Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на постном тесте

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
3. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
4. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
5. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
6. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
7. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
8. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
9. Цыпленок табака (тапака).
10. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Рецепт вергунов на кефире.
13. Какие рекорды и достижения связаны с городом
14. Оладьи из творога и сыра.
15. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
16. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
17. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
18. Cупер тесто на пельмени и вареники.
19. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
20. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
21. Headlines:
22. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
25. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
26. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
29. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
30. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
31. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
32. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
33. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
34. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
35. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
36. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
37. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
39. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
40. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
41. Кремлёвская хряпа. Внимание!
42. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
43. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
44. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
45. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
46. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
47. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
48. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
49. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
50. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке