Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Торт медово - маковый.
17. Простое и быстрое печенье на кефире.
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Рулет из свиной рульки.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ