Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Пышки на кефире.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
24. Сардина: польза и вред для организма
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Простое песочное печенье.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
35. Куриное Филе в кляре.
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво