Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой