Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
2. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
3. История Сургута: от древности до современности
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
5. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
6. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
22. Чебуреки на заварном тесте.
23. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
24. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
25. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
26. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
32. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
33. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
34. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
35. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
36. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
37. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
38. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
39. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
40. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
41. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
42. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
43. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
45. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
46. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
47. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
48. Рис с креветками по-тайски. С овощами
49. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
50. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке