Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
2. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
3. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
4. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
5. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
6. Рыбный пирог "Все Сыты".
7. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
8. Салат "Простушка". Ингредиенты:
9. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
10. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
11. Пирог с замороженными ягодами наливной.
12. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
13. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
14. Чебуреки на заварном тесте.
15. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
16. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
17. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
18. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
19. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
20. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
21. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
22. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
23. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
24. Белорусские драники с салом: рецепт и история
25. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
26. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
27. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
28. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
29. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
30. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
31. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
32. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
33. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
34. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
35. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
36. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
37. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
38. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
39. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
40. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
41. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
42. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
43. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
44. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
45. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
46. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
47. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
48. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
49. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
50. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта