Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Простое и быстрое печенье на кефире.
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
30. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Хачапури по аджарски.
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке