Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Headlines:
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
18. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Пирог с клубникой.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
35. Кекс с изюмом.
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке