Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные грудки по - восточному.
2. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
3. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
4. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
5. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
6. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
9. Рулет, который не ломается.
10. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
11. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
12. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
13. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
14. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
15. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
16. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
17. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
18. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
19. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
20. Пирог из киселя.
21. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
22. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
29. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
30. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
34. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
35. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Шашлык из свинины в фольге в духовке