Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Курочка в кефире.
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
47. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле