Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный рулет из курицы.
2. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
3. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
4. Бисквит на кефире.
5. Какие временные выставки проводятся
6. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
7. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
8. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
9. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
10. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
11. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
12. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
13. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
14. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
15. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
18. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
19. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
20. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
21. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
22. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
23. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
24. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
25. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
26. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
27. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
28. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
29. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
30. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
31. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
32. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
33. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
34. Салат с куриной печенью и сыром.
35. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
36. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
37. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
38. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
39. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
40. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
41. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
42. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
43. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
44. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
45. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
46. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
47. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
48. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
49. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
50. Картофельные ватрушки с грибами.