Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Пышные манные кексы.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Рыба под маринадом.
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Вкуснейшее чебуречное тесто.
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов