Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Праздничный слоеный салат.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
29. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами