Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
20. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Пирог с клубникой.
30. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
31. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки