Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Пирог с бананами.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Конфеты из творога.
13. История Сургута: от древности до современности
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба