Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Пирог с клубникой.
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Хачапури по аджарски.
25. Кекс с изюмом.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
28. Быстрый пирог к чаю.
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
32. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
36. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
37. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами