Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Медовик с заварным кремом.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Анастасия Высоцкая: история успеха
27. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Рисовая запеканка с рыбой.
34. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
35. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
36. Вкус Украины: рецепт драников с салом
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке