Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
2. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
3. Творожное печенье с изюмом.
4. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
5. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
6. Ребрышки свиные из духовочки.
7. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Маринованные шампиньоны "2 часа".
10. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
11. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
12. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
13. Пирог из киселя.
14. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
15. Куриные котлетки с плавленными сырками.
16. Кекс с изюмом.
17. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
18. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
19. Быстрый пирог к чаю.
20. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
21. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
22. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
23. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
24. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
26. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
27. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
28. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
29. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
32. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
33. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
34. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
35. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
36. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
37. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
38. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
39. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
40. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
41. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
42. Кремлёвская хряпа. Внимание!
43. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
44. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
45. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
46. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
47. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
48. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
49. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
50. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения