Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака