Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Молочные коржики по госту.
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Курочка в кефире.
31. Бисквит на кефире.
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: