Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
2. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
3. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
4. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
5. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
6. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
7. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
8. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
9. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
10. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
11. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
12. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
13. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
14. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
15. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
16. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
17. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
18. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
19. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
20. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
21. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
22. Как приготовить вкусные сливочные пельмени с семгой в домашних условиях
23. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
24. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
25. Запеченная рыба под соусом тартар.
26. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
27. Настоящий татарский вак беляш.
28. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
29. Эчпочмак с курицей и картошкой.
30. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
31. Тесто пельменное в блендере. ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ/ВАРЕНИКОВ/ЛАПШИ "ленивое" по-светински
32. Колбаса конская татарская рецепт. Казэ (татарская вяленая конская колбаса "казылык")
33. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
34. Куриные оладьи с сыром.
35. Рецепт драников из картофеля с луком.
36. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
37. Постная кофейная коврижка.
38. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
39. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
40. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
41. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
42. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
43. Расстегайчики с мясом.
44. Острый соус из свеклы с хреном и чесноком на зиму. Хрен со свеклой
45. Кабачки в кляре из сметаны на сковороде.
46. Трубочки из лаваша с картошкой.
47. Универсальное постное Дрожжевое тесто. Универсальное Дрожжевое тесто без яиц и молока
48. Видео-рецепт мяса по-французски в мультиварке. Мясо по-французски в мультиварке из свинины: рецепт приготовления блюда пошагово
49. Домашний черный хлеб на солоде
50. 20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью. Классика