Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
2. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
3. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
4. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
5. Наивкуснейшая творожная запеканка.
6. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
7. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
8. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
9. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
10. Обалденная курочка в медовом соусе.
11. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
12. Тёртый пирог с творогом и маком.
13. Кекс столичный. Нам потребуется:
14. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
15. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
16. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
17. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
18. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
19. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
20. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
21. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
22. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
23. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
24. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
25. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
26. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
27. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
28. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
29. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
30. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
31. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
32. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
33. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
34. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
35. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
36. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
40. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
41. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
42. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
43. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
44. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
45. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
46. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
47. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
48. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
49. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
50. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой