Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Идея к праздничному столу.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Кекс на кефире.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Рыбный пирог "Все Сыты".
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Рулет из свиной рульки.
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
40. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
41. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
42. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
43. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
44. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
45. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
47. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
49. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака