Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала в воде

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Наивкуснейшая творожная запеканка.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Рецепт вергунов на кефире.
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Пирог с клубникой.
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
23. Вкус детства - печенье "Орешки".
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
27. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
28. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
29. Группа Бутырка: где и когда выступают
30. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
33. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
36. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
46. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
47. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
48. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
49. Рецепт блюда из овощей. Описание
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе