Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
15. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
16. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
17. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
18. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
19. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
20. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
21. Оладьи на кефире с зелёным луком.
22. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
23. Ароматное творожное печенье с корицей.
24. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
25. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
26. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
27. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Какие необычные музеи есть в Перми
32. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
33. Где можно прогуляться вечером в центре города
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
36. Простое песочное печенье.
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
38. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
47. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе