Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Конфеты из творога.
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Headlines:
10. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Пасхальный кулич в хлебопечке.
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Салат "Простушка". Ингредиенты:
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Пирог из киселя.
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Хачапури по аджарски.
30. Кекс с изюмом.
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода