Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки с чесноком

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

100 лучших рецептов для пикника. 20 самых вкусных блюд для пикника

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь!

Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не только в умении управлять огнем и регулировать жар. Не менее важно выбрать правильный отруб мяса, подготовить тушку птицы или рыбное филе, подобрать нужный маринад, продумать последовательность приготовления разных продуктов. Ассортимент продуктов для гриля, маринадов, глазурей, соусов безграничен, как и выбор способа приготовления: нанизать ли на шампур или положить на решётку, а, может быть, завернуть в фольгу или зажать ломтики или небольшие кусочки между двумя решётками.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Мясные блюда очень украшает присутствие фруктов и сухофруктов.  Есть признанные классические сочетания, как например утка с яблоками , говядина с черносливом и вином ,  гусь с черносливом , есть менее известные и реже используемые.  Сегодня готовлю говядину с курагой. Если исключить из рецепта молотый перец, то блюдо становится диетическим, мясо тушится в большом количестве лука и собственном соку, ничего не обжаривается и не используются жиры. Лук придаст мясу нежность и мягкость, а курага — неповторимую кисло-сладкую нотку и аромат.Рецепт мясо с курагой. Говядина с луком и курагой в собственном соку

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Свиные ребрышки с перловкой. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками пошаговый рецепт с фото

По количеству рецептов щей , борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками .

Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать. Одно успокаивает, в армии ему будет легко. Там перловка будет часто.

Для приготовления понадобится:

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
2. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
3. Быстрый пирог к чаю.
4. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
5. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
6. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
7. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
8. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
9. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
10. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
11. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
12. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
13. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
14. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
15. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
16. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
17. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
18. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
19. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
20. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
21. Баклажаны с луком в сливках.
22. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
23. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
24. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
25. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
26. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
27. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
28. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
29. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
30. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
31. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
32. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
33. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
34. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
35. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
36. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
37. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
38. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
39. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
40. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
41. Баклажаны, запечённые с творогом, сыром и чесноком.
42. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
43. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
44. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
45. Шоколадный рулет с творожным кремом.
46. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
47. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
48. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
49. Вкус детства - печенье "Орешки".
50. Овощное ассорти, маринованное на зиму.