Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Скумбрия на мангале.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
17. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
18. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Headlines:
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей