Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Идея к праздничному столу.
3. Селедка под шубой (роллы).
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Бисквит на кефире.
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Салат из куриной грудки.
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот