Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на постном тесте

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
2. Тёртый пирог с творогом и маком.
3. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
4. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
5. Хачапури по аджарски.
6. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
7. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
8. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
9. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
10. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
11. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
12. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
13. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
14. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
15. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
16. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
17. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
18. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
19. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
20. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
21. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
22. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
23. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
24. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
25. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
26. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
27. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
28. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
29. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
30. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
31. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
32. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
33. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
34. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
35. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
36. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
37. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
38. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
39. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
40. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
41. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
42. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
43. Пышный манник с яблоками.
44. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
45. Запеченная рыба под соусом тартар.
46. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
47. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
48. Булочки с изюмом в молочной заливке.
49. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
50. Картофельные драники с ветчиной и сыром.