Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Заварные блины на минералке.
3. Пышные манные кексы.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Секреты идеального теста для мантов
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»