Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут