Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
2. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
3. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
4. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
5. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
6. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
7. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
8. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
9. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
10. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
11. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
12. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
13. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
14. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
15. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
16. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
17. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
18. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
19. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
20. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
21. Пирог с творогом и маком
22. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
23. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
24. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
25. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
26. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
27. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
28. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
29. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
30. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
31. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
32. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
33. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
34. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
35. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
36. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
37. Окрошка или летние супчики.
38. Овощные котлетки. Выход на 100 г. - 130 ккал.
39. Печеночные оладьи на кефире. Пышные печеночные оладьи
40. Как накрыть фуршетный стол на День рождения на работе. Правила проведения фуршета
41. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
42. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
43. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
44. Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром
45. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
46. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
47. Вкус детства - печенье "Орешки".
48. Лечо из болгарского перца с огурцами и томатной пастой на зиму.
49. Домашнее мягкое печенье на сметане.
50. Блины с сыром и укропом на молоке.