Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Какие новые парки построены в последние годы
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Рулет, который не ломается.
18. Headlines:
19. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Cупер тесто на пельмени и вареники.
22. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
23. Headlines:
24. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
25. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
26. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
27. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
38. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
39. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты