Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
2. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
3. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
4. Вкус Украины: рецепт драников с салом
5. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
6. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
7. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
8. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
9. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
10. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
11. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
13. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
14. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
15. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
16. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
17. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
18. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
19. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
20. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
21. Вкус и польза пшенично-ржаного хлеба на солоде
22. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
23. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
24. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
25. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
26. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
27. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
28. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
29. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
30. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
31. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
32. Пышный манник с яблоками.
33. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
34. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
35. Легкое в сметане рецепт. Говяжье легкое, тушеное в сметане
36. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
37. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
38. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
39. Сладкие рисовые биточки на сковороде
40. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
41. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
42. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
43. Пирожки с сыром из дрожжевого теста на сковороде.
44. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
45. Цветаевский яблочный пирог.
46. Пышки на кефире.
47. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
48. Быстрый пирог к чаю.
49. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
50. Мясо по-французски в мультиварке редмонд