Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
2. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
3. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
4. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
5. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
6. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
7. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
8. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
9. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
10. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
11. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
12. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
13. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
14. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
15. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
16. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
17. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
19. Рыба в соусом тартар в духовке.
20. Венские вафли из кабачков в электровафельнице.
21. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
22. Окрошка или летние супчики.
23. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
24. Горбуша в духовке под соусом тартар.
25. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
26. Рецепт драников из картофеля с луком.
27. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
28. Кo мнe сeгoдня рaдocть зaбeжaлa.
29. Жюльен в картофельных лодочках.
30. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
31. Рецепт блюда из овощей. Описание
32. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
33. Нежные баклажаны в сливках.
34. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
35. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
36. Слоеные "Ушки" на закуску.
37. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
38. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
39. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Булочки с чесноком и сыром.
42. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
43. 10 Вкуснейших Салатов из свеклы на зиму в банках. Салат из свеклы «Аленка» – советский рецепт
44. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
45. 20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях. Способы приготовления заквасок для хлеба
46. Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.
47. Блины с начинкой из яиц и зелёного лука.
48. Картошка по-французски в мультиварке
49. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
50. Торт из печенья без выпечки.