Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Польский маковый рулет.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Пицца очень быстрая.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Салат "Шпроты под Шубой".
10. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
20. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Песочные кольца с орехами.
36. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
37. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
38. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
39. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
40. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина