Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Кекс на кефире.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Headlines:
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Какие рекорды и достижения связаны с городом
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: