Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
37. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина