Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Скумбрия на мангале.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
17. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
18. Рулет, который не ломается.
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Бисквит на кефире.
25. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке