Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корейки в духовке

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Какие интересные факты о метро Москвы
7. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
8. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
9. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
31. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке