Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Headlines:
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
28. Какие рекорды и достижения связаны с городом
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
35. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
41. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
43. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
47. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
48. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
49. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
50. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы