Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Праздничный слоеный салат.
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
13. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
14. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
16. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
17. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Десерт из кукурузных палочек.
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»