Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно