Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
17. Оладьи из кабачков с творогом.
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
20. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
21. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
22. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
23. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
24. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
25. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
26. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
27. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
30. Соус чесночный. Ингредиенты:
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
33. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
34. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
35. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
36. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
37. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
38. Песочные кольца с орехами.
39. Простое песочное печенье.
40. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
41. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
42. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: