Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
30. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
31. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
38. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот