Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Рулет, который не ломается.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Бисквит на кефире.
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Салат из куриной грудки.
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой