Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста со свининой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Время подготовки120 мин.Время приготовления25 мин.Сложность простой Кол-во порций5 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 11⁄2кг Свиная вырезка 30 шт. Бекон, ломтик 2 шт. Луковица красная 4 шт. Лук желтый 8 шт. Чеснок, зубчик 4 ст.л. Масло растительное для жарки 6 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый

Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
2. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
3. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
4. Паста с креветками в сливочном соусе.
5. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
6. Рыба под маринадом.
7. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
8. Закуска сыра из селедки и плавленого.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Маринованные шампиньоны "2 часа".
11. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
12. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
13. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
14. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
15. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
16. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
17. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
18. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
19. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
20. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
21. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
23. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
24. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
25. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
26. Салат из куриной грудки.
27. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
28. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
29. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
32. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
33. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
34. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
35. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
36. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
37. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
38. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
39. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
40. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
42. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
43. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
44. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
45. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
46. Салат с куриной печенью и сыром.
47. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
48. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
49. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
50. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем