесень на соленых огурцах и что с этим делать

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Это яркий вариант овощной консервации можно считать классическим. Он отличается свежим ароматом, приятными кисло-сладкими нотками. Лук и немного болгарского перца может превратить готовую закуску в пикантное овощное блюдо.

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Ингредиенты:

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Лечо на зиму из кабачков с перцем и томатной пастой без стерилизации

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Слоеное тесто за 10 минут.
6. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
7. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
8. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
9. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
10. Пицца очень быстрая.
11. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
12. Пирог "Яблоки на снегу".
13. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
14. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
15. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
16. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
17. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
18. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
19. Какие исторические особенности московских улиц
20. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
21. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
22. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
23. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
24. Какова история Тульского государственного музея оружия
25. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
26. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
28. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
29. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
30. Молочные коржики по госту.
31. Бутерброды "Крабовые Цветы".
32. Торт из печенья без выпечки.
33. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
37. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
38. Headlines:
39. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: