Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сацебель из слив

Сливы, это один из немногих фруктов, с помощью которого можно получить множество разных заготовок на зиму. Не только можно заготовить сладости в виде варенья, джема или компота, но и из них делается популярный, грузинский соус «Ткемали», он очень вкусный и к тому же полезный.

Существует несколько секретов приготовления данного продукта. Первый – это обязательно кислые сливы, желательно «Ткемали», отсюда и родилось его название. Но если Вам не удалось найти именно такой сорт, можно использовать любой другой, но кислый. Второй секрет, это острые приправы и перец, чем больше в Вашем заготовке этих ингредиентов, тем острее будет продукт. К столу его можно подавать с разными блюдами, так же как и, с мясом, рыбой, птицей. А на пикнике ни один кетчуп Вам не заменит этот продукт.

Категория: Другое > Соус

Время приготовления: 40 минут

Описание

Сладкий соус из лесных ягод "Черничные сливки" с мягким блинчиками - это просто нежнейший десерт! Что ни говорите, а к блинам чаще подают сладкие соусы, мёд или варенье. А соус из таёжных ягод вкусный, полезный, с легкой терпкостью и приятным сливочным вкусом очень подходит для них!

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стак.

Соль - 1 щепот.

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Клюква - 40 г

Мука пшеничная - 5 ст. л.

Черника - 100 г

Крахмал картофельный - 4 ст. л.

Молоко - 0,5 л

Брусника - 60 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Полезные свойства ткемали обусловлены наличием в сливах множества минеральных и дубильных веществ, пектинов и витаминов.

Главный ингредиент соуса — ткемали – алыча, которая растёт в достаточном количестве по всей Грузии и Болгарии. Но со временем кулинары видоизменили и преобразовали его, заменив алычу кислой сливой, крыжовником, красной смородиной. Не менее важным ингредиентом является и чеснок, омбало, травы.

Польза ткемали.

Употребление грузинского натурального соуса ткемали приносит организму только положительные результаты, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ в организме. Этому он обязан сливе, которая в своём составе имеет ряд полезных веществ: органические кислоты, витамины и микроэлементы, минералы, дубильные вещества, каротин.

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Самый доступный из соусов – кетчуп, который можно приобрести в любом магазине по весьма экономичной цене. По этой причине томатным соусом пользуются почти в каждой семье, даже не задумываясь о том, что существует множество приправ, которые гармонируют с блюдами из мяса не хуже, а иногда даже лучше кетчупа. Сливовый соус к мясу подходит не хуже томатного, и многие гурманы предпочитают есть мясные блюда именно с ним. Правда, готовить такой соус чаще всего приходится самим. В сезон урожая слив он обходится недорого, и если вы относитесь к ценителям сливового соуса, можете заготовить его впрок в любом количестве: приготовленный по всем правилам, он хорошо стоит и подходит к любым блюдам, особенно к мясу.

Сливовый соус к мясу на зиму рецепт. Рецепты соуса из слив к мясу на зимуРодиной сливового соуса является Кавказ. Такая заправка отличных вкусовых качеств может получиться из всех сортов сливы. Но самый знаменитый и популярный — это соус « », его делают из спелых кислых слив определённого сорта.

Соус получается кислый или сладкий — это зависит от сортов сливы, цвет также может быть разных оттенков. Из красных фруктов он получается красный, из жёлтых — жёлтый, а из синих, естественно - синий. Соус из слив к мясу на зиму можно готовить из слив. Можно взять даже алычу или тёрн.

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Соус, приготовленный по данному рецепту, отличается от других классическим набором специй. В магазине такой соус не приобретете, поэтому готовьте своими руками. Набор специй дается для одного литра соуса.

Ингредиенты:

Сливы, очищенные от косточек – 1 кг.Чеснок – 1.5–2 головки.Острый стручковый перец – 1 шт.Сушеный базилик – 5 г.Молотый кардамон – 5 г.Кориандр – 10 г.Порошок горчицы – 5 г.Смесь молотых перцев – 5 г.Гвоздика – 2 шт.Сахар – 160–180 г.Свежая кинза – 50 г.Соль – 10 г.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
2. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
3. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
5. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
6. Десерт из кукурузных палочек.
7. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
8. Рулет, который не ломается.
9. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
10. Молочные коржики по госту.
11. Соус чесночный. Ингредиенты:
12. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
13. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
14. Бисквит на кефире.
15. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
16. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
17. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
18. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
19. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
20. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
21. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
22. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
23. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
24. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
25. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
26. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
27. Рисовая запеканка с рыбой.
28. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
29. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
30. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
31. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
32. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
33. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
34. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
35. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
36. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
37. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
39. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
40. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
41. Шашлык из свинины в духовке на противне
42. Как хранить сырые казы?
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
46. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
47. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
48. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
49. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
50. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем