Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Милашино тесто (супер - экспресс).
5. Творожная пасха со сгущенкой.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
11. Ванильный бисквит на кипятке.
12. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Печеночный торт со сметанным соусом.
21. Куриные крылышки запечённые в духовке.
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Где можно прогуляться вечером в центре города
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Cупер тесто на пельмени и вареники.
37. Вкус детства - печенье "Орешки".
38. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
40. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
41. Куриное Филе в кляре.
42. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
43. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки