Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Заварные блины на минералке.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Слойки на кефире.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Тесто для беляшей.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Пирог из киселя.
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Какие музеи популярны среди туристов
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: