Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Пышки на кефире.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. История Сургута: от древности до современности
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Как жарить мойву в духовке.
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Пирог из киселя.
34. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
35. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
36. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
39. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
40. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
41. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
42. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
50. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке