Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Headlines:
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Пирог с клубникой.
24. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
25. Песочные кольца с орехами.
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Салат из куриной грудки.
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: