Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Скумбрия на мангале.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
28. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре