Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. История Сургута: от древности до современности
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Рулет, который не ломается.
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Курочка в кефире.
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Пшеничная каша, как в детском саду