Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Простая и вкусная намазка на хлеб.
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Самое классное тесто для корзиночек.
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
33. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами