Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки из постного теста

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Польский маковый рулет.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Тесто для беляшей.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
20. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Бананово - клубничный коктейль.
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Хачапури по аджарски.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: