Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Медовик с заварным кремом.
9. Идея к праздничному столу.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Пирог из киселя.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом