Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Пирог с бананами.
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Тесто для беляшей.
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Headlines:
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Headlines:
34. Куриное Филе в кляре.
35. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть