Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
3. Невероятно нежное песочное печенье.
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Оладьи из кабачков с творогом.
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Простой и вкусный - пирог капустный.
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
21. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
25. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде