Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. История Сургута: от древности до современности
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Какова история Тульского государственного музея оружия
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Самое классное тесто для корзиночек.
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Обалденная курочка в медовом соусе.
17. Простое и быстрое печенье на кефире.
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
20. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Кекс с изюмом.
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем