Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
2. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
3. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
4. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
5. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
6. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
7. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
8. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
11. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
14. Кекс столичный. Нам потребуется:
15. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
16. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
17. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
18. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
21. Песочный пирог со смородиной.
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
23. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
26. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
27. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
30. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
39. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
40. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
41. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
45. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
46. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
47. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
48. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
49. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
50. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке