Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Введение

Соленые огурцы — это классическая заготовка на зиму, которая любима многими. Однако не всегда под рукой есть зелень, такая как укроп или листья хрена, которые традиционно добавляются в такие рецепты. Но это не проблема! Соленые огурцы без зелени получаются не менее вкусными и полезными. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные соленые огурцы без зелени.

Классический рецепт соленых огурцов без зелени

Этот рецепт является основой для всех остальных вариантов. Он прост и не требует много ингредиентов.

Как избежать появления плесени при консервации огурцов без зелени. Почему могла появиться плесень на соленых огурцах и что с этим делать

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Это яркий вариант овощной консервации можно считать классическим. Он отличается свежим ароматом, приятными кисло-сладкими нотками. Лук и немного болгарского перца может превратить готовую закуску в пикантное овощное блюдо.

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Ингредиенты:

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Лечо на зиму из кабачков с перцем и томатной пастой без стерилизации

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Последние обновления на сайте:

1. Самое удачное дрожжевое тесто.
2. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
3. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
4. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
5. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
6. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
7. Курочка в кефире.
8. Маринованные шампиньоны "2 часа".
9. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
10. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
11. Нежный кальмар в сметанном соусе.
12. Салат "Простушка". Ингредиенты:
13. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
14. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
15. Какие музеи популярны среди туристов
16. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
17. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
18. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
19. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
20. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
21. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
22. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
23. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
24. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
25. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
26. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
27. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
28. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
29. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
30. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
31. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
32. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
33. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
34. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
35. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
36. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
37. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
38. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
39. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
40. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
41. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
42. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
43. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
44. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
45. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
46. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
47. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
48. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
49. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
50. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина