Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Слойки на кефире.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Творожные завитушки. Ингредиенты:
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Пирожное "Картошка" заварное.
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
28. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей