Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Слойки на кефире.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пышные манные кексы.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Молочные коржики по госту.
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Рыбные очень вкусные котлеты.
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
33. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
34. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
35. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
36. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
37. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
38. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке