Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Рецепт быстрого пасхального кулича.
7. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Праздничный слоеный салат.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Хачапури по аджарски.
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!