Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
2. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Какие исторические особенности московских улиц
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
14. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Бисквит на кефире.
20. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Картофель по-деревенски в духовке.
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
38. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
39. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
40. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
41. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
42. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
43. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
45. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
46. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
47. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
48. Шашлык в духовке с дымком
49. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
50. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами