Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Малосольная семга

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Мы начали выходные с подготовки зеленый салат с копченым лососем и яйцом пашот. Салат, который мы можем подавать в качестве закуски или отведать на ужин индивидуально. Ключ к рецепту - в яйце-пашот, вы готовили его раньше?

Делает яйцо-пашот Это несложно, но может потребоваться немного практики, чтобы желток оказался в центре и на своей точке. Мы хотим, чтобы когда мы ломаем бутон, он воспроизводит лаву вулкана, как на фотографии. Не волнуйтесь, если вы никогда не делали этого раньше, сегодня мы покажем вам несколько способов его правильного приготовления.

Салат с копченым лососем и яйцом пашот

Этот зеленый салат с копченым лососем и яйцом пашот идеально подходит в качестве закуски к обеду или легкому ужину.

Способ приготовления

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбыКак бы часто мы не сервировали стол к праздникам, а меню продумывать нужно заранее. Редкое застолье обходится без салатов из красной рыбы, но с лососем, закуски выходят воистину царскими. Стоимость деликатесной рыбки немалая, но раскошелиться придется, чтобы Новогодний стол ломился от обилия блюд. Помните, примета такая, если в новогоднюю ночь накрыть стол с размахом, то и год будет щедрым и богатым.

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Пошаговый рецепт с фото салата с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот. Правила подачи, технология и секреты приготовления. Калорийность и

Сёмга — одна из самих ярких представителей красной рыбы. Известно, что она отличается своим богатым химическим составом и является очень полезной для человеческого организма. Сёмга является одним из самых вкусных пищевых продуктов. Без неё сложно представить праздничный стол. Этот морепродукт является не только индивидуальным блюдом, также она может выступать в роли идеального ингредиента множества закусок. Салат с копчёной сёмгой — каким бы он ни был, уже приговорён к феноменальному успеху и лидерству, так как рыба придаёт неповторимый привкус любому блюду с её участием.

Ничего сложного в приготовлении подобного блюда нет

Семга под шубой с зеленым луком. Салат «Под шубой» с семгой: лучшие рецепты от кулинаров

Селедка под шубой с семгой представляет собой улучшенный вид традиционного салата. Раньше данное блюдо в классическом исполнении очень ценилось, подавалось на различные праздники, украшало праздничный стол. Сегодня, среди многообразия других закусок, этим угощением уже никого не заинтересуешь. А каждой хозяюшке хочется удивлять родных и близких, поэтому и были придуманы различные оригинальные варианты кушанья. В салат семга на шубе вместо обычной селёдки добавлена благородная красная рыба, которая сделает вкус блюда достаточно изысканным и богатым.

Какое же праздничное застолье без горячо любимой в народе «шубы»? Этот салат стал таким же традиционным, как и оливье, хотя появился он всего лишь в первой трети ХХ века. Как известно, «шуба», название которого является аббревиатурой «Шовинизму и Упадничеству – Бойкот и Анафема», использует в качестве одного из главных ингредиентов сельдь. Но попробуем видоизменить революционный пролетарский рецепт. Заменим селедку буржуазной сёмгой (или другой красной рыбой). Это даже упростит приготовление салата. Нам не понадобится выбирать из сельди кости, а слишком соленую рыбу вымачивать в молоке. Просто порежем филе семги на кусочки. Лучше брать рыбу слабосоленую, собственного приготовления. Что нужно, чтобы приготовить салат «Семга под шубой»?

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
2. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
3. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
4. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
5. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
6. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
7. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
8. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
9. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
10. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
11. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
12. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
13. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
14. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
15. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
16. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
17. Куриное Филе в кляре.
18. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
19. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
20. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
21. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
22. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
23. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
24. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
25. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
26. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
27. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
28. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
29. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
30. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
31. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
32. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
33. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
34. Вкус Индии: рецепты с фасолью
35. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
36. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
37. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
38. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
39. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
40. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
41. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
42. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
43. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
44. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
45. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
46. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
47. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
48. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
49. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
50. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники