Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Праздничный слоеный салат.
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
10. Куриные желудочки по-корейски.
11. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
12. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
17. Headlines:
18. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
19. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
20. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
21. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
25. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
26. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
27. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
28. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
29. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
30. Сардина: польза и вред для организма
31. Ребрышки свиные из духовочки.
32. Какие необычные музеи есть в Перми
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
35. Бананово - клубничный коктейль.
36. Вкуснейшее чебуречное тесто.
37. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
38. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
39. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
40. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
41. Грибной жюльен. Ингредиенты:
42. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
43. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
45. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом