Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Селедка под шубой (роллы).
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов