Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Headlines:
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
26. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
27. Headlines:
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Настоящий татарский вак беляш.
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
33. Какие необычные музеи есть в Перми
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
36. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке