Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Польский маковый рулет.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Маринованные шампиньоны "2 часа".
21. Горбуша, запечённая под сыром.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Куриное Филе в кляре.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке