Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Куриные желудочки по-корейски.
12. Свекольный салат с сыром и чесноком.
13. Воздушная запеканка с тыквой.
14. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
15. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
16. Пирог "Яблоки на снегу".
17. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
18. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
19. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
20. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
21. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
22. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
23. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке