Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Праздничный слоеный салат.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне