Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Паста с креветками в сливочном соусе.
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке