Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
2. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
3. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
4. Соус чесночный. Ингредиенты:
5. Как жарить мойву в духовке.
6. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
7. Горбуша, запечённая под сыром.
8. Пышный пирог с изюмом на кефире.
9. Бисквит на кефире.
10. Cупер тесто на пельмени и вареники.
11. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
12. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
13. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
14. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
15. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
16. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
18. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
22. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
23. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
24. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
25. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
26. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
27. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
28. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
29. Борщ с курицей в мультиварке
30. Вкус Индии: рецепты с фасолью
31. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
32. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
33. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
34. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
35. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
36. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
37. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
38. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
39. Рис с креветками по-тайски. С овощами
40. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
41. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
42. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
43. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
44. Солянка с колбасой и курицей.
45. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
46. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
47. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
48. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
49. Пшено рисовая каша в горшочке.
50. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой