Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
9. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
10. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
11. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
12. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Пасхальный кулич в хлебопечке.
15. Простое и быстрое печенье на кефире.
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Пирог "Чернушка" с вареньем.
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
26. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
29. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
34. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
37. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
47. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так