Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Слойки на кефире.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Невероятно нежное песочное печенье.
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Печёночные рулетики с начинкой.
19. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
20. Headlines:
21. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
28. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Какие временные выставки проводятся
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
46. Салат из куриной грудки.
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться