Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Курочка в кефире.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Cупер тесто на пельмени и вареники.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты