Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Праздничный слоеный салат.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
11. Маринованная мойва в домашних условиях.
12. Какие новые парки построены в последние годы
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Headlines:
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке