Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Скумбрия на мангале.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. Рыба под маринадом.
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Пирог "Чернушка" с вареньем.
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью