Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Рисовая запеканка с рыбой.
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем