Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Слойки на кефире.
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
13. Какие исторические особенности московских улиц
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
32. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом