Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Икра из физалиса

Для икры лучше взять спелые плоды овощного физалиса, которые зеленую окраску заменили на желтоватую или фиолетовую. Переберите физалис, удалите чехлики, тщательно вымойте ягоды в теплой воде, чтобы удалить клейкое вещество, и вытрите насухо тканевой салфеткой.Бланшируйте вымытый физалис в кипящей воде 2-3 минуты. Эта процедура избавит овощ от неприятного «картофельного» запаха и привкуса.Нарежьте плоды физалиса мелкими дольками.Икра из овощного физалиса на зиму рецепты. Икра из физалиса овощного на зиму

Знаете, мое любопытство растет вместе со мной (думаю, и большинство Поварят такие же))). Вот не могу пройти мимо необычных фруктов, ягод, овощей. Гостила недавно у своих родных в Полтаве - ну как же было не навестить и Центральный рынок? В овощном ряду, где трудолюбивые хозяева продают собственноручно выращенный урожай, увидела нечто! На вид - как недозрелый помидор, но каждый плод (как оказалось позже - ягода) завернут в тончайшую шкурку. "Это такой сорт физалиса" - ответила мне хозяйка, чей прилавок был завален всевозможными травами и пряностями. Ну как было не купить? Эта женщина посоветовала мне и в сыром виде попробовать, и замариновать, что я послушно и сделала. Конечно, этот рецепт из серии "А вдруг кому пригодится?" больше удивит, чем осядет в Ваших Кулинарных Книгах.

Родиной физалися является Мексика. Но на удивление — это травянистое растение прекрасно прижилось в России. Правда на данный момент, мало кто о нем знает, а уж тем более совсем не многие используют это растение в кулинарии. А зря.

Физалис имеет оригинальный и запоминающийся внешний вид. Его плоды похожи на маленькие фонарики. А уж о вкусовых качествах можно очень долго рассказывать. Плоды  можно мариновать, как помидоры, а можно заготовить вкусное и необычное варенье .

Один куст физалиса способен подарить вам до 3-х килограмм плодов, причем урожай можно собирать даже при нулевой температуре. Данное растение прекрасно сохраняет свои качества в течение всего зимнего периода.

Варенье из физалиса и яблок. Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Варенье из тыквы и физалиса. Варенье из яблок с апельсином и тыквой

Ингредиенты

Тыква очищенная – 250 гЯблоки – 2 шт средние (по 120 –150 г)Сахар – 300 гВишня без косточки – 200 гАпельсин – 1 шт (250–300 г)Вода – ½ ст

Время приготовления – 30 минут + 3 часа настоять при комнатной температуре

Выход – 950 мл.

Этот рецепт примечателен тем, что вы можете приготовить такое варенье зимой. Ведь так приятно в холодный зимний вечер побаловать себя чашкой ароматного чая со свежесваренным вареньем. Кроме того, в этом варенье много витаминов, так необходимых нашему организму именно зимой.


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Для приготовления нам потребуется:


Фото: lady.mail.ru
Варенье из физалиса с яблоками получается довольно густым и подходит не только для чаепитий, но и для начинки в пироги и прочую выпечку. Мы предлагаем вам простой рецепт варенья из физалиса с яблоками, оригинальное сочетание экзотического и традиционного вкусов.

Плоды физалиса полезны, питательны, но низкокалорийны, поэтому подходят для диетического питания.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Пирожное "Картошка" заварное.
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
33. Пышный пирог с изюмом на кефире.
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Вкуснейшее чебуречное тесто.
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке