Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
5. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
6. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
7. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
8. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
9. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
10. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
11. Праздничные бутерброды со шпротами.
12. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
13. Бисквит на кефире.
14. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
15. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
16. Headlines:
17. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
18. Быстрый пирог к чаю.
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
20. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
21. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
22. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
23. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
24. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
25. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Вкус Украины: рецепт драников с салом
27. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
28. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
29. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
30. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
31. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
32. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
33. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
34. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
35. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
36. Фасоль по-русски с индийским акцентом
37. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
38. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
39. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
40. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
41. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
42. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
43. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
44. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
45. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
46. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
47. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
48. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
49. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
50. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке