Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
3. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
4. Какие исторические памятники подлежат охране
5. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
11. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Пышный пирог с изюмом на кефире.
17. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
18. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
19. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
20. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
21. Пирог с замороженными ягодами наливной.
22. Рулет из свиной рульки.
23. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. Headlines:
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот