Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Идея к праздничному столу.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Конфеты из творога.
15. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
16. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Клубника с сахаром на зиму без варки.
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Пирог с клубникой.
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Простое песочное печенье.
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов