Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Десерт из кукурузных палочек.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
12. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Торт из печенья без выпечки.
18. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
19. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
20. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
21. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
22. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
25. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
28. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
29. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления