Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
28. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
38. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
39. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
40. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
41. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
42. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
44. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Рулетики из скумбрии в духовке.
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить