Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
2. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
3. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
4. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
5. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
6. Самое классное тесто для корзиночек.
7. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
8. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
9. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
10. Оладьи из творога и сыра.
11. Салат "Простушка". Ингредиенты:
12. Пышный пирог с изюмом на кефире.
13. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
14. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
15. Пирог "Чернушка" с вареньем.
16. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
17. Салат капустный (в горячем маринаде).
18. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
19. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
20. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
21. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
22. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
23. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
24. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
25. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
26. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
27. Вкус Украины: рецепт драников с салом
28. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
29. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
30. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
31. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
32. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
33. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
34. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
35. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
36. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
37. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
38. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
39. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
40. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
41. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
42. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
43. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
44. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
45. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
46. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
47. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
48. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
49. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
50. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом