Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Паста с креветками в сливочном соусе.
14. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
15. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
16. Пирожное "Картошка" заварное.
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Маринованные шампиньоны "2 часа".
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
25. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
28. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
29. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер