Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Пицца очень быстрая.
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Салат "Шпроты под Шубой".
10. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Пушистый кекс "Секретарский".
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
18. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
19. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
20. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
24. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
25. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
26. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
27. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
28. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
29. Какие советы по шопингу для туристов
30. Простой и вкусный - пирог капустный.
31. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
32. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Нежный кальмар в сметанном соусе.
35. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
36. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
37. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
38. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Какие музеи популярны среди туристов
40. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
41. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
42. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
43. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
44. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
47. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
48. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
49. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе