Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
5. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
6. Какие советы по шопингу для туристов
7. Творожное печенье с изюмом.
8. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
9. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
10. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
11. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
12. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
19. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
28. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
33. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами