Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
12. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Домашний мармелад. Ингредиенты:
17. Простое и быстрое печенье на кефире.
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Праздничные бутерброды со шпротами.
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
25. Анастасия Высоцкая: история успеха
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
30. Группа Бутырка: где и когда выступают
31. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
32. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
33. Салат из куриной грудки.
34. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
35. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
36. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
37. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
38. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы