Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Цыпленок табака (тапака).
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Кекс с изюмом.
29. Пирог с вареньем из песочного теста.
30. Headlines:
31. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски