Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста со свининой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Время подготовки120 мин.Время приготовления25 мин.Сложность простой Кол-во порций5 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 11⁄2кг Свиная вырезка 30 шт. Бекон, ломтик 2 шт. Луковица красная 4 шт. Лук желтый 8 шт. Чеснок, зубчик 4 ст.л. Масло растительное для жарки 6 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый

Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
2. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
3. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
4. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
5. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
6. Обалденная курочка в медовом соусе.
7. Рыбные очень вкусные котлеты.
8. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
9. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
10. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
11. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
12. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
13. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
14. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
15. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
16. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
17. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
19. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
20. Чебуреки на заварном тесте.
21. Минтай, тушеный в сметане.
22. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
23. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
24. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
25. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
26. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
29. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
30. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
31. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
32. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
33. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
34. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
35. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
36. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
37. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
38. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
39. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
40. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
41. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
42. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
43. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
44. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
45. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
46. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
47. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
48. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
49. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
50. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут