Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Рулет из свиной рульки.
32. Песочные кольца с орехами.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
46. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
47. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
48. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом