Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
21. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Наивкуснейшая творожная запеканка.
24. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
27. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Тёртый пирог с творогом и маком.
32. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
44. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
45. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
46. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
47. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»