Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Конфеты из творога.
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода