Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Заварные блины на минералке.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Торт медово - маковый.
21. Рогалики из творожного теста.
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Какие места в Перми связаны с русской литературой
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: