Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Заварные блины на минералке.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Какие временные выставки проводятся
35. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
36. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
40. Какие места в Перми связаны с русской литературой
41. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
42. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
45. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
46. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»