Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Бананово - клубничный коктейль.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Вкус детства - печенье "Орешки".
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих