Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Творожные завитушки. Ингредиенты:
12. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
31. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой