Основа для слухов | Домашние рецепты

10.03.2024 в 03:25

Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива

Пивовары зачастую поддерживают всю эту таинственность — впрочем, в разной степени. Если крупные компании традиционно отказываются вообще говорить о рецептуре пива — за исключением случаев, когда на этом могут сыграть маркетологи (ну, например, «В нашем пиве — только самый свежий Жатецкий хмель»), то «крафтовые» производители пользуются раскрытием части ингредиентов как приемом. Традиционные же мини-пивоварни обычно поступают скорее как пивгиганты: здесь есть культ таинства и нет культа открытости. Обычный вопрос о составе засыпи или используемом хмеле может вызвать у представителя (не пивовара) мини-пивоварни в каком-нибудь из регионов России реакцию от удивления до паники (как раз из боязни «кражи» рецепта конкурентами).

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Конфеты из творога.
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Какие советы по шопингу для туристов
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
29. Headlines:
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
36. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы