Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
2. Настоящий татарский вак беляш.
3. Пирожное "Картошка" заварное.
4. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
5. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
6. Какие необычные музеи есть в Перми
7. Оладьи из творога и сыра.
8. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
9. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
10. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
11. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
12. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
13. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
14. Куриное Филе в кляре.
15. Домашний сыр за 3 часа.
16. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
17. Быстрый пирог к чаю.
18. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
19. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
20. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
23. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
24. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
25. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
26. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
27. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
28. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
29. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
30. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
31. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
32. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
33. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
34. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
35. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
36. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
37. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
38. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
39. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
40. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
41. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
42. Солянка с колбасой и курицей.
43. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
44. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
45. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
46. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
47. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
48. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
49. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
50. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.