Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
2. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
5. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Супер тесто на пельмени и вареники.
10. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
11. Сергей Трофимов: Голос Выборга
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
15. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
16. Пышный пирог с изюмом на кефире.
17. Мы готовим дома шашлык в банке.
18. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
19. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
20. Нежная куриная грудка в духовке.
21. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
22. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
23. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
28. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
41. Борщ с курицей в мультиварке
42. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
46. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
47. Рулетики из свинины на гриле
48. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
49. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
50. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом