Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Скумбрия на мангале.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Рулет из свиной рульки.
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей