Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты