Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
18. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Пирог из киселя.
31. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
32. Рулет из свиной рульки.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
44. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
48. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
49. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне