Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
6. Печеночный торт со сметанным соусом.
7. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
8. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
9. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
10. Обалденная курочка в медовом соусе.
11. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
12. Кекс столичный. Нам потребуется:
13. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
14. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
15. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
16. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
17. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
18. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
19. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
20. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
21. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
22. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
23. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
24. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
25. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
28. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
29. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
35. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой