Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
18. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
19. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
22. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
23. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Headlines:
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
35. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво