Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки с морковью

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Говяжьи ребрышки с перловой крупой и грибами. Перловая каша с мясом Жемчужная

Предлагаю прочувствовать все прелести удивительно полезной и вкусной перловой каши с мясом и зелёным горошком!

Ингредиенты для «Перловая каша с мясом "Жемчужная"»: Соль (По вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Десерт из кукурузных палочек.
2. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
3. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
4. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
5. Молочные коржики по госту.
6. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
7. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
8. Кекс столичный. Нам потребуется:
9. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
10. Пышный пирог с изюмом на кефире.
11. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
12. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
13. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
14. Какие временные выставки проводятся
15. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
16. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
17. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
18. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
19. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
24. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
25. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
26. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
27. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
28. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
29. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
30. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
31. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
32. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
33. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
36. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
37. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
38. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
39. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
40. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
41. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
44. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
45. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
46. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
47. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
48. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
49. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
50. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты