Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Торт медово - маковый.
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот