Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
10. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
15. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
19. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
24. Куриные котлетки с плавленными сырками.
25. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Headlines:
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью