Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. История Сургута: от древности до современности
2. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
3. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
4. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
5. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
6. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
7. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
8. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
9. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
10. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
11. Пасхальный кулич в хлебопечке.
12. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
13. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
14. Рыбный пирог "Все Сыты".
15. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
16. Вкуснейшее чебуречное тесто.
17. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
18. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
19. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
20. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
21. Самса. Себе рецептик сохрани!
22. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
23. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
24. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
26. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
27. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
28. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
34. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
35. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
36. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
37. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
40. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
41. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
42. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
43. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
44. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
45. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
46. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
47. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
48. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей
49. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
50. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке