Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
7. Какова история Тульского государственного музея оружия
8. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
9. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
10. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
13. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
14. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
15. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки