Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки с морковью

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Говяжьи ребрышки с перловой крупой и грибами. Перловая каша с мясом Жемчужная

Предлагаю прочувствовать все прелести удивительно полезной и вкусной перловой каши с мясом и зелёным горошком!

Ингредиенты для «Перловая каша с мясом "Жемчужная"»: Соль (По вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
2. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
3. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
4. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
5. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
6. Печёночные рулетики с начинкой.
7. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
8. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
9. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
10. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
11. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
12. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
13. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
14. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
15. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
16. Пирог с замороженными ягодами наливной.
17. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
18. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
19. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
20. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
21. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
22. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
23. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
24. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
25. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
26. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
27. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
28. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
29. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
30. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
31. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
32. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
33. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
34. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
35. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
36. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
37. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
38. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
39. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
40. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
41. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
42. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
43. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
44. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
45. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
46. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
47. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
48. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
49. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
50. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут