Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
2. Супер тесто на пельмени и вареники.
3. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
4. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
5. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
6. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
7. Самый удачный рецепт жареной печени!
8. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
9. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
10. Headlines:
11. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
12. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
13. Кекс столичный. Нам потребуется:
14. Какие необычные музеи есть в Перми
15. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
16. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Headlines:
24. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
25. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
26. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
32. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
33. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
36. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
37. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
38. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
39. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
40. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
41. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
42. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
43. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
44. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
45. Лечо: история и культура в 16 рецептах
46. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
47. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
48. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
49. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
50. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке