Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт "слёзы ангела".
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Десерт из кукурузных палочек.
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Рыба под маринадом.
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
24. Картофель по-деревенски в духовке.
25. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Песочные кольца с орехами.
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
34. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации