Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Рыба под маринадом.
27. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Салат из куриной грудки.
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки