Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
9. Торт медово - маковый.
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
12. Печёночные рулетики с начинкой.
13. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
14. Сардина: польза и вред для организма
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
17. Тёртый пирог с творогом и маком.
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
29. Кекс с изюмом.
30. Какие места в Перми связаны с русской литературой
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?