Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки с морковью

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Говяжьи ребрышки с перловой крупой и грибами. Перловая каша с мясом Жемчужная

Предлагаю прочувствовать все прелести удивительно полезной и вкусной перловой каши с мясом и зелёным горошком!

Ингредиенты для «Перловая каша с мясом "Жемчужная"»: Соль (По вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
2. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
3. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
4. Супер тесто на пельмени и вареники.
5. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
7. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
8. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
9. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
10. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
11. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
12. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
13. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
14. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
15. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
16. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
17. Пирог из киселя.
18. Салат капустный (в горячем маринаде).
19. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
20. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
21. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
22. Какие места в Перми связаны с русской литературой
23. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
24. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
25. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
26. Белорусские драники с салом: рецепт и история
27. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
28. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
29. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
30. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
31. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
32. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
33. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
34. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
35. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
36. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
37. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
38. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
39. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
40. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
41. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
42. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
43. Шашлык в духовке с дымком
44. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
45. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
46. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
47. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
48. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
49. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
50. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво