Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Медовик с заварным кремом.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Творожное печенье с изюмом.
11. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
14. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
15. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
16. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
17. Бисквит на кефире.
18. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
19. Пирог "Чернушка" с вареньем.
20. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
24. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
25. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
26. Чебуреки на заварном тесте.
27. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно