Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Пышные манные кексы.
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Простое песочное печенье.
24. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами