Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Пицца очень быстрая.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
16. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
20. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
21. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
24. Какова история Тульского государственного музея оружия
25. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
26. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
27. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
28. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
29. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
30. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
31. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
32. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
33. Нудли. Какая же это вкуснятина!
34. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
35. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
36. Обалденная курочка в медовом соусе.
37. Рыбный пирог "Все Сыты".
38. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
39. Мы готовим дома шашлык в банке.
40. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
41. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
42. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
43. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы