Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Польский маковый рулет.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Слойки на кефире.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Молочные коржики из детства с ванилью.
10. Лимонный освежающий пирог.
11. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
12. Сочное куриное Филе по-французски.
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. Какие исторические особенности московских улиц
20. Какие интересные факты о метро Москвы
21. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
22. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
23. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
24. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
25. Печеночный торт со сметанным соусом.
26. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
27. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
32. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
33. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
34. Куриная грудка в шубке под сыром.
35. Вкуснейшее чебуречное тесто.
36. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
37. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
38. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
39. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
45. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе