Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и очень вкусная коврижка.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Пышки на кефире.
6. Тесто для беляшей.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Пирог из киселя.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут