Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб встречается в кухнях разных народов. Его можно попробовать и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. В рецептах варьируются способы подачи и набор специй. Однако везде фарш для люля-кебаба делают из мяса молодого барашка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для томатного соуса: лук среднего размеращепотка молотого черного перца1 кг ягнятинысольщепотка паприки15-20 г курдючного жирапомидор30 г свежей кинзыщепотка семян кинзы чеснок – 1 зубчик Для гарнира: 750 г репчатого лукасоль и стручок острого красного перца (по вкусу)ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Люля-кебаб занимает лидирующие позиции в меню любого восточного, кавказского ресторана. Отличная альтернатива шашлыку или сосискам для приготовления на свежем воздухе. Для этого используется мангал. При соблюдении всех правил приготовления, блюдо получается нежным, сочным. Ниже представлены наиболее популярные варианты приготовления люля-кебаб из говядины на мангале.

Ароматные специи, свежая зелень в нежном фарше — идеальное сочетание для лучшего блюда на мангале. Такие котлетки получаются вкусными, сочными, сочетаются с любым гарниром.

Как приготовить люля-кебаб из говядины на мангале. Люля кебаб на мангале из говядины

Говядина измельчается с помощью мясорубки.

Люля-кебаб в лаваше — рецепт армянской кухни. Лаваш — тонкий плоский хлеб, обладающий непревзойдённым вкусом. Готовится лаваш без использования дрожжей и его по праву можно считать одним из самых полезных сортов хлеба. Люля-кебаб заворачивают в лаваш вместе с мелко рубленой зеленью. Для приготовления блюда выбирайте мясо молодого ягненка. Оно должно быть сухим, волокна хорошо различимыми, цвет розоватый без желтизны, запах приятный.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Люля-кебаб в лаваше на мангале.

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Соус для шаурмы: 13 рецептов в домашних условиях

Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале.

Готовим люля-кебаб на мангале. ЛЮЛЯ КЕБАБ на МАНГАЛЕ. Все СЕКРЕТЫ и ЛАЙФХАКИ, что бы фарш не отваливался!

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
24. Какие музеи популярны среди туристов
25. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
26. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир