Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Пышный пирог с изюмом на кефире.
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами