Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Как жарить мойву в духовке.
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Песочные кольца с орехами.
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке