Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корейки в духовке

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
2. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
3. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
4. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
5. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
6. Рисовая запеканка с рыбой.
7. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
8. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
9. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
10. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
11. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
12. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
13. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
14. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
15. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
16. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
17. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
18. Нежные баклажаны в сливках.
19. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
20. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
21. Нужно ли солить воду для казы?
22. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
23. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
24. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
25. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
26. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
27. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
28. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
29. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
30. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
31. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
32. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
33. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
34. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
35. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
36. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
37. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
38. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
39. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
40. Кутабы с брынзой и зеленью.
41. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
42. Куриные бёдра с рисом в духовке.
43. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
44. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
45. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
46. Шоколадный рулет с творожным кремом.
47. Куриные оладьи с сыром.
48. Очень пышные оладьи без яиц.
49. Куриное Филе в сливочном соусе.
50. Бисквит на кефире.