Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сала с сахаром

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Соление мяса и сала издавна стало популярным и надёжным способом домашних заготовок у населения. Оно позволяет хранить продукты в хорошем качестве сравнительно долгое время даже в условиях плюсовых температур. Засолку свиного сала с применением рассола называют мокрым посолом в противоположность сухому методу, при котором сырой продукт просто натирают солью и специями. В мокром методе приготовления солёного сала различают два основных способа. Первый из них основан на посоле продукта в холодном, а второй — в горячем рассолах.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Пышки на кефире.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
23. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Headlines:
29. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
33. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
37. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
38. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
39. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
40. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
41. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
42. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
43. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
44. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
45. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво