Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ткемали из слив

Сливы, это один из немногих фруктов, с помощью которого можно получить множество разных заготовок на зиму. Не только можно заготовить сладости в виде варенья, джема или компота, но и из них делается популярный, грузинский соус «Ткемали», он очень вкусный и к тому же полезный.

Существует несколько секретов приготовления данного продукта. Первый – это обязательно кислые сливы, желательно «Ткемали», отсюда и родилось его название. Но если Вам не удалось найти именно такой сорт, можно использовать любой другой, но кислый. Второй секрет, это острые приправы и перец, чем больше в Вашем заготовке этих ингредиентов, тем острее будет продукт. К столу его можно подавать с разными блюдами, так же как и, с мясом, рыбой, птицей. А на пикнике ни один кетчуп Вам не заменит этот продукт.

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Этот рецепт удобен тем, что не надо строго придерживаться пропорций. Готовим из того количества продуктов, что есть в наличии, руководствуясь своим вкусом.

Соусы из сливы на зиму рецепты к мясу в домашних условиях. Простой рецепт сливового соуса

Для приготовления я использовала вот такой раннеспелый сорт, обладающий сладким вкусом и медовым ароматом. Кислинка присутствует только в кожуре.

Ингредиенты:

Соус, приготовленный по данному рецепту, отличается от других классическим набором специй. В магазине такой соус не приобретете, поэтому готовьте своими руками. Набор специй дается для одного литра соуса.

Ингредиенты:

Сливы, очищенные от косточек – 1 кг.Чеснок – 1.5–2 головки.Острый стручковый перец – 1 шт.Сушеный базилик – 5 г.Молотый кардамон – 5 г.Кориандр – 10 г.Порошок горчицы – 5 г.Смесь молотых перцев – 5 г.Гвоздика – 2 шт.Сахар – 160–180 г.Свежая кинза – 50 г.Соль – 10 г.

Процесс приготовления:

Категория: Другое > Соус

Время приготовления: 40 минут

Описание

Сладкий соус из лесных ягод "Черничные сливки" с мягким блинчиками - это просто нежнейший десерт! Что ни говорите, а к блинам чаще подают сладкие соусы, мёд или варенье. А соус из таёжных ягод вкусный, полезный, с легкой терпкостью и приятным сливочным вкусом очень подходит для них!

Ингредиенты

Сметана - 0,5 стак.

Соль - 1 щепот.

Сахар - 2 ст. л.

Яйцо куриное - 3 шт

Клюква - 40 г

Мука пшеничная - 5 ст. л.

Черника - 100 г

Крахмал картофельный - 4 ст. л.

Молоко - 0,5 л

Брусника - 60 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Как сделать сливовый джем из желтых слив. Джем из желтых слив на зиму: рецепт с фото

Джем из желтых слив я закатываю на зиму в большом количестве. А все потому, что самая вкусная слива на моем участке — желтая. Плоды у нее медовые, сочные, поспевают рано. Вот и съедаем их свежими, я и муж, а еще наши многочисленные гости на даче. И еще много остается, часто по несколько ведер. Эти плоды я использую, чтобы сварить свой любимый рецепт джема из желтых слив на зиму.

Полезные свойства ткемали обусловлены наличием в сливах множества минеральных и дубильных веществ, пектинов и витаминов.

Главный ингредиент соуса — ткемали – алыча, которая растёт в достаточном количестве по всей Грузии и Болгарии. Но со временем кулинары видоизменили и преобразовали его, заменив алычу кислой сливой, крыжовником, красной смородиной. Не менее важным ингредиентом является и чеснок, омбало, травы.

Польза ткемали.

Употребление грузинского натурального соуса ткемали приносит организму только положительные результаты, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ в организме. Этому он обязан сливе, которая в своём составе имеет ряд полезных веществ: органические кислоты, витамины и микроэлементы, минералы, дубильные вещества, каротин.

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Самый доступный из соусов – кетчуп, который можно приобрести в любом магазине по весьма экономичной цене. По этой причине томатным соусом пользуются почти в каждой семье, даже не задумываясь о том, что существует множество приправ, которые гармонируют с блюдами из мяса не хуже, а иногда даже лучше кетчупа. Сливовый соус к мясу подходит не хуже томатного, и многие гурманы предпочитают есть мясные блюда именно с ним. Правда, готовить такой соус чаще всего приходится самим. В сезон урожая слив он обходится недорого, и если вы относитесь к ценителям сливового соуса, можете заготовить его впрок в любом количестве: приготовленный по всем правилам, он хорошо стоит и подходит к любым блюдам, особенно к мясу.

Сливовый соус к мясу на зиму рецепт. Рецепты соуса из слив к мясу на зимуРодиной сливового соуса является Кавказ. Такая заправка отличных вкусовых качеств может получиться из всех сортов сливы. Но самый знаменитый и популярный — это соус « », его делают из спелых кислых слив определённого сорта.

Соус получается кислый или сладкий — это зависит от сортов сливы, цвет также может быть разных оттенков. Из красных фруктов он получается красный, из жёлтых — жёлтый, а из синих, естественно - синий. Соус из слив к мясу на зиму можно готовить из слив. Можно взять даже алычу или тёрн.

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Слива маринованная с чесноком является очень вкусной закуской. Она прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами и пришла к нам из венгерской кухни. Это простой в приготовлении рецепт заготовки, который я и предлагаю вам заготовить на зиму, а пошагово сделанные фото помогут мне в изложении рецепта.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый пирог к чаю.
2. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
3. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
4. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
5. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
6. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
7. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
8. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
9. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
10. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
11. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
12. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
13. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
14. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
15. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
16. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
17. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
18. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
19. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
20. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
21. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
22. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
23. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
24. Как хранить сырые казы?
25. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
26. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
27. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
28. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
29. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
30. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
31. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
32. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
33. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
34. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
35. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
36. Пшено рисовая каша в горшочке.
37. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
38. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
39. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
40. Рулет за 15 минут!
41. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
42. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
43. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
44. Как тушить домашнего петуха. Как приготовить домашнего петуха на сковороде. Тушеный петух с овощами
45. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
46. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
47. Очень пышные оладьи без яиц.
48. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
49. Заливной пирог с фаршем.
50. Блины с сыром и укропом на молоке.