Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
19. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
20. Headlines:
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.