Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Конфеты из творога.
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Крем "Мокрое Безе".
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться