Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Медовик с заварным кремом.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
21. Супер тесто на пельмени и вареники.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
24. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
26. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
27. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
30. Ребрышки свиные из духовочки.
31. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
34. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
35. Торт из печенья без выпечки.
36. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
37. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
39. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
40. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
41. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
42. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
43. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)