Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Молочные коржики по госту.
19. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
30. Хачапури по аджарски.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки