Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Пирог из киселя.
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами