Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Слойки на кефире.
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
45. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
46. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом