Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
4. История Сургута: от древности до современности
5. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Курочка в кефире.
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Какие временные выставки проводятся
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Кекс с изюмом.
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
50. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления