Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
24. Картофель по-деревенски в духовке.
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Рецепт блюда из овощей. Описание