Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
6. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
7. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
8. Печеночный торт со сметанным соусом.
9. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
18. Какие рекорды и достижения связаны с городом
19. Рыбный пирог "Все Сыты".
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
35. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво