Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Пирог с бананами.
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Какие новые парки построены в последние годы
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Салат "Простушка". Ингредиенты:
29. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: