Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Пирог с бананами.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
21. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
24. Бисквит на кефире.
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью