Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью