Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Пицца очень быстрая.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Скумбрия на мангале.
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Какие временные выставки проводятся
27. Пирог из киселя.
28. Простое песочное печенье.
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке