Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
6. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
7. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
8. Простой рецепт приготовления теста для мантов
9. Секреты идеального теста для мантов
10. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
11. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
13. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
14. Праздничные бутерброды со шпротами.
15. Бананово - клубничный коктейль.
16. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
17. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
18. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
19. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
20. Пирог из киселя.
21. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Минтай, тушеный в сметане.
25. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
28. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
41. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем