Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки с морковью

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Говяжьи ребрышки с перловой крупой и грибами. Перловая каша с мясом Жемчужная

Предлагаю прочувствовать все прелести удивительно полезной и вкусной перловой каши с мясом и зелёным горошком!

Ингредиенты для «Перловая каша с мясом "Жемчужная"»: Соль (По вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
2. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
3. Крем "Мокрое Безе".
4. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
5. Вкус Польши: рецепт грибного супа
6. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
7. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
8. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
9. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
10. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
11. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
12. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
13. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
14. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
15. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
16. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
17. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
18. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
19. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
20. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
21. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
22. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
23. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
24. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
25. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
26. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
27. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
28. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
29. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
30. Солянка с колбасой и курицей.
31. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
32. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
33. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
34. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
35. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
36. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
37. Биточки из молочной рисовой каши. Рисовые биточки!!
38. Сало вареное в пакете с луковой шелухой. Как варить сало в пакете. Рецепт с чесноком и специями.
39. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
40. Тесто для мантов в хлебопечке
41. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
42. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
43. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
44. Как выбрать качественные ингредиенты: советы для женщин-кулинаров
45. Пышки на кефире.
46. Шоколадный рулет с творожным кремом.
47. Куриное Филе без масла на сковороде.
48. Хлеб на рассоле.
49. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
50. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле