Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лук без уксуса

Вы любите острые заготовки, которые разжигают аппетит с первой ложки? Если ваш ответ положительный, тогда вы зашли по адресу. Сегодня я хочу вам предложить на пробу вкусное острое лечо «с огоньком». Мы привыкли, что лечо все же относится к более нежным, сладковатым вариантам консервации, но острый рецепт также имеет право на свое существование. У меня, к примеру, есть знакомые, которые просто не представляют свое меню без обжигающих салатов и закусок.

За острую часть в лечо будет отвечать чеснок и острый перчик чили. Подавать такое лечо вкусно к мясу или запеченному картофелю, также его можно подать как закуску к рюмочке, мужчинам понравится.

Подготовить все продукты по списку.

Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки. Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет.

В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2.2 л готового продукта.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Их немного: основное - это перец и помидоры.

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Чем вообще хорошо такой вариант? Что он готовится раз-два и все в шоколаде. Такие рецепты любят все. Не знаю возможно кто-нибудь и вообще такое чудо не пробовал еще, так точно могу сказать многое потерял.

В моей семье даже детишки очень любят этот казалось бы примитивный салат, все потому что он богат витаминами и ценные соединения.

Не поспоришь с тем, что конечно лучше употреблять этот овощ в свежем виде, чем в консервированном.

Этот способ приготовления универсальный, потому что такой готовый вариант можно использовать хоть куда, например к малосольной рыбке , либо положить к остальным ингредиентам в салат . Ну, а главное ни один поход на природу без него не обходится, потому что он всегда подается совместно с шашлычками.

Нам понадобится:

Постоянно забываю, как быстро мариновать лук для одного из моих любимых салатов — мяса по-русски. Решил придумать мнемоническое правило, т.е. способ для простого запоминания этого кулинарного процесса. В общем теперь когда мне требуется быстро замариновать лук я вспоминаю считалку — «раз, два, три, четыре, пять» (но дальше речь пойдёт не о зайчике, а о том в каком количестве продукты брать и что с ними делать).

Итак, нам потребуются следующие ингредиенты:

Довольно часто лук попадается горький или очень острый, а иногда такой жесткий и резкий на вкус, что кроме лука в салате ничего не чувствуется. Будет очень обидно, если вы потратили немало времени и продуктов, а салат будет безнадежно испорчен. Чтобы подстраховаться, лучше добавлять в салаты маринованный лук. Покупать его не стоит, маринованный лук для салатов легко приготовить дома, и я хочу сегодня рассказать вам, как быстро замариновать лук для салата в уксусе. В этом рецепте лук заливается холодным маринадом, остается после маринования свежим и хрустящим. Но ни горечи, ни остроты в нем не будет. Рецепт маринованного лука универсальный, подходит не только для салатов, но и для других закусок , шашлыков и всевозможных мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты:

Как мариновать лук в уксусе для салата быстрый рецепт. Лук маринованный в уксусе для шашлыка и салатов за час

Этот рецепт подходит тогда, когда у вас есть достаточно времени, чтобы выдержать его в маринаде в холодильнике. За час лук успеет хорошо промариноваться и станет мягче, но при этом не перестанет хрустеть.

Для приготовления лука понадобятся:

лук репчатый красный или белый — 2-3 луковицы,уксус столовый 9%, яблочный или винный — 2 столовые ложки,сахар — 1 столовая ложка,соль — 1 чайная ложка,горячая вода — 1 стакан.

Приготовления маринованного лука:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Молочные коржики по госту.
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Курочка в кефире.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Хачапури по аджарски.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки