Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Тонкие хрустящие вафли.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Торт медово - маковый.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
30. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
31. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
36. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
37. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
38. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
39. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
40. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
41. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
42. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
43. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
44. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
45. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
46. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
47. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
48. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
49. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
50. Шашлык в духовке с дымком