Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Тесто для беляшей.
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Конфеты из творога.
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
18. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
19. Хачапури по аджарски.
20. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
21. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
22. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
23. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
24. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
25. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
26. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
27. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
28. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
29. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
32. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
33. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
34. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
35. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
36. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
37. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем