Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Праздничный слоеный салат.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
28. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
29. Горбуша, запечённая под сыром.
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Нежный кальмар в сметанном соусе.
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
40. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
41. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке