Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические памятники подлежат охране
2. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
3. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
4. Печеночный торт со сметанным соусом.
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
6. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
7. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
8. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
9. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
10. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
11. Сардина: польза и вред для организма
12. Нудли. Какая же это вкуснятина!
13. Пирожное "Картошка" заварное.
14. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
15. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Хачапури по аджарски.
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
26. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
27. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
28. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
29. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
30. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
31. Рулетики из скумбрии в духовке.
32. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
35. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
36. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
37. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
40. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
41. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
42. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
43. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
44. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
45. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
46. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
47. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
48. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни