Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Малосольная семга

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Мы начали выходные с подготовки зеленый салат с копченым лососем и яйцом пашот. Салат, который мы можем подавать в качестве закуски или отведать на ужин индивидуально. Ключ к рецепту - в яйце-пашот, вы готовили его раньше?

Делает яйцо-пашот Это несложно, но может потребоваться немного практики, чтобы желток оказался в центре и на своей точке. Мы хотим, чтобы когда мы ломаем бутон, он воспроизводит лаву вулкана, как на фотографии. Не волнуйтесь, если вы никогда не делали этого раньше, сегодня мы покажем вам несколько способов его правильного приготовления.

Салат с копченым лососем и яйцом пашот

Этот зеленый салат с копченым лососем и яйцом пашот идеально подходит в качестве закуски к обеду или легкому ужину.

Способ приготовления

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбыКак бы часто мы не сервировали стол к праздникам, а меню продумывать нужно заранее. Редкое застолье обходится без салатов из красной рыбы, но с лососем, закуски выходят воистину царскими. Стоимость деликатесной рыбки немалая, но раскошелиться придется, чтобы Новогодний стол ломился от обилия блюд. Помните, примета такая, если в новогоднюю ночь накрыть стол с размахом, то и год будет щедрым и богатым.

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Пошаговый рецепт с фото салата с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот. Правила подачи, технология и секреты приготовления. Калорийность и

Сёмга — одна из самих ярких представителей красной рыбы. Известно, что она отличается своим богатым химическим составом и является очень полезной для человеческого организма. Сёмга является одним из самых вкусных пищевых продуктов. Без неё сложно представить праздничный стол. Этот морепродукт является не только индивидуальным блюдом, также она может выступать в роли идеального ингредиента множества закусок. Салат с копчёной сёмгой — каким бы он ни был, уже приговорён к феноменальному успеху и лидерству, так как рыба придаёт неповторимый привкус любому блюду с её участием.

Ничего сложного в приготовлении подобного блюда нет

Семга под шубой с зеленым луком. Салат «Под шубой» с семгой: лучшие рецепты от кулинаров

Селедка под шубой с семгой представляет собой улучшенный вид традиционного салата. Раньше данное блюдо в классическом исполнении очень ценилось, подавалось на различные праздники, украшало праздничный стол. Сегодня, среди многообразия других закусок, этим угощением уже никого не заинтересуешь. А каждой хозяюшке хочется удивлять родных и близких, поэтому и были придуманы различные оригинальные варианты кушанья. В салат семга на шубе вместо обычной селёдки добавлена благородная красная рыба, которая сделает вкус блюда достаточно изысканным и богатым.

Какое же праздничное застолье без горячо любимой в народе «шубы»? Этот салат стал таким же традиционным, как и оливье, хотя появился он всего лишь в первой трети ХХ века. Как известно, «шуба», название которого является аббревиатурой «Шовинизму и Упадничеству – Бойкот и Анафема», использует в качестве одного из главных ингредиентов сельдь. Но попробуем видоизменить революционный пролетарский рецепт. Заменим селедку буржуазной сёмгой (или другой красной рыбой). Это даже упростит приготовление салата. Нам не понадобится выбирать из сельди кости, а слишком соленую рыбу вымачивать в молоке. Просто порежем филе семги на кусочки. Лучше брать рыбу слабосоленую, собственного приготовления. Что нужно, чтобы приготовить салат «Семга под шубой»?

Последние обновления на сайте:

1. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
2. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
3. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
4. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
5. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
6. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
7. Куриное Филе в кляре.
8. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
9. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
10. Быстрый пирог к чаю.
11. Какие места в Перми связаны с русской литературой
12. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
13. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
16. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
17. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
18. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
19. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
20. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
21. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
22. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
23. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
24. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
25. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
26. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
27. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
28. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
29. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
30. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
31. Шашлык из свинины в духовке на противне
32. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
33. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
34. Салат с куриной печенью и сыром.
35. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
36. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
37. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
38. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
39. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
40. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
41. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
42. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
43. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
44. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
45. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
46. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
47. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
48. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
49. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
50. Торт "Вдохновение". Ингредиенты: