Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Рыбные очень вкусные котлеты.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Кекс с изюмом.
27. Песочные кольца с орехами.
28. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами