Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Headlines:
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Рулет, который не ломается.
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
30. Пирожное "Картошка" заварное.
31. Домашний мармелад. Ингредиенты:
32. Тёртый пирог с творогом и маком.
33. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
34. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
35. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
36. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
37. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
38. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
39. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
40. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
41. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
42. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
43. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
44. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
45. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
46. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
48. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
49. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке