Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медовые ребрышки

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Мясные блюда очень украшает присутствие фруктов и сухофруктов.  Есть признанные классические сочетания, как например утка с яблоками , говядина с черносливом и вином ,  гусь с черносливом , есть менее известные и реже используемые.  Сегодня готовлю говядину с курагой. Если исключить из рецепта молотый перец, то блюдо становится диетическим, мясо тушится в большом количестве лука и собственном соку, ничего не обжаривается и не используются жиры. Лук придаст мясу нежность и мягкость, а курага — неповторимую кисло-сладкую нотку и аромат.Рецепт мясо с курагой. Говядина с луком и курагой в собственном соку

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
2. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
3. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
5. Рулетики из скумбрии в духовке.
6. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
7. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
8. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
9. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
10. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
11. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
12. Шашлык из свинины в духовке на противне
13. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
14. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
15. Нужно ли солить воду для казы?
16. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
17. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
18. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
19. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
20. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
21. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
22. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
23. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
24. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
25. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
26. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
27. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
28. Как приготовить грибы рядовки жарить. Икра для бутербродов
29. Кляр для свиной печени. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
30. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
31. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
32. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
33. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
34. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
35. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
36. Настоящий татарский вак беляш.
37. Рулет за 15 минут!
38. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
39. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
40. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
41. Картфель фри без масла.
42. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
43. Как выбрать идеальные женские ботинки
44. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
45. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
46. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
47. Супер тесто на пельмени и вареники.
48. Корнишоны маринованные. Ингредиенты на 1 литровую банку:
49. Оладьи из пюре картофельного. Оладьи из картофельного пюре
50. Стакан варенья, сода и кефир - формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!