Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. Клубника с сахаром на зиму без варки.
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
11. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
12. Рыбный пирог "Все Сыты".
13. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
14. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
15. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
16. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
17. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
18. Песочный пирог со смородиной.
19. Чебуреки на заварном тесте.
20. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
23. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
24. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
25. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
26. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
29. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
34. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
35. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
36. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
37. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
40. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
41. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
42. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
43. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
44. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке