Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кулинарная инструкция

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
2. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
3. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
4. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
5. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
6. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
7. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
8. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
9. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
10. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
11. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
12. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
13. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
14. Рис с креветками по-тайски. С овощами
15. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
16. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
17. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
18. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
19. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
20. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
21. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
22. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
23. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
24. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
25. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
26. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
27. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Булочки с изюмом в молочной заливке.
30. Куриные бёдра с рисом в духовке.
31. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
32. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
33. Юридические фирмы или частные специалисты: что выбрать при поиске юриста
34. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
35. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
36. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
37. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
38. Рецепт моченого чеснока, как на рынке на зиму.
39. Яблочный зефир. Ингредиенты.
40. Пирожное "Александровская Полоска".
41. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
42. Блины с сыром и укропом на молоке.
43. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
44. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.
45. Булочки с чесноком и сыром.
46. Рецепт медовых пирожных.
47. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
48. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
49. Черный хлеб на ржаной закваске и солоде. Ржаной хлеб на закваске с солодом и сухофруктами (без дрожжей)
50. Хлеб пшенично-ржаной с солодовым экстрактом. Хлеб ржано – пшеничный с солодом.