Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Особые советы

Этот рецепт ужина понравится тем, кто любит сочетание фарша и овощей. Необычный способ под мокрой пергаментной бумагой делает блюдо, запеченное в духовке, особенно сочным, нежным и непересушенным. И не таким "варёным", как часто бывает под фольгой, а хорошо протомлённым. К тому же, перемешивание ингредиентов прямо на противне позволяет точно рассчитать нужное количество продуктов и визуально оценить, каких именно составляющих хочется добавить больше или меньше. Всё зависит от собственного вкуса и желания.

для противня 38х27 см:

Мясной фарш - 200 гр

Картошка - 500 гр

Перец болгарский - 200 гр

Репчатый лук - 130 гр

Чеснок - 4 зубчика

Что такое ржаная закваска и почему она полезна?

Ржаная закваска — это природный стартер для приготовления хлеба, который создается из муки и воды. В процессе брожения образуются полезные бактерии и дрожжи, которые придают хлебу уникальные свойства. В отличие от хлеба на дрожжах, ржаной хлеб на закваске сохраняет больше полезных веществ и имеет более сложный вкус.

Как приготовить хлеб на ржаной закваске дома. Ржаной хлеб на закваске в духовке
История ржаного хлеба

Ржаной хлеб на закваске — это не просто пищевой продукт, но часть культурного наследия многих народов. Его история насчитывает века, и он остается символом традиционной кухни во многих странах. Ржаная мука, которая является основой для этого хлеба, была известна еще в Древней Руси. Уникальность ржаного хлеба заключается в использовании закваски — природного дрожжевого раствора, который придает хлебу особый вкус и аромат.

Введение

В современном мире, где темп жизни ускоряется, а питание часто становится неbalanced, витамины и минеральные добавки становятся незаменимыми помощниками для поддержания здоровья. Особенно популярны витамины, упакованные в удобные железные банки. Они сочетают в себе удобство хранения, длительный срок годности и легкость использования. В этой статье мы рассмотрим, насколько безопасны и удобны такие витамины, а также разберемся в их преимуществах и недостатках.

Как выбрать качественные железные банки для витаминов. Какую банку стоит выбрать для хранения чая?

Овощи гриль — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Однако не всегда есть возможность разжечь гриль или потратить много времени на приготовление. Решением этой проблемы может стать микроволновая печь, которая позволяет приготовить овощи быстро и без особых усилий.

Необходимые ингредиенты и инвентарь

Для приготовления овощей гриль в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Каков оптимальный режим приготовления овощей гриль в микроволновке. Что такое функция гриль в микроволновке
Введение

Маринованные огурцы — это классическая закуска, которая любима многими. Однако традиционные рецепты часто включают сахар, что может быть проблемой для тех, кто следит за своим питанием или страдает от диабета. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусные маринованные огурцы без сахара, сохранив все полезные свойства и вкус.

Почему маринованные огурцы без сахара?

Сахар в традиционных рецептах маринования служит для балансировки кислотности и создания более мягкого вкуса. Однако современные рецепты позволяют обойтись без него, используя другие ингредиенты, такие как специи и травы. Это не только делает блюдо более полезным, но и сохраняет натуральный вкус огурцов.

Какие преимущества маринования огурцов без сахара. 7 лучших рецептов приготовления маринованных огурцов без сахара на зиму

Гвоздика - пряность, запах которой знаком всем. Она применяется во многих сферах, но основной является кулинария. Различные блюда можно дополнить или даже улучшить с помощью обычной гвоздики.

Куда можно добавить целую гвоздику?

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое! Конечно, скорее всего, его состав вызовет немало вопросов, особенно относительно использования майонеза, ведь только очень ленивый еще не высказался насчет тепловой обработки этого продукта. И не модно это, и не полезно… Но мы твердо уверены, что из всякого правила должны быть исключения. Этот рецепт печенья на майонезе — точно из их числа. Единственно что, все-таки выбирайте майонез с наиболее оптимальным составом: чем меньше список его ингредиентов, тем лучше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное тесто на майонезе без яиц.

Пюре из яблок в микроволновке. Пюре из яблок в СВЧ-печи

Прошлый год был урожайным на яблоки. Вполне вероятно, что в закромах читателя-дачника или владельца дома с приусадебным участком еще что-то осталось. И это что-то уже постепенно приходит в негодность. Приготовьте пюре из яблок в микроволновке, чтобы спасти пропадающий урожай сравнительно небольшими усилиями.

Выпечка из песочного теста всегда отличается особой нежностью, мягкостью и рассыпчатостью. Вкусные печеньки с удовольствием уплетает не только ребятня, но и взрослые члены семьи. Приготовить эту сладкую радость совсем несложно, тем более что основной рецепт позволяет даже немного поэкспериментировать. Попробуйте, например, сделать песочное тесто на майонезе.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Рыба под маринадом.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.