Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы