Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Headlines:
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Нудли. Какая же это вкуснятина!
24. Рыбные очень вкусные котлеты.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Пирог с клубникой.
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты