Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Заварные блины на минералке.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Тесто для беляшей.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Бисквит на кефире.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Пирог с клубникой.
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша