Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кулинарная инструкция

Готовлю соус на четырех яйцах. На фото будет видно, сколько получится готового продукта. Если делаю его к шашлыку, то съедается без остатка. Для запеченной рыбы и морепродуктов хватит и половинной порции.

Соус Тартар с солеными огурцами и сметаной. Соус Тартар по классическому рецепту в домашних условиях

Советую для первого раза готовить на двух яйцах. Распробуете и поймете, ваш продукт или нет. Не могу говорить за каждого. Нам нравится, но предположу, что у других мнение сложится не в пользу этого варианта. И в этом случае сэкономите половину продуктов.

Состав компонентов:

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

В греческой кухне очень популярным является соус с солеными огурцами, который пришелся по душе и жителям нашей страны. Макароны, пельмени, запеканки, котлеты, зразы, тефтели приобретут совершенно новый вкус благодаря ему. Даже обычное отварное мясо заметно преобразится и станет пикантнее. Кстати, этот соус хорошо зарекомендовал себя к ракам и морепродуктам. Этот греческий соус-закуску можно даже просто намазать на хлеб и лаваш, будет очень вкусно. Так что, если вы находитесь в поисках интересных соусов, наши рецепты помогут значительно пополнить ваш кулинарный арсенал.

Тартар с солеными огурцами

Компоненты:

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Вкус блюда настолько оригинален, что сегодня его оценили почти во всем мире. Он идеально гармонирует не только с мясом и рыбой, но и с картофелем, рисом, овощами.

Что нам потребуется

йогурт греческий – 140г;чеснок – 1 зуб.;огурец – 1 шт.;масло оливковое – 1ч.л.;соль – 1 щепотка.Йогуртовый соус с маринованными огурцами. Классический дзадзики — соус из свежих огурцов с греческим йогуртом

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 15 мин.

Оригинальный соус «Тартар» можно замешать за считанные минуты. Для этого потребуются продукты, которые под рукой есть у каждой хозяйки, а потому можно замешивать каждый раз, когда готовите рыбу.

Обращаю внимание, что рецепт на основе домашнего майонеза, который приготовить не составит труда. Ранее показывал 6 вкусных рецептов домашнего мусса .

Рецепт Сметанный соус с солеными огурцами к рыбе по шагам. Классический соус тартар с маринованными огурцами, сметаной и майонезом

youtube.com/watch?v=qExrt599JVY&t=211s

Состав ингредиентов следующий:

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
2. Курица по-аджарски на сковороде.
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Куриные крылышки запечённые в духовке.
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Сырные пышечки - за 10 минут.
12. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
13. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
14. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
15. Хачапури по аджарски.
16. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
19. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
22. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
23. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
24. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
25. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
26. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
29. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
30. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
31. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
32. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
33. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
34. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
35. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
36. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
37. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
38. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
39. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
40. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
41. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
42. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
43. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
44. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
45. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
46. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
47. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
48. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
49. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
50. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом