Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Пирог с бананами.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Вкус детства - печенье "Орешки".
29. Простое песочное печенье.
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Куриное Филе в кляре.
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке