Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Кекс на кефире.
4. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Нежный кальмар в сметанном соусе.
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке