Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Какие интересные факты о метро Москвы
6. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
16. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
17. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
18. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
21. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
22. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
26. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей