Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кулинарная инструкция

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
2. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
3. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
4. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
5. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
6. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
7. Вкус Украины: рецепт драников с салом
8. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
9. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
10. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
11. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
12. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
13. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
14. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
15. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
16. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
17. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
18. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
19. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
20. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
21. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
22. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
23. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
24. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
25. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
26. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
27. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
28. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
29. Жареные пирожки на заварном тесте.
30. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
31. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
32. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
33. Рыба запеченная под соусом тартар.
34. Сладкие рисовые биточки на сковороде
35. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
36. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
37. Пицца очень быстрая.
38. Маринованная мойва в домашних условиях.
39. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
40. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
41. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
42. Картфель фри без масла.
43. Яблочный мармелад в мультиварке.
44. Салат "Марго" с курицей и грибами.
45. Простое и быстрое печенье на кефире.
46. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
47. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
48. Солянка. 1, 5 кг капусты, 1, 5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0, 5 кг перца.
49. Тесто "Как пух"!
50. Оладьи из картофельного пюре