Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Польский маковый рулет.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
37. Самса. Себе рецептик сохрани!
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина