Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Рыбка в кляре на минералке.
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Headlines:
36. Грибной жюльен. Ингредиенты:
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
44. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
45. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт