Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Headlines:
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Бисквит на кефире.
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Простое песочное печенье.
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке