Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Пышки на кефире.
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Маринованные шампиньоны "2 часа".
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба