Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Пышки на кефире.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Рулет, который не ломается.
18. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Домашний мармелад. Ингредиенты:
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке