Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Заварные блины на минералке.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
23. Рыба под маринадом.
24. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
25. Какие необычные музеи есть в Перми
26. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Пирог с клубникой.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Борщ с курицей в мультиварке