Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
2. Оладьи из творога и сыра.
3. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
4. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
5. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
6. Рулет из свиной рульки.
7. Картофель по-деревенски в духовке.
8. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
9. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
10. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
11. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
12. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
13. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
14. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
15. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
16. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
17. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
18. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
19. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
20. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
21. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
22. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
23. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
24. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
25. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
26. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
27. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
28. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
29. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
30. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
31. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
32. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
33. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
34. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
35. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
36. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
37. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
38. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
39. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
40. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
41. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
42. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
43. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
44. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
45. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
46. Ленивые вареники без творога
47. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
48. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
49. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
50. Творожно - шоколадная пасха без яиц.