Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Курица по-аджарски на сковороде.
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре