Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Headlines:
8. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
23. Пирог с замороженными ягодами наливной.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Песочные кольца с орехами.
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Какие места в Перми связаны с русской литературой
32. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты