Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Идея к праздничному столу.
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
25. Headlines:
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих