Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
25. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе