Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Какова история Тульского государственного музея оружия
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого