Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Паста со свининой

Главное для вяления помидоров – качество мякоти. Она должна быть плотная, мясистая и воды в ней должно быть как можно меньше. Это означает, что идеальный сорт помидоров для вяления – сливовидные, они же «сливка», они же roma, и лучшая их разновидность – San Marzano. Обычные сливовидные помидоры отечественных сортов типа «чио-чио-сан» или «буян» в сезон – одни из самых дешевых. Еще вариант – гораздо более дорогой, но не менее удачный – так называемые «бакинские» помидоры. Поскольку они круглые, а не продолговатые, их нужно просто по-другому резать. Вяленые помидоры – удовольствие не совсем бюджетное, но результат способен покорить почти всех, особенно если знаешь парочку отличных рецептов с ними

Мясные рулеты готовят из любого мяса. Но наиболее просто и бюджетно можно приготовить рулет из свиной рульки. Такая закуска может быть подана на праздничный стол, а может быть приятным разнообразием к обеду, полднику на бутерброды или к ужину. Я предлагаю попробовать приготовить рулет с самой простой начинкой - чесноком и специями. Попробовав этот вариант, можно уже экспериментировать, добавляя разные виды мяса в рулет - курицу, индейку, говядину, а также другие специи, ароматные травы или овощи.

Шаг 1

Для шашлыка берем сливочное масло.

Шаг 2

Вилкой хорошо разминаем масло.

Шаг 3

Добавляем к маслу чеснок, который пропускаем через чеснокодавилку и много мелко рубленного укропа. Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Бекон нарезаем на тоненькие маленькие пластинки.

Шаг 5

Теперь берем кусок карбоната и приступаем к приготовлению его для шашлыка.

Шаг 6

Нарезаем карбонат на стейки примерно в 1 сантиметр.

Шаг 8

Отбитый кусок примерно на 2 раза должен увеличиться, но не переусердствуйте. Кусок не должен порваться.

Шаг 9

Следующее что мы делаем, это намазываем отбитый кусок приготовленным маслом. Примерно на один кусочек стейка 1 чайную ложку масла.

Шаг 10

Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Время подготовки120 мин.Время приготовления25 мин.Сложность простой Кол-во порций5 перс.Приём пищи Обед Автор gb-master 11⁄2кг Свиная вырезка 30 шт. Бекон, ломтик 2 шт. Луковица красная 4 шт. Лук желтый 8 шт. Чеснок, зубчик 4 ст.л. Масло растительное для жарки 6 ст.л. Уксус яблочный 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый

Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)

Мясной рулет из свинины с вялеными томатами — это отличной рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Вяленые помидоры придают пикантности блюду. Мясной рулет из свинины запекается в духовке, что означает, мясо практически не потребует внимания.

Мясо по-французски с вялеными помидорами. Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и моцареллой

Отнюдь, не от катастрофической бедности, а просто из желания "платить  меньше - получить больше", я и сообразил этот рецепт.

 Поверьте, получается и неборого, и достаточно  вкусно.

Мне эти два рулетика, изначальным весом в 1300 грамм обошелся, в пересчете на рубли:

 Свиная брюшина по 56 руб/кг-  700грамм =39 рублей.

 Свиная мякоть по цене 300 руб/кг- 500 грамм= 150 рублей.

Плюс специи и соль.имеющиеся в доме, в среднем по 30 руб за  пачку весом в 150 грамм (надолго хватает)

Ну и ещё 3 зубчика  чеснока.

 И кусок  рукава для запекания.

 Итого, на круг, получается порядка 200 рублей за два рулетика.

На фото показаны  порции  на один  рулет

Итак, приступаем..

Свинина вареная в пакете. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Грудинка вареная в пакете в домашних условиях из свинины. Вареная свиная грудинка в пакетах: пошагово с фотоСвиную грудинку вареную в пакетах готовлю часто. Сочная грудинка хорошо хранится в холодильнике и подойдет для вкусных бутербродов на завтрак или как нарезка для праздничного стола.

Количество порций: 12 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 745 ккал

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку в пакетах ,вам понадобится:

грудинка свиная — 1,5-2 кгчеснок — 2-3 зубчикаприправа для свинины — 2 ст.л.соль — по вкусу

Как приготовить вареную свиную грудинку в пакетах.

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Сочное куриное Филе по-французски.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Какие исторические особенности московских улиц
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
9. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
12. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
13. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Сардина: польза и вред для организма
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Быстрый пирог к чаю.
26. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
27. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
30. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
31. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
32. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
33. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
35. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
36. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
37. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
38. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
39. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
40. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
41. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
46. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
49. Баклажаны с луком в сливках.
50. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками