Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Медовик с заварным кремом.
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Торт из печенья без выпечки.
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
21. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
22. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Простое песочное печенье.
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
40. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре