Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Как жарить мойву в духовке.
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Пирог с клубникой.
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне