Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Курочка в кефире.
2. Мраморный рулет из курицы.
3. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
4. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
5. Куриная грудка в шубке под сыром.
6. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
7. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
8. Мы готовим дома шашлык в банке.
9. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
10. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
11. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
12. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
13. Простое песочное печенье.
14. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
15. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
16. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
17. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
18. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
19. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
20. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
21. Рулетики из скумбрии в духовке.
22. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
23. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
24. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
25. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
26. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
27. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
28. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
29. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
30. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
31. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
32. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
33. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
34. Пирог с творогом и маком
35. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
36. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
37. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
38. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
39. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
40. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
41. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
42. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
43. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
44. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
45. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
46. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
47. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
48. Окрошка или летние супчики.
49. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
50. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации