Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. История Сургута: от древности до современности
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Нежная куриная грудка в духовке.
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого