Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе