Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Конфеты из творога.
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
19. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
22. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
24. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
28. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
29. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
30. Рецепт вергунов на кефире.
31. Маринованные шампиньоны "2 часа".
32. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
33. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
38. Крем "Мокрое Безе".
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир