Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Рогалики из творожного теста.
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Молочные коржики по госту.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Тёртый пирог с творогом и маком.
17. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
18. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
19. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
25. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
27. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
28. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре