Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Пицца очень быстрая.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Ребрышки свиные из духовочки.
19. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Минтай, тушеный в сметане.
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина