Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Пирог из киселя.
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
32. Headlines:
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
45. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
46. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
47. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
48. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
49. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
50. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке