Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Борщ с курицей в мультиварке