Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Пирог с бананами.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Пирог с клубникой.
30. Рулет из свиной рульки.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Кекс с изюмом.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: