Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Корейки в духовке

Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты:

Корейка свиная - 1 кгБекон (свиная грудинка) - 100 гПерец черный молотый - 1 ч. л.Перец красный острый - 0,5 ч. л.Горчица - 4 ч. л.Чеснок - 2 зубчикаЛимон - 0,5 шт.Хмели-сунели - 1 ч. л.Соль - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях

Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!

Процесс приготовления

Идея приготовить шашлык из свинины в фольге в духовке пришла в тот момент, когда синоптики передали на выходные ужасную погоду, а мясо было уже куплено и пожарить банальные отбивные рука не поднималась. Честно сказать, особых иллюзий по поводу результата я не питала. Однако мясо получилось настолько сочным и ароматным, что это далеко не последний раз приготовления шашлыка именно таким способом. От традиционного шашлыка, пожаренного на мангале, его отличало только отсутствие характерного аромата "дымка". Но невероятная сочность и насыщенность вкуса все компенсировали.

Тыква с гречкой и мясом в духовке. Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Очень полезный осенний рецепт. Тыква, фаршированная гречневой кашей. Детки мои не любят тыкву, да и к гречневой каше равнодушны, но в подобной подаче кашу съедают без остатка.

400 гр филейной части свинины150-200 гр свиного сала6 шт крупных картофелины2 шт репчатый лук2 моркови0,5 кг капусты белокочанной3-4 шт лаврового листа5-6 шт горошин душистого перцамолотый черный перец3 ч.л. сахара1,5 ч.л. соли250-300 гр воды

Сразу скажу: по этому рецепту рагу с картошкой и капустой с мясом получается как из русской печи — такое же коричневое без добавления томата, ароматное, вкусное, рассыпчатое и сухое, без бульона. А секрет приготовления такого рагу на газовой плите я раскрою ниже.

Овощное рагу с капустой и кабачками и картошкой и мясом. Рагу с картошкой и капустой

Рагу со свининой и картофелем и капустой. Рагу из свинины с капустой с картошкой рецепт с фото

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!

Фото: notefood.ru

Приготовьте по этому рецепту рагу из свинины с картошкой и капустой – благодаря использованию в рецепте небольшой хитрости, оно получается практически таким же, как из русской печи!

Рагу можно готовить из разных видов мяса, делая блюдо менее или более калорийным. Наш сегодняшний рецепт – не для сидящих на диете. Во-первых, само сочетание картофеля и свинины – уже далекое от диетического питания. Во-вторых, в рецептуре мы предлагаем использовать, помимо самой свинины, также и свиной жир. Но это позволит сделать блюдо намного аппетитнее и вкуснее! Так что это того стоит!


Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.

Если на улице плохая погода, а то и зима, и нет возможности выехать на природу, можно устроить пикник со вкусным шашлыком прямо у себя дома.

Отсутствие ароматного дымка от дров в мангале можно компенсировать использованием соевого соуса, жидкого дыма и немного более острого, чем обычно, маринада.

Ели соблюдать все эти условия, то сделать шашлык из свинины с жидким дымом в духовке не так уж сложно.

Шашлык с курицы в духовке с жидким дымом. Шашлык из свинины с жидким дымом в духовке

Ингредиенты:

Категория: Основные блюда

Время приготовления: 60 минут

Описание

ЭЙ !!! Джан, Хапама, Что за чудо Хапама С медом тыква -Xапама !!! Пришли разом 100 гостей, Каждый с ложкою своей, Что же делать? Вот беда… Тыква , ведь на всех- одна……. Так Хапаму, на армянском восхваляет Надежда Бабкина в песне "Капама". Это блюдо символически подносят на Армянских свадьбах, дабы жизнь молодоженов была сладкой как мед и яркой, как само блюдо! На конкурс "Яркое настроение"

Пошаговый рецепт

Нам понадобятся курага, изюм, слива, алыча или яблоки, миндаль или грецкие орехи, очищенные семечки тыквы, корица и мёд.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
2. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
3. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
4. Закуска сыра из селедки и плавленого.
5. Рыбные очень вкусные котлеты.
6. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
7. Торт из печенья без выпечки.
8. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
9. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
10. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
11. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
12. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
13. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
14. Грибной жюльен. Ингредиенты:
15. Самса. Себе рецептик сохрани!
16. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
17. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
18. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
19. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
21. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
22. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
23. Вкус Украины: рецепт драников с салом
24. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
25. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
26. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
27. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
28. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
29. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
30. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
31. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
32. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
33. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
34. Рулетики из свинины на гриле
35. Как хранить сырые казы?
36. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
37. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
38. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
39. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
40. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
41. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
42. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
43. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
44. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
45. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
46. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
47. Запеченная рыба под соусом тартар.
48. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
49. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
50. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках