Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Свекольный салат с сыром и чесноком.
10. Перепечи с мясом, грибами.
11. Пышные манные кексы.
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Рыба под маринадом.
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Какие временные выставки проводятся
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
37. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться