Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Пышные манные кексы.
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Рогалики из творожного теста.
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Молочные коржики по госту.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Рулетики из скумбрии в духовке.
47. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт