Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Идея к праздничному столу.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Куриные крылышки запечённые в духовке.
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Какие временные выставки проводятся
26. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво