Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Торт медово - маковый.
17. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Куриное Филе в кляре.
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина