Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
42. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось