Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Праздничный слоеный салат.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Headlines:
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
19. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Самса. Себе рецептик сохрани!
28. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
34. Салат из куриной грудки.
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов