Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Творожные завитушки. Ингредиенты:
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
44. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина