Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирожки на постном тесте

Приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке можно не только исходя из религиозных соображений, но и просто так, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком обременительного для желудка. Тем более, что тесто по этому рецепту ничуть не хуже традиционного сдобного, с молоком и яйцами. А уж картофельно-грибная начинка и вовсе отвлекает от размышлений на тему, постные ли пирожки перед вами или скоромные. Главное — вкусные! Постные пирожки с картошкой и грибами можно подать в чистом виде, к чаю, или дополнить ими суп. Всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки1 стакан воды2 ст. л. сахара3/4 стакана оливкового масла1 ч. л. сухих активных дрожжей1/2 ч. л. соли

Начинка:

Постное дрожжевое тесто для пирожков. Пирожки из идеального постного дрожжевого теста

Это наш семейный рецепт теста, которому очень много лет. Для меня и моих близких рецепт, действительно, идеальный, выверенный и вымеренный годами. Тесто не требует замеса, легкое в работе, идеально подходит для жареных пирожков, пончиков и плюшек. Изделия из этого теста долго остаются свежими и воздушными, хотя они и не задерживаются - улетают в момент!

Ингредиенты для «Пирожки из идеального постного дрожжевого теста»: Масло растительное (для жарки пирожков)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 35

Если вы решили поститься и употреблять постную пищу, при этом хочется чего-то вкусненького, тогда испеките выпечку используя постное бездрожжевое тесто. Пошаговый рецепт с фото.

Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков

Строгая диета или пост — вовсе не повод отказаться от выпечки. Постное тесто для пирожков — не только отличная основа для вкусного лакомства, но и хороший повод порадовать своих домашних. Такое легкое и скорое дрожжевое тесто — находка для любой работающей женщины.

Пирожки можно быстро поджарить на ужин или испечь в духовке к приходу гостей. Начинку из риса, тушеной капусты с грибами, печени с картофелем, творога с укропом или любую другую, по своему выбору, можете приготовить накануне. Пирожки получаются очень мягкими, благодаря нежной тестовой основе.

Замечательные постные пирожки с капустой так хороши, что испечь их можно в любое время года, не обязательно в пост.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 450 мл

Мука пшеничная - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 1.3 кг

Масло подсолнечное - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Томатный соус - 2 ст.л.

Хотите готовить постные пирожки , чтобы они были мягкими и долго не черствели? Предлагаю рецепт пирожков из постного дрожжевого теста. Пирожки вкусные, ароматные. Начинку можно использовать разную, я делюсь рецептом постной начинки из мака и отварной фасоли.

Жареные пирожки на заварном тесте. Заварные жареные пирожки Дискавери

кипяток - 200мл. ; мука - 3 ст. ложки (80гр); масло растительное - 3 ст. ложки ; дрожжи прессованные - 10 гр. ; вода - 200 мл.; горчица - 1 ч. ложка; сахар - 2 ст. ложки; мука пшеничная ~ 500 гр.; соль - 0,5 ч. ложки.

для начинки:

Пирожки из дрожжевого теста, сделанные по технологии, всегда выходят пышными, ароматными. Можно варьировать начинку, делать соленой, сладкой, пряной и острой. По данному рецепту в духовке можно испечь пирог с консервой.

Пирожки из лихих 90-х с рисом и рыбными консервами. В духовке с яйцом

Подготовить продукты по списку, проверить качество, свежесть. Дрожжевое тесто на молоке получается пышнее и вкуснее, но можно взять чистую воду. Обязательно подогреть, чтобы рукам было тепло (лучше распускаются дрожжи). Замесить опару из воды, сахара, половины муки и дрожжей. Смесь получается однородной, чуть гуще сметаны. Оставить подходить на полчаса.

Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, обязательно попробуйте этот рецепт.

Фото: © Лена Ярцева

Ингредиенты для теста: 

Последние обновления на сайте:

1. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Бутерброды "Крабовые Цветы".
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Мраморный рулет из курицы.
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
36. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
37. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
38. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
39. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
40. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
41. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
45. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком