Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корейки в духовке

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
2. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
3. Салат "Простушка". Ингредиенты:
4. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
5. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
6. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
7. Cупер тесто на пельмени и вареники.
8. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
9. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
10. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
11. Какие места в Перми связаны с русской литературой
12. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
13. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
14. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
15. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
16. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
17. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
18. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
19. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
20. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
21. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
22. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
23. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
24. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
25. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
26. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
27. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
28. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
29. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
30. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
31. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
32. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
33. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
34. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
35. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
36. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
37. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
38. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
39. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
40. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
41. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
42. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
43. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
44. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
45. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
46. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
47. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
49. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
50. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический