Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Польский маковый рулет.
3. Пицца очень быстрая.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Слойки на кефире.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Сардина: польза и вред для организма
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
27. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Какие временные выставки проводятся
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы