Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кулинарная инструкция

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Конфеты из творога.
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Песочные кольца с орехами.
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем