Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Куриные грудки по - восточному.
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Салат из куриной грудки.
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами