Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Простая и вкусная намазка на хлеб.
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
37. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе