Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Пирог "Дружная Семейка".
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Торт медово - маковый.
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Рыба под маринадом.
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок