Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
11. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Headlines:
14. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
15. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
16. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
17. Салат капустный (в горячем маринаде).
18. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
19. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
20. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
21. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Крем "Мокрое Безе".
24. Быстрый пирог к чаю.
25. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
26. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
30. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
31. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
32. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов