Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корейки в духовке

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Чернушка" с вареньем.
2. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
3. Куриное Филе в кляре.
4. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
5. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
6. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
7. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
8. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
9. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
10. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
12. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
13. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
14. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
15. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
16. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
17. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
18. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
19. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
21. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
22. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
23. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
24. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
25. Нужно ли солить воду для казы?
26. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
27. Пирог с творогом и маком
28. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
29. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
30. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
31. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
32. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
33. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
34. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
35. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
36. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
37. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
38. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
39. Грибная подлива из шампиньонов.
40. Закусочный пирог с плавленным сырком.
41. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
42. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
43. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
44. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
45. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
46. Бутерброд со свежим фаршем.
47. Тесто слоеное на сметане.
48. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
49. Печень говяжья с помидорами. Печень «По-болгарски» с перцем и помидорами
50. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.