Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на постном тесте

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Какие театры есть в Ижевске
2. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
3. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
4. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
5. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
7. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
8. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
9. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
10. Рыба под маринадом.
11. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
12. Сардина: польза и вред для организма
13. Настоящий татарский вак беляш.
14. Соус чесночный. Ингредиенты:
15. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
16. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
17. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
18. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
19. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
20. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
31. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
34. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
35. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
41. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
42. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
43. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
44. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
45. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
46. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
47. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде