Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лук без уксуса

Вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки? Если ваш ответ положительный, тогда вы зашли по адресу. Сегодня я хочу вам предложить на пробу вкусное острое лечо «с огоньком». Мы привыкли, что лечо все же относится к более нежным, сладковатым вариантам консервации, но острый рецепт также имеет право на свое существование. У меня, к примеру, есть знакомые, которые просто не представляют свое меню без обжигающих салатов и закусок.

За острую часть в лечо будет отвечать чеснок и острый перчик чили. Подавать такое лечо вкусно к мясу или запеченному картофелю, также его можно подать как закуску к рюмочке, мужчинам понравится.

Подготовить все продукты по списку.

Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки. Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет.

В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2.2 л готового продукта.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Их немного: основное - это перец и помидоры.

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Чем вообще хорошо такой вариант? Что он готовится раз-два и все в шоколаде. Такие рецепты любят все. Не знаю возможно кто-нибудь и вообще такое чудо не пробовал еще, так точно могу сказать многое потерял.

В моей семье даже детишки очень любят этот казалось бы примитивный салат, все потому что он богат витаминами и ценные соединения.

Не поспоришь с тем, что конечно лучше употреблять этот овощ в свежем виде, чем в консервированном.

Этот способ приготовления универсальный, потому что такой готовый вариант можно использовать хоть куда, например к малосольной рыбке , либо положить к остальным ингредиентам в салат . Ну, а главное ни один поход на природу без него не обходится, потому что он всегда подается совместно с шашлычками.

Нам понадобится:

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Довольно часто лук попадается горький или очень острый, а иногда такой жесткий и резкий на вкус, что кроме лука в салате ничего не чувствуется. Будет очень обидно, если вы потратили немало времени и продуктов, а салат будет безнадежно испорчен. Чтобы подстраховаться, лучше добавлять в салаты маринованный лук. Покупать его не стоит, маринованный лук для салатов легко приготовить дома, и я хочу сегодня рассказать вам, как быстро замариновать лук для салата в уксусе. В этом рецепте лук заливается холодным маринадом, остается после маринования свежим и хрустящим. Но ни горечи, ни остроты в нем не будет. Рецепт маринованного лука универсальный, подходит не только для салатов, но и для других закусок , шашлыков и всевозможных мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты:

Как мариновать лук в уксусе для салата быстрый рецепт. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Торт из печенья без выпечки.
2. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
3. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
4. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
5. Куриное Филе в кляре.
6. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
7. Самса. Себе рецептик сохрани!
8. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
9. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
10. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
11. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
12. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
13. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
14. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
15. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
16. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
17. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
18. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
19. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
20. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
21. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
22. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
23. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
24. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
25. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
26. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
27. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
28. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
29. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
30. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
31. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
32. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
33. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
34. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
35. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
36. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
37. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
38. Олия: загадочная итальянская соус
39. Блинный пирог с творогом.
40. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
41. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
42. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
43. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
44. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
45. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
46. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
47. Киш с индейкой и грибами.
48. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
49. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
50. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.