Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Кекс на кефире.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить