Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Пасхальный сдобный каравай.
7. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Куриные желудочки по-корейски.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
22. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
24. Десерт из кукурузных палочек.
25. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
26. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
29. Простое и быстрое печенье на кефире.
30. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Горбуша, запечённая под сыром.
33. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
34. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
37. Песочные кольца с орехами.
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Минтай, тушеный в сметане.
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»