Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Польский маковый рулет.
4. Пицца очень быстрая.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Рулет из свиной рульки.
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов