Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Тесто для беляшей.
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
41. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться