Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Идея к праздничному столу.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Свекольный салат с сыром и чесноком.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Пирог из киселя.
25. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке