Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Печеночный торт со сметанным соусом.
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Вкус Украины: рецепт драников с салом
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром