Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Конфеты из творога.
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Курочка в кефире.
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
29. Хачапури по аджарски.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов