Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
16. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Простое песочное печенье.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Минтай, тушеный в сметане.
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
45. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
46. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
47. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
49. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке