Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
8. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
9. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
10. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
12. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
13. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
14. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
15. Где можно прогуляться вечером в центре города
16. Торт из печенья без выпечки.
17. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
18. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
19. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
20. Хачапури по аджарски.
21. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
22. Headlines:
23. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
24. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
29. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
39. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
40. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
41. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
42. Вкус Индии: рецепты с фасолью
43. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
46. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво