Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Рулет, который не ломается.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Молочные коржики по госту.
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
22. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
25. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
26. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре