Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо в тыкве

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Какие места в Перми связаны с русской литературой
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Группа Бутырка: где и когда выступают
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром