Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Заварные блины на минералке.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Headlines:
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих