Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Конфеты из творога.
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Где можно прогуляться вечером в центре города
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Пирог из киселя.
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Самса. Себе рецептик сохрани!
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака