Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ребрышки в казане

Приготовьте картофель с ребрами телятины и получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой. Простое в приготовлении, сытное и полезное, великолепно восстанавливающее запасы. Пошаговый рецепт с фото.

Приготовить вкусный и сытный ужин, не сложно. Телячьи ребрышки, тушеные с картошкой — необыкновенно вкусное второе блюдо, которое к тому же довольно просто готовится! Блюдо вполне может стать фирменным, т.к. готовить его легко и просто, а для сытного и питательного кушанья необходимы доступные незамысловатые продукты, которые всегда имеются у каждой хозяйки. Картошка с мясом всегда актуальна, как в ежедневном меню, так и на праздничном застолье.  

Говяжьи ребрышки с перловой крупой и грибами. Перловая каша с мясом Жемчужная

Предлагаю прочувствовать все прелести удивительно полезной и вкусной перловой каши с мясом и зелёным горошком!

Ингредиенты для «Перловая каша с мясом "Жемчужная"»: Соль (По вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Свиные ребрышки на мангале. Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю — рецепт на мангале. С ароматом дымка, чуточку сладковатые, папричные, очень-очень сочные!

На самом деле все просто: нужно замариновать ребра, затем запечь их в фольге и подрумянить без нее. Весь секрет — в маринаде. В нем смешивается яблочное пюре, соевый и томатный соус. А дальше дело за приправами. В принципе, вы можете подобрать специи на свое усмотрение. В предложенном варианте упор идет на папричный вкус, а коричневый сахар способствует карамелизации.

Это довольно сытный и очень питательный вариант блюда. Свиные ребра в сочетании с перловой крупой выходят очень вкусными и аппетитными. Готовим сразу два в одном - гарнир и мясо. Специи можно использовать любые, мне нравится барбарис, смесь сладкой и копченой паприки.

Подавать к столу готовое блюдо вкусно с домашними соленьями или свежими сочными помидорами.

Ингредиенты

Перловая крупа - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Ребра свиные - 250-300 г

Лавровый лист - 1-2 шт.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Паприка сладкая, соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Барбарис - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Для приготовления этого блюда используем говяжьи короткие ребра на кости или без. С костью, конечно, получается более наваристо, но и без кости это блюдо также получается вкусным и сытным.У меня говядина использована без кости, но упаковка гласит, что срез сделан с ребер.Грибочки используем шиитаке свежие, если нет свежих, сушеные, которые заранее отмачиваем в воде. Или выбираем грибы, которые хорошо сочетаются с говядиной.Грибы шиитаке считаются деликатесом, их ценят за приятный вкус и аромат, который напоминает что-то среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов. Одно из народных названий шиитаке – гриб-женьшень.

Бараньи ребрышки . Бараньи ребрышки копченые, соленые, вяленые могут служить отличной заменой мяса на кости для варки бульона. С бараньими ребрышками можно готовить любые виды супов, борщи, рассольники. Достаточно лишь приготовить сам суп, а за 10 минут до его готовности добавить в бульон для навара, повышения питательности, сытности и аромата бараньи ребрышки. Это готовый продукт, потому достаточно дать ребрышкам покипеть в супе 10 минут и блюдо можно разливать по тарелкам.
С копчеными бараньими ребрышками получается очень вкусный гороховый суп. Приготовить его можно следующим образом. Горох залить водой и дать постоять ему на столе в течение часа. В воду положить набухший горох, нарезанный кубиками картофель и поставить их вариться на медленный огонь, посолив слегка воду.Ребрышки рецепт в мультиварке. Как приготовить Свиные ребрышки в мультиварке

Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»

Серия «Кухня холостяка»

За основу взята технология приготовления плова, но немного  упрощенная.

Вок у меня чугунный, с претензией на ковшеобразность. Дно внутри сферическое. Объём 3 литра. Толщина металла 4,5 мм. Такие  примерно кеты из нержавеющей стали продают. Вот его я зачастую пользую как казан – тока крышку к нему прикупил из тяжелого стекла.

Последние обновления на сайте:

1. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Клубника с сахаром на зиму без варки.
4. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
5. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
6. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
7. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
8. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Сырные пышечки - за 10 минут.
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
15. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
18. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
19. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
20. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
21. Куриное Филе в кляре.
22. Анастасия Высоцкая: история успеха
23. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
24. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
25. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
26. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Рулетики из скумбрии в духовке.
34. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
35. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
36. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
37. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
38. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
39. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
40. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
41. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
42. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
43. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
44. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
45. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
46. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
47. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
48. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
49. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
50. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки