Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Песочный пирог со смородиной.
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке