Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Домашний лимонад. Ингредиенты:
12. Конфеты из творога.
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Рулет из свиной рульки.
35. Кекс с изюмом.
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша