Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Headlines:
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
23. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Праздничные бутерброды со шпротами.
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты