Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Скумбрия на мангале.
4. Курица по-аджарски на сковороде.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
8. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Рулет, который не ломается.
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
43. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой