Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Пышки на кефире.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Какие интересные факты о метро Москвы
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
15. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Молочные коржики по госту.
18. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Куриное Филе в кляре.
24. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
27. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
30. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Группа Бутырка: где и когда выступают
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Вкус Украины: рецепт драников с салом
35. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
41. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
42. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе