Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Headlines:
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
16. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
22. Песочные кольца с орехами.
23. Какие музеи популярны среди туристов
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами