Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Молочные коржики по госту.
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Пирог из киселя.
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок