Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста со свининой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Время подготовки120 мин.Время приготовления25 мин.Сложность простой Кол-во порций5 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 11⁄2кг Свиная вырезка 30 шт. Бекон, ломтик 2 шт. Луковица красная 4 шт. Лук желтый 8 шт. Чеснок, зубчик 4 ст.л. Масло растительное для жарки 6 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый

Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
2. Пирог из киселя.
3. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
4. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
5. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
6. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
7. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
8. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
9. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
10. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
11. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
12. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
13. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
14. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
15. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
16. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
17. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
18. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
19. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
20. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
21. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
22. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
23. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
24. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
25. Баклажаны с луком в сливках.
26. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
27. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
28. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
29. Салат с куриной печенью и сыром.
30. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
31. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
32. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
33. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
34. Рис с креветками по-тайски. С овощами
35. Пирог с творогом и маком
36. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
37. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
38. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
39. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
40. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
41. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
42. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
43. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
44. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
45. Мусс из зеленого горошка. Филе судака с муссом из зеленого горошка и сезонными овощами
46. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
47. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
48. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
49. Сладкие рисовые биточки на сковороде
50. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?