Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медовые ребрышки

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Мясные блюда очень украшает присутствие фруктов и сухофруктов.  Есть признанные классические сочетания, как например утка с яблоками , говядина с черносливом и вином ,  гусь с черносливом , есть менее известные и реже используемые.  Сегодня готовлю говядину с курагой. Если исключить из рецепта молотый перец, то блюдо становится диетическим, мясо тушится в большом количестве лука и собственном соку, ничего не обжаривается и не используются жиры. Лук придаст мясу нежность и мягкость, а курага — неповторимую кисло-сладкую нотку и аромат.Рецепт мясо с курагой. Говядина с луком и курагой в собственном соку

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
5. Секреты идеального теста для мантов
6. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
7. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
9. Настоящий татарский вак беляш.
10. Пирожное "Картошка" заварное.
11. Рецепт вергунов на кефире.
12. Праздничные бутерброды со шпротами.
13. Нежный кальмар в сметанном соусе.
14. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
15. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
16. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
17. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
18. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
19. Куриное Филе в кляре.
20. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
21. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
22. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
23. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
24. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
25. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
27. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
28. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
29. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
30. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
31. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
33. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
34. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
35. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
36. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
37. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
38. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
39. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
40. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
41. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
42. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
43. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
44. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
45. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
46. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
47. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
48. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
49. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
50. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке