Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Пирог "Дружная Семейка".
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
10. Торт медово - маковый.
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Headlines:
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Пирог из киселя.
26. Хачапури по аджарски.
27. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Белорусские драники с салом: рецепт и история
36. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
37. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые