Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Введение

Соленые огурцы — это классическая заготовка на зиму, которая любима многими. Однако не всегда под рукой есть зелень, такая как укроп или листья хрена, которые традиционно добавляются в такие рецепты. Но это не проблема! Соленые огурцы без зелени получаются не менее вкусными и полезными. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные соленые огурцы без зелени.

Классический рецепт соленых огурцов без зелени

Этот рецепт является основой для всех остальных вариантов. Он прост и не требует много ингредиентов.

Как избежать появления плесени при консервации огурцов без зелени. Почему могла появиться плесень на соленых огурцах и что с этим делать

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Это яркий вариант овощной консервации можно считать классическим. Он отличается свежим ароматом, приятными кисло-сладкими нотками. Лук и немного болгарского перца может превратить готовую закуску в пикантное овощное блюдо.

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Ингредиенты:

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Лечо на зиму из кабачков с перцем и томатной пастой без стерилизации

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Дружная Семейка".
2. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
3. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
4. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
5. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
6. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Кекс с изюмом.
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
36. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
40. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
45. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
46. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
47. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
48. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
49. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
50. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом