Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
24. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Курочка в кефире.
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
49. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
50. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке