Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
2. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
3. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
4. Десерт из кукурузных палочек.
5. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
6. Наивкуснейшая творожная запеканка.
7. Рогалики из творожного теста.
8. Какие уникальные памятники есть в городе
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
12. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
13. Рыба под маринадом.
14. Курочка в кефире.
15. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
16. Мраморный рулет из курицы.
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
19. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
22. Пирог из киселя.
23. Кекс с изюмом.
24. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
27. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
34. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
41. Пшеничная каша, как в детском саду
42. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
43. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
45. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
46. Рецепт блюда из овощей. Описание
47. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
48. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
49. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью