Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
19. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
22. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
23. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Рулетики из скумбрии в духовке.
35. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
40. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
41. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво