Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста со свининой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Время подготовки120 мин.Время приготовления25 мин.Сложность простой Кол-во порций5 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 11⁄2кг Свиная вырезка 30 шт. Бекон, ломтик 2 шт. Луковица красная 4 шт. Лук желтый 8 шт. Чеснок, зубчик 4 ст.л. Масло растительное для жарки 6 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый

Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
2. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
3. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
4. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
5. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
6. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
7. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
8. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
9. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
10. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
11. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
12. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
13. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
14. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
15. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
16. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
17. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
18. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
19. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
20. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
21. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
22. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
23. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
24. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
25. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
26. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
27. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
28. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
29. Рыба под соусом тартар в духовке.
30. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
31. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
32. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
33. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
34. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
35. Мини - пиццы из слоёного бездрожжевого теста.
36. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
37. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
38. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
39. Куриный суп с клецками.
40. Жюльен в картофельных лодочках.
41. Слоеные "Ушки" на закуску.
42. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
43. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
44. Айвар по-сербски из запеченного красного сладкого перца. Запеченный перец по-сербски на зиму (Айвар)
45. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
46. Драники из картошки рецепт из пюре. Картофельные оладьи из пюре
47. Творожные завитушки. Ингредиенты:
48. Плюшка сахарная. В детстве я обожала эти плюшки.
49. Булочки с чесноком и сыром.
50. Скумбрия с помидорами и луком в духовке.