Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лук без уксуса

Вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки? Если ваш ответ положительный, тогда вы зашли по адресу. Сегодня я хочу вам предложить на пробу вкусное острое лечо «с огоньком». Мы привыкли, что лечо все же относится к более нежным, сладковатым вариантам консервации, но острый рецепт также имеет право на свое существование. У меня, к примеру, есть знакомые, которые просто не представляют свое меню без обжигающих салатов и закусок.

За острую часть в лечо будет отвечать чеснок и острый перчик чили. Подавать такое лечо вкусно к мясу или запеченному картофелю, также его можно подать как закуску к рюмочке, мужчинам понравится.

Подготовить все продукты по списку.

Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки. Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет.

В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2.2 л готового продукта.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Их немного: основное - это перец и помидоры.

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Чем вообще хорошо такой вариант? Что он готовится раз-два и все в шоколаде. Такие рецепты любят все. Не знаю возможно кто-нибудь и вообще такое чудо не пробовал еще, так точно могу сказать многое потерял.

В моей семье даже детишки очень любят этот казалось бы примитивный салат, все потому что он богат витаминами и ценные соединения.

Не поспоришь с тем, что конечно лучше употреблять этот овощ в свежем виде, чем в консервированном.

Этот способ приготовления универсальный, потому что такой готовый вариант можно использовать хоть куда, например к малосольной рыбке , либо положить к остальным ингредиентам в салат . Ну, а главное ни один поход на природу без него не обходится, потому что он всегда подается совместно с шашлычками.

Нам понадобится:

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Довольно часто лук попадается горький или очень острый, а иногда такой жесткий и резкий на вкус, что кроме лука в салате ничего не чувствуется. Будет очень обидно, если вы потратили немало времени и продуктов, а салат будет безнадежно испорчен. Чтобы подстраховаться, лучше добавлять в салаты маринованный лук. Покупать его не стоит, маринованный лук для салатов легко приготовить дома, и я хочу сегодня рассказать вам, как быстро замариновать лук для салата в уксусе. В этом рецепте лук заливается холодным маринадом, остается после маринования свежим и хрустящим. Но ни горечи, ни остроты в нем не будет. Рецепт маринованного лука универсальный, подходит не только для салатов, но и для других закусок , шашлыков и всевозможных мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты:

Как мариновать лук в уксусе для салата быстрый рецепт. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
2. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
3. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
4. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
5. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
6. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
10. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
12. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
13. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Пирог с клубникой.
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
42. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
43. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
44. Шашлык в духовке с дымком
45. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
46. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
47. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
48. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
49. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
50. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты