Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Вкус детства - печенье "Орешки".
2. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
3. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
4. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
5. Куриное Филе в кляре.
6. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
7. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
8. Крем "Мокрое Безе".
9. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
10. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
11. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
12. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
13. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
14. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
15. Вкус Польши: рецепт грибного супа
16. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
17. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
18. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
19. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
20. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
21. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
22. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
23. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
24. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
25. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
26. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
27. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
28. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
29. Салат с куриной печенью и сыром.
30. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
31. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
32. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
33. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
34. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
35. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
36. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
37. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
38. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
39. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
40. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
41. Рецепты 5 самых вкусных супов.
42. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
43. Эчпочмак с курицей и картошкой.
44. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
45. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
46. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
47. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
48. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
49. Пончики из сгущёнки, жареные в масле.
50. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров