Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Пышки на кефире.
3. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
11. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
12. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
13. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
14. Вкуснейшее чебуречное тесто.
15. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
16. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
17. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
18. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
19. Какие места в Перми связаны с русской литературой
20. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
21. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
22. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
23. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
25. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
26. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
27. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
29. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
30. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
31. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
32. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
33. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
34. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
35. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
36. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
37. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
38. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
39. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
40. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
41. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
42. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
43. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
44. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
45. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
46. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво