Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Headlines:
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком