Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Творожное печенье с яблоками.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Пышки на кефире.
11. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
26. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
27. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Простой и вкусный - пирог капустный.
30. Headlines:
31. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
32. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
33. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
34. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
35. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
36. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
37. Вкуснейшее чебуречное тесто.
38. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
39. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
40. Грибной жюльен. Ингредиенты:
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
44. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе