Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
2. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
3. Самый удачный рецепт жареной печени!
4. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
5. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
6. Обалденная курочка в медовом соусе.
7. Рыбные очень вкусные котлеты.
8. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
9. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
10. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
11. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
14. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
15. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
16. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
17. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
18. Какие места в Перми связаны с русской литературой
19. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
20. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
21. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
22. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
23. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
25. Группа Бутырка: где и когда выступают
26. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
27. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
28. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
29. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
30. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
31. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
32. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
33. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
34. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
35. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
36. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
37. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
38. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
39. Баклажаны с луком в сливках.
40. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
42. Нужно ли солить воду для казы?
43. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
44. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
45. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
46. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
47. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
48. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
49. Пышный манник с яблоками.
50. Пшено рисовая каша в горшочке.