Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сацебель из слив

Сливы, это один из немногих фруктов, с помощью которого можно получить множество разных заготовок на зиму. Не только можно заготовить сладости в виде варенья, джема или компота, но и из них делается популярный, грузинский соус «Ткемали», он очень вкусный и к тому же полезный.

Существует несколько секретов приготовления данного продукта. Первый – это обязательно кислые сливы, желательно «Ткемали», отсюда и родилось его название. Но если Вам не удалось найти именно такой сорт, можно использовать любой другой, но кислый. Второй секрет, это острые приправы и перец, чем больше в Вашем заготовке этих ингредиентов, тем острее будет продукт. К столу его можно подавать с разными блюдами, так же как и, с мясом, рыбой, птицей. А на пикнике ни один кетчуп Вам не заменит этот продукт.

Категория: Другое > Соус

Время приготовления: 40 минут

Описание

Сладкий соус из лесных ягод "Черничные сливки" с мягким блинчиками - это просто нежнейший десерт! Что ни говорите, а к блинам чаще подают сладкие соусы, мёд или варенье. А соус из таёжных ягод вкусный, полезный, с легкой терпкостью и приятным сливочным вкусом очень подходит для них!

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стак.

Соль - 1 щепот.

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Клюква - 40 г

Мука пшеничная - 5 ст. л.

Черника - 100 г

Крахмал картофельный - 4 ст. л.

Молоко - 0,5 л

Брусника - 60 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Полезные свойства ткемали обусловлены наличием в сливах множества минеральных и дубильных веществ, пектинов и витаминов.

Главный ингредиент соуса — ткемали – алыча, которая растёт в достаточном количестве по всей Грузии и Болгарии. Но со временем кулинары видоизменили и преобразовали его, заменив алычу кислой сливой, крыжовником, красной смородиной. Не менее важным ингредиентом является и чеснок, омбало, травы.

Польза ткемали.

Употребление грузинского натурального соуса ткемали приносит организму только положительные результаты, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ в организме. Этому он обязан сливе, которая в своём составе имеет ряд полезных веществ: органические кислоты, витамины и микроэлементы, минералы, дубильные вещества, каротин.

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Самый доступный из соусов – кетчуп, который можно приобрести в любом магазине по весьма экономичной цене. По этой причине томатным соусом пользуются почти в каждой семье, даже не задумываясь о том, что существует множество приправ, которые гармонируют с блюдами из мяса не хуже, а иногда даже лучше кетчупа. Сливовый соус к мясу подходит не хуже томатного, и многие гурманы предпочитают есть мясные блюда именно с ним. Правда, готовить такой соус чаще всего приходится самим. В сезон урожая слив он обходится недорого, и если вы относитесь к ценителям сливового соуса, можете заготовить его впрок в любом количестве: приготовленный по всем правилам, он хорошо стоит и подходит к любым блюдам, особенно к мясу.

Сливовый соус к мясу на зиму рецепт. Рецепты соуса из слив к мясу на зимуРодиной сливового соуса является Кавказ. Такая заправка отличных вкусовых качеств может получиться из всех сортов сливы. Но самый знаменитый и популярный — это соус « », его делают из спелых кислых слив определённого сорта.

Соус получается кислый или сладкий — это зависит от сортов сливы, цвет также может быть разных оттенков. Из красных фруктов он получается красный, из жёлтых — жёлтый, а из синих, естественно - синий. Соус из слив к мясу на зиму можно готовить из слив. Можно взять даже алычу или тёрн.

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Соус, приготовленный по данному рецепту, отличается от других классическим набором специй. В магазине такой соус не приобретете, поэтому готовьте своими руками. Набор специй дается для одного литра соуса.

Ингредиенты:

Сливы, очищенные от косточек – 1 кг.Чеснок – 1.5–2 головки.Острый стручковый перец – 1 шт.Сушеный базилик – 5 г.Молотый кардамон – 5 г.Кориандр – 10 г.Порошок горчицы – 5 г.Смесь молотых перцев – 5 г.Гвоздика – 2 шт.Сахар – 160–180 г.Свежая кинза – 50 г.Соль – 10 г.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
2. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
3. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
4. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
5. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
8. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
9. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
10. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
11. Настоящий татарский вак беляш.
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
14. Вкуснейшее чебуречное тесто.
15. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
16. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
17. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
18. Нежная куриная грудка в духовке.
19. Пирог с вареньем из песочного теста.
20. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
21. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
22. Самса. Себе рецептик сохрани!
23. Быстрый пирог к чаю.
24. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
25. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
27. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
28. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
29. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
30. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
31. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
33. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
34. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
35. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
36. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
37. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
38. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
39. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
40. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
41. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
42. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
43. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
44. Рецепт блюда из овощей. Описание
45. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
46. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
47. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
48. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
49. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
50. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени