Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
10. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Торт медово - маковый.
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке