Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки без дрожжей

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
2. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
3. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
4. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
5. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
6. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
7. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
8. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
9. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
10. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
11. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
12. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
13. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
14. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
15. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
16. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
17. Вкус Индии: рецепты с фасолью
18. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
19. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
20. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
21. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
22. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
23. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
24. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
25. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
26. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
27. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
28. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
29. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
30. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
31. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
32. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
33. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
34. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
35. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки
36. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
37. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
38. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
39. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
40. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
41. Как потушить петуха домашнего. Тушеный петух
42. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
43. Рулет за 15 минут!
44. Куриные бёдра с рисом в духовке.
45. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
46. Тесто в хлебопечке для хачапури. Процесс приготовления:
47. Тесто для мантов в хлебопечке
48. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
49. Куриный суп с клецками.
50. Кефирно - творожные маффины.