Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Молочные коржики из детства с ванилью.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
10. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Простой и вкусный - пирог капустный.
16. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
17. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
18. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами