Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Перми
2. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
3. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
4. Бисквит на кефире.
5. Пирог с клубникой.
6. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
7. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
8. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
9. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
10. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
11. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
12. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
13. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
14. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
15. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
16. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
17. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
19. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
20. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
21. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
22. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
23. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
24. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
25. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
26. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
27. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
28. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
29. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
30. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
31. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
32. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
33. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
34. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
35. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
36. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
37. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
38. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
39. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
40. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
41. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
42. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
43. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
44. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
45. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
46. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
47. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
48. Рис в томатной пасте. Будьте всегда в Настроении
49. Рядовка серая, как жарить. Характеристика
50. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение