Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Пышки на кефире.
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
17. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
18. Какие театры есть в Ижевске
19. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
20. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Курочка в кефире.
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
39. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша