Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Гуляш из печени со сметаной.
6. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
7. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
8. Простая и очень вкусная коврижка.
9. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
15. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Простой рецепт приготовления теста для мантов
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Ароматное творожное печенье с корицей.
22. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина