Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
4. История Сургута: от древности до современности
5. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
6. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
7. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
13. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
14. Простой и вкусный - пирог капустный.
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Пирожное "Картошка" заварное.
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
36. Быстрый пирог к чаю.
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре