Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Слойки на кефире.
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Конфеты из творога.
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
16. Какие исторические особенности московских улиц
17. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
22. Секреты идеального теста для мантов
23. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
26. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
27. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
28. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
29. Рулет, который не ломается.
30. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
31. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
32. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
33. Закуска сыра из селедки и плавленого.
34. Домашний мармелад. Ингредиенты:
35. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
36. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
37. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
38. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
39. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
40. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
41. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
42. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих