Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Польский маковый рулет.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей