Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Медовик с заварным кремом.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Кекс на кефире.
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Куриные крылышки запечённые в духовке.
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью