Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
18. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
21. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
22. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
25. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
26. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
27. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
28. Рулет, который не ломается.
29. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
30. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
31. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
32. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
33. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
34. Мы готовим дома шашлык в банке.
35. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
36. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
37. Простое песочное печенье.
38. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
39. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
40. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
44. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
45. Белорусские драники с салом: рецепт и история
46. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
49. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке