Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Пицца очень быстрая.
3. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Бисквит на кефире.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Рулет из свиной рульки.
32. Какие места в Перми связаны с русской литературой
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
42. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре