Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Домашний лимонад. Ингредиенты:
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
5. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
9. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
12. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
16. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
19. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
20. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
21. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Хачапури по аджарски.
24. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
25. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
26. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
27. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
30. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
31. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
34. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем