Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Идея к праздничному столу.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Скумбрия на мангале.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
24. Рыба под маринадом.
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Песочные кольца с орехами.
33. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе