Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
2. Картофель по-деревенски в духовке.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Домашний сыр за 3 часа.
5. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
6. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
7. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
8. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
9. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
10. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
11. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
12. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
13. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
15. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
16. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
17. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
18. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
19. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
20. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
21. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
22. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
23. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
24. Кремлёвская хряпа. Внимание!
25. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
26. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
27. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
28. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
29. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
30. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
31. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
32. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
33. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
34. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
35. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
36. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
37. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
38. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
39. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
40. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
41. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
42. Жареные пирожки на заварном тесте.
43. Котлеты из каши рисовой.
44. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
45. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
46. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
47. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
48. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
49. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
50. Куриные бёдра с рисом в духовке.