Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Ароматное творожное печенье с корицей.
9. Сырные пышечки - за 10 минут.
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
12. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Какие советы по шопингу для туристов
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
36. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
44. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
45. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
46. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
47. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Баклажаны с луком в сливках.