Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Куриное Филе в кляре.
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Салат из куриной грудки.
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке