Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Пицца очень быстрая.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Пышные манные кексы.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Оладьи из творога и сыра.
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Пирог из киселя.
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина