Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отрубяные дрожжи

Берем ржаную муку и теплую воду. На первом фото я показала общее количество ингредиентов, которое понадобится для закваски.

В пластиковую посуду кладем 30 г ржаной муки и вливаем туда столько же воды, то есть 30 мл. Вода должна быть теплой. Тщательно перемешиваем тесто.

Далее на крышке пластиковой посуды делаем небольшие отверстия и закрываем крышку. Отверстия нужны, чтобы закваска дышала. Ставим посуду на темное и теплое место без сквозняков.

Ровно через сутки достаем нашу закваску. Если взглянуть на нее, то видно, что процесс брожения начался. На закваске видны небольшие пузырьки воздуха. Но она еще очень слаба.

Подпитываем нашу закваску: добавляем 30 г ржаной муки и 30 мл теплой воды.

Как сделать кефир из молока в домашних условиях без закваски. Как приготовить кефир в домашних условиях

Сегодня существует несколько основных видов хлебопекарных дрожжей. Во-первых, дрожжевое молочко с большим количеством выращенных дрожжевых клеток, которое можно сразу применять для замеса, но неудобно хранить и перевозить.

Просто смешал муку и воду и приготовил натуральные дрожжи. Дрожжи своими руками

Во-вторых, прессованные дрожжи в прямоугольных брикетах весом 50, 100 и 1000 г (можно хранить в холодильнике не более двух недель). А также сухие дрожжи в гранулах, состоящие из «спящих» дрожжевых клеток, которые для восстановления активности необходимо растворить в воде.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Медовик с заварным кремом.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Headlines:
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Молочные коржики по госту.
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Где можно прогуляться вечером в центре города
22. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Headlines:
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления