Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Торт медово - маковый.
13. Рогалики из творожного теста.
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Молочные коржики по госту.
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Пирог с вареньем из песочного теста.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво