Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Пицца очень быстрая.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Рогалики из творожного теста.
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Пирог с клубникой.
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Какие временные выставки проводятся
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер