Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
2. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
3. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
4. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
5. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
7. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
8. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
9. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
10. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
11. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
12. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
13. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
14. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
15. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
16. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
17. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
18. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
19. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
20. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
21. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
22. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
23. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
24. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
25. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
26. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
27. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
28. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
29. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
30. Олия: загадочная итальянская соус
31. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
32. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
33. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
34. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
35. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
36. Эчпочмак с курицей и картошкой.
37. Картофельные ватрушки с грибами.
38. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
39. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
40. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
41. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
42. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
43. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
44. Жареные зеленые помидоры с чесноком рецепт на зиму. Зеленые помидоры жареные с чесноком
45. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
46. Куриное Филе в сливочном соусе.
47. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
48. Заправка для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
49. Чем заменить майонез?
50. Чебуреки на заварном тесте.