Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Пышные манные кексы.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Пирожное "Картошка" заварное.
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Простое песочное печенье.
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Куриное Филе в кляре.
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба