Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Headlines:
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
23. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво