Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
15. Маринованные шампиньоны "2 часа".
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир