Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
6. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
7. Творожный кулич без дрожжей.
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
17. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Куриное Филе в кляре.
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих