Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Headlines:
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Настоящий татарский вак беляш.
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Какие музеи популярны среди туристов
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.