Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Салат "Бусы на снегу".
10. Слойки на кефире.
11. Капуста в горячем маринаде.
12. Маринованная мойва в домашних условиях.
13. Какие новые парки построены в последние годы
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
17. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Headlines:
19. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
20. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
21. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
22. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
23. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
24. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
25. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
26. Оладьи на кефире с зелёным луком.
27. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
28. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
29. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
30. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
31. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
32. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
34. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке