Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
2. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
3. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
4. Нужно ли солить воду для казы?
5. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
6. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
7. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
8. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
9. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
10. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
11. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
12. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
13. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
14. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
15. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
16. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
17. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
18. Пшено рисовая каша в горшочке.
19. Тушеный петух в мультиварке. Приготовление
20. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
21. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
22. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
23. Киш с индейкой и грибами.
24. Укропный соус с чесноком на зиму.
25. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
26. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
27. Печеночно - картофельные котлетки.
28. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
29. Рубленое тесто со сметаной рецепт. Рецепт рубленого слоеного теста на сметане
30. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
31. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
32. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
33. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
34. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
35. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
36. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
37. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
38. Домашнее мягкое печенье на сметане.
39. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
40. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?
41. Острый соус из свёклы на зиму. Аджика из свеклы на зиму – лучшие рецепты пальчики оближешь
42. Свекла морковь на зиму. Салат из свеклы и моркови на зиму
43. Заготовки на зиму из свеклы. Хранение цельной свёклы зимой
44. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
45. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
46. Настоящий БОРОДИНСКИЙ хлеб на ржаной закваске и Солоде.
47. Курица по-французски с картошкой в мультиварке. Курица с картошкой, запеченная под майонезом
48. Хачапури - самый лучший рецепт!
49. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!
50. Гренки с яйцами и чесноком.