Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Лодочки из слоёного теста.
11. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
12. Булочки с изюмом в молочной заливке.
13. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
14. Домашний лимонад. Ингредиенты:
15. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
17. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
18. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
21. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Какова история Тульского государственного музея оружия
24. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
25. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
26. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
27. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Бананово - клубничный коктейль.
34. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
35. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
36. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
37. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
40. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
44. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью