Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Скумбрия на мангале.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
25. Кекс столичный. Нам потребуется:
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих