Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Моркови с болгарским перцем

Капуста, маринованная с уксусом и маслом

Капусту маринуют по-разному. Я предлагаю рецепт капусты, маринованной с уксусом и маслом . Капустка получается хрустящей, вкусной и в меру острой. Готовится она совсем несложно, её можно будет кушать уже через 5-6 часов. Такая капусточка хорошо дополнит основное блюдо. Очень удачный рецепт маринования капусты, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, маринованной с уксусом и маслом, потребуется:

капуста - 3 кг;

морковь - 3 шт.;

чеснок - 4 зубчика.

Для маринада:

вода - 1,5 литра;

масло растительное - 150 мл;

сахар - 200 г;

соль - 3 ст. л.;

Как замариновать капусту, чтобы получилась вкусной и хрустящей? Особых хитростей здесь нет. В рецепте используются простые ингредиенты. Для улучшения вкусовых качеств, мы заложим в каждую баночку кусочки болгарского и острого перца. Все, кто пробуют эту заготовку, остаются от нее в восторге.

Цветная капуста на зиму. Очень вкусная и хрустящая

Что потребуется:

соцветия цветной капусты;1-2 стручка перца горького;1-2 шт. болгарского перца;по 1 лавровому листу на каждую баночку;2-3 зубка чеснока.

Для маринада на 1 литр воды:

1. Свежую и сочную белокочанную капусту салатных сортов нашинковать тонкими лентами-полосками. Возможно, что весь секрет успешности «столовского» капустного салата и те вкусные воспоминания о нем, и заключаются в особой нарезке капусты – ее нужно нарезать именно тонко! Впрочем, правильные пропорции сахара, соли и уксуса также играют немаловажную роль во всем процессе, поэтому продолжим приготовление салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно был. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный. Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 мал. кочан капусты (1 кг)1 мал. морковь (100 г)2 ст. л. 9% уксуса2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла1 ст. л. сахара1 ч. л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат из капусты, как в столовой, кочан капусты тщательно вымыть, вырезать у него кочерыжку и очень острым ножом нашинковать его длинной тонкой соломкой. Из полученной нарезки выбрать руками все жесткие кусочки, которые могут встречаться внутри кочана и негативно сказываться на консистенции салата.

После удаления кочерыжки, слишком грязных и жестких листьев и прочего неликвида у меня в итоге получилось 600 г нашинкованной свежей капусты.

Многие помнят блюда из советской столовой – вкусные и простые. Из обычных продуктов можно было приготовить полноценное и полезное блюдо. Нередко в столовых подавали овощные салаты. Приготовим салат «Витаминный» из капусты, огурца и моркови с уксусом, как в столовой. Для рецепта возьмем обычную белокочанную капусту, свежий огурец и сочную сладкую морковку. Эти овощи идеально гармонируют между собой, а для заправки понадобится растительное масло и уксус.

Чтобы салат стал еще более сочным, добавим соль и сахар. Благодаря специям овощи выделят сок и салат получится невероятно вкусным. А сколько витаминов в овощах, не перечесть. Приготовьте к обеду такой простой, но очень вкусный салат. Минимум усилий и на вашем столе появится мега-полезное овощное блюдо.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
2. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
3. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
4. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
5. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
8. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
9. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
10. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
11. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
12. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
13. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
14. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
15. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
16. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
17. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
18. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
19. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
20. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
21. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
22. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
23. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
24. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
25. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
26. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
27. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
28. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
29. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
30. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
31. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
32. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
33. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
34. Запеченная рыба под соусом тартар.
35. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
36. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
37. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
38. Рыба в соусом тартар в духовке.
39. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
40. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
41. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
42. Брокколи на зиму в томатном соусе. Цветная капуста (брокколи) на зиму в томатной заливке
43. Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится, изумительно.
44. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
45. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
46. Рецепт печенья "Земелах" с корицей.
47. Кабачки, маринованные по-болгарски на зиму.
48. Куриные крылышки запечённые в духовке.
49. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
50. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.