Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Традиционная кутья

Время варки цельных зерен пшеницы достаточно большое, при этом всегда её нужно предварительно замачивать (на 3-4 часа в кипятке):

Сколько варить пшеницу? В среднем время варки пшеницы в кастрюле составляет 3 часа (на небольшом огне после закипания воды в кастрюле).

Узнав, сколько нужно варить пшеницу до готовности, рассмотрим далее последовательность её приготовления, так как её варка – продолжительный процесс.

Как приготовить польский хлеб с тмином на закваске - пошаговый
Рецепт (на форму Л7)*
Опара:
7 г ржаного стартера 100 % влажности
70 г воды
70 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов
Тесто:
380 г пшеничной муки в.с.
35 г пшеничной цельнозерновой муки
Вся опара
1 ч.л. экстракта ячменного солода
1 ст.л. тмина
255 г воды
9 г соли
Семена для посыпки (лен, мак, кунжут, тмин или другие по вкусу)
1. Ставим опару. Оставляем на 8-10 часов при температуре 23-26 градусов.
2. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
3. Вытягиваем и складываем тесто. Оставляем на 30 минут.
4. Формуем буханку, оставляем для подъема на ≈ 3 часа при температуре 23-26 градусов.

Технология приготовления довольно проста: томаты пюрируют, в полученном соке проваривают овощи, добавляют рис, и на стадии полуготовности крупы льют уксус.

Но давайте обо всем по-порядку…

1,5 килограмма свежих помидоров пропускают через мясорубку вместе с кожурой. В томатную основу добавляют двухсотграммовый стакан растительного маслица и основные специи: 150 грамм сахара и 1,5 столовых ложки (с горочкой) соли.

Лечо на зиму с рисом. «Ностальгия» — классический рецепт салата-закуски

Манная каша на литре молока со сладко-сливочным маслом. Рецепт манной каши на 1 литр молока

Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу очень просто.

Главное, знать несколько полезных «секретов» ее приготовления. Тогда для ваших деток, а позже и внуков это блюдо станет полезным любимым лакомством.

Чахохбили – необычайно вкусное блюдо грузинской кухни, готовящееся из курицы и помидоров. Приготовленное в чугунном казане на костре, оно будет обладать дополнительным ароматом и вкусом.

Для приготовления чахохбили в 3,5-литровом казане, нам потребуется:

- Куриные бёдрышки – 1кг.

- Томаты – 1кг.

- Лук – 3-4 средних головки.

- Чеснок – 4-5 зубцов.

- Перец болгарский – 1 большой.

- Масло растительное – 50-75мл.

Также потребуется достаточно обширный букет различных приправ и пряностей:

- Кинза – 1 пучок.

- Базилик – 1 пучок.

- Петрушка – 1 пучок.

- Аджика – 1 чайная ложка.

- Перец чили – 1-2 свежих стручка.

- Кориандр и хмели-сунели – по вкусу.

Чахохбили в казане с картошкой на костре. Традиционный рецепт чахохбили с картофелем в качестве дополнения

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое! Конечно, скорее всего, его состав вызовет немало вопросов, особенно относительно использования майонеза, ведь только очень ленивый еще не высказался насчет тепловой обработки этого продукта. И не модно это, и не полезно… Но мы твердо уверены, что из всякого правила должны быть исключения. Этот рецепт печенья на майонезе — точно из их числа. Единственно что, все-таки выбирайте майонез с наиболее оптимальным составом: чем меньше список его ингредиентов, тем лучше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье с майонезом, как в детстве. Печенье на майонезе

Выпечка из песочного теста всегда отличается особой нежностью, мягкостью и рассыпчатостью. Вкусные печеньки с удовольствием уплетает не только ребятня, но и взрослые члены семьи. Приготовить эту сладкую радость совсем несложно, тем более что основной рецепт позволяет даже немного поэкспериментировать. Попробуйте, например, сделать песочное тесто на майонезе.

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт печенья на майонезе – точно из их числа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г сливочного масла200 г майонеза «Провансаль»1 яйцо1 стакан сахара3,5 стакана муки2 ч. л. ванильного сахара1/2 ч. л. соли1 ч. л. разрыхлителясливочное масло для смазыванияПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенье на майонезе и кефире. Способ приготовления печенья на майонезе

Последние обновления на сайте:

1. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
2. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
3. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
4. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
5. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
6. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
7. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
8. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
9. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
10. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
11. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
12. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
13. Вкус Польши: рецепт грибного супа
14. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
15. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
16. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
17. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
18. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
19. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
20. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
21. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
22. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
23. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
24. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
25. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
26. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
27. Лечо: история и культура в 16 рецептах
28. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
29. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
30. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
31. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
32. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
33. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
34. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
35. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
36. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
37. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
38. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
39. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
40. Жареные пирожки на заварном тесте.
41. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
42. Пшено рисовая каша в горшочке.
43. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
44. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
45. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
46. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
47. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
48. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
49. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
50. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.