Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Кекс на кефире.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Пирог из киселя.
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир