Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Компот на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Введение

Соленые огурцы — это классическая заготовка на зиму, которая любима многими. Однако не всегда под рукой есть зелень, такая как укроп или листья хрена, которые традиционно добавляются в такие рецепты. Но это не проблема! Соленые огурцы без зелени получаются не менее вкусными и полезными. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные соленые огурцы без зелени.

Классический рецепт соленых огурцов без зелени

Этот рецепт является основой для всех остальных вариантов. Он прост и не требует много ингредиентов.

Как избежать появления плесени при консервации огурцов без зелени. Почему могла появиться плесень на соленых огурцах и что с этим делать

Огурцы - это один из самых популярных овощей, которые любят сохранять на зиму. Но многие люди не любят использовать стерилизацию и уксус для консервирования огурцов, потому что они искажают их вкус. В этой статье я расскажу вам о нескольких рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные огурцы без использования стерилизации и уксуса.

Рецепт №1: Огурцы в горчице 1 кг огурцов 1 стакан горчицы 1 стакан воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка сухих печений 1 чайная ложка сухих укропов

1. Очистите огурцы, отрежьте их концы и разрежьте на половинки.

2. В кастрюлю положите огурцы, добавьте горчицу, воду, соль, сахар, чеснок, сухие печенья и сухие укропы.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса для приготовления огурцов на зиму. Хрустящие огурчики на зиму с лимонной кислотой вместо уксуса

Это яркий вариант овощной консервации можно считать классическим. Он отличается свежим ароматом, приятными кисло-сладкими нотками. Лук и немного болгарского перца может превратить готовую закуску в пикантное овощное блюдо.

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Лечо из кабачков на зиму — невероятно вкусная заготовка

Ингредиенты:

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации. Лечо на зиму из кабачков с перцем и томатной пастой без стерилизации

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Аджику можно сделать без варки, сырую. Это очень простой рецепт, достаточно быстрый. При этом все овощи сохраняют витамины, которые улетучиваются при варке. У такого томатного соуса будет аромат свежих овощей, что очень порадует в холодные осенние и зимние дни. Хранить такую аджику нужно обязательно в холодильнике. Для ее приготовления нужно использовать только свежие, не испорченные овощи. Если овощи будут не кондиция, то заготовка забродит.

Ингредиенты:

помидоры — 1 кгсладкий перец — 25 шт.острый перец чили — 3-4 шт.чеснок — 1 ст. в очищенном видепетрушка и укроп — по 1 пучкусахар — 100 гр.уксус 9% — 100 млсоль — по вкусу — 1 ст.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич в хлебопечке.
2. Headlines:
3. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
4. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
5. Закуска сыра из селедки и плавленого.
6. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
7. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
8. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
9. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
10. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
11. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
12. Какие временные выставки проводятся
13. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
14. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
15. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
16. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
18. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
19. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
20. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
21. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
22. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
23. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
24. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
25. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
26. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
27. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
28. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
29. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
30. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
31. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
32. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
33. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
34. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
35. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
36. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
37. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
38. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
39. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
40. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
41. Вкусный рецепт баклажан с грибами в сливочно-сырном соусе
42. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
43. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
44. Грибная подлива из шампиньонов.
45. Жареные пирожки на заварном тесте.
46. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
47. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
48. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
49. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
50. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан