Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Рулет, который не ломается.
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
29. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
48. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
49. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке