Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Селедка под шубой (роллы).
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
12. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
13. Маринованная мойва в домашних условиях.
14. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
15. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
17. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
18. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
19. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
21. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
22. Салат "Июньский". Ингредиенты.
23. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
24. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
25. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
26. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
28. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
29. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
30. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
31. Какие рекорды и достижения связаны с городом
32. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
35. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
36. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
37. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
43. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт