Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Скумбрия на мангале.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
9. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
10. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
11. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
12. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
13. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
14. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
15. Где можно прогуляться вечером в центре города
16. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
17. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
18. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
19. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
20. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
21. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
22. Какие музеи популярны среди туристов
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
26. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
27. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
28. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
34. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
35. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
36. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
37. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
38. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Фасоль по-русски с индийским акцентом
41. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
42. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
45. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
48. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
49. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком