Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Какие советы по шопингу для туристов
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
26. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Как жарить мойву в духовке.
32. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
35. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
36. Хачапури по аджарски.
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
44. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
45. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
46. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей