Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
4. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
8. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
9. Лимонный, очень нежный пирог.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
13. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Простое песочное печенье.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Куриное Филе в кляре.
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Минтай, тушеный в сметане.
40. Анастасия Высоцкая: история успеха
41. Какие места в Перми связаны с русской литературой
42. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
48. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
49. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
50. Куриный суп для малышей: рецепт и советы