Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
2. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
3. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
4. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
5. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
8. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
9. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
12. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
13. Сардина: польза и вред для организма
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Мраморный рулет из курицы.
20. Какие временные выставки проводятся
21. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
22. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
23. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
24. Вкус детства - печенье "Орешки".
25. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
26. Хачапури по аджарски.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
40. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
43. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления