Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Слойки на кефире.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Капуста в горячем маринаде.
10. Картофель "фри" (без жира и масла.
11. Перепечи с мясом, грибами.
12. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
15. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
16. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
17. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простое песочное печенье.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке