Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Слойки на кефире.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. Хачапури по аджарски.
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке