Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
2. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
3. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
4. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
6. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
7. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
8. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
9. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
10. Молочные коржики по госту.
11. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
12. Настоящий татарский вак беляш.
13. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
14. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
17. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
20. Cупер тесто на пельмени и вареники.
21. Вкус детства - печенье "Орешки".
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
29. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
36. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
37. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
40. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
41. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
42. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
43. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
44. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
45. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
46. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
47. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
48. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба