Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Суп бозбаш (узбекская кухня).
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Польский маковый рулет.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Тесто для беляшей.
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке