Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
2. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
3. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
4. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
5. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
6. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
7. Вкус детства - печенье "Орешки".
8. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
9. Песочный пирог со смородиной.
10. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
11. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
13. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
14. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
15. Вкус Польши: рецепт грибного супа
16. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
19. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
20. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
21. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
22. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
23. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
24. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
25. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
26. Фасоль по-русски с индийским акцентом
27. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
28. Вкус Индии: рецепты с фасолью
29. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
30. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
31. Рецепт блюда из овощей. Описание
32. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
33. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
34. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
35. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
36. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
37. Идеальный выбор для летнего ужина: 15 удивительных рецептов котлет из кабачков
38. Идеальный рецепт: как приготовить кабачковые оладьи с фаршем
39. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
40. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
41. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
42. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
43. Классическая манная каша со сливочным маслом: рецепт и история
44. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
45. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
46. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
47. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
48. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
49. Рыба в соусом тартар в духовке.
50. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки