Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат с печенью

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Салат с курицей и грибами — это классическое сочетание, которое любимо многими. Он идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как сочетает в себе белки, витамины и клетчатку. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить салат с курицей и грибами быстро и просто.

Какие грибы лучше использовать в салате с курицей. 20 интересных салатов с жареными шампиньонами
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбыКак бы часто мы не сервировали стол к праздникам, а меню продумывать нужно заранее. Редкое застолье обходится без салатов из красной рыбы, но с лососем, закуски выходят воистину царскими. Стоимость деликатесной рыбки немалая, но раскошелиться придется, чтобы Новогодний стол ломился от обилия блюд. Помните, примета такая, если в новогоднюю ночь накрыть стол с размахом, то и год будет щедрым и богатым.

Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем

У каждой хозяйки свой рецепт борща. Невозможно приготовить блюдо по одному рецепту и ожидать одинакового вкуса. Все равно блюдо будет отличаться. Достаточно добавить всего один ингредиент и блюдо заиграет по-новому. Как раз у нас есть такая возможность, потому что мы будем готовить постный борщ в мультиварке, а добавим в него немного специй и сельдерея. Кстати, первое блюдо будет отличаться отменным вкусом и принесет пользу нашему организму.

Ингредиенты для приготовления постного борща в мультиварке:

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

У меня есть соседка по даче – Зоя, она примерно моя ровесница, поэтому нам интересно с ней поболтать за чашечкой чая, обсудить последние новости, как в мире, так и по нашей местности, обмениваемся мнениями и советами.
Зоя отличная хозяйка и мама двоих малышей, поэтому много времени проводит на кухне, чтобы приготовить для своей семьи вкусные и питательные блюда. Вот как раз недавно она предложила мне попробовать салат с курицей и болгарским перцем, рецепт которого она сама и придумала. Но блюдо получилось настолько вкусным и изысканным, что его вполне можно готовить не только в дачных условиях к семейному обеду, но и для праздничного стола .

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с курицей болгарским перцем и корейской морковью. Салат из моркови по-корейски с курицей и болгарским перцем

Как бы ни были разнообразны салаты: с перцем болгарским, с курицей, с другими компонентами – есть более удачные сочетания, а есть рядовые, «проходные» варианты (неудачными экспериментами, понятное дело, никто не делится). Рассмотрим один из проверенных рецептов.

Небольшая куриная грудка, граммов на двести, варится и рубится соломкой (если вам нравятся “неправильные” кусочки, можете разобрать руками). Такой же по весу кусок ветчины режется брусочками, два болгарских перца – полосками или квадратиками, консервированные опята, если они небольшие, всыпаются целиком.

Салат с болгарским перцем. Изысканный салат с моцареллой и болгарским перцем

Пару недель назад я решила, что мне пора отдохнуть, и отправив семейство к родственникам, четыре дня я просто наслаждалась ничегонеделанием. Спала столько, сколько мне хотелось, ничего не готовила на кухне и только общалась с подружками по телефону и по социальным сетям. Зато пересмотрела наконец-то сезон любимого кулинарного шоу и записала несколько новых рецептов.
Мне очень понравилась идея одного салата, который готовил приглашённый в студию шеф-повар ресторана кавказской кухни. Там было много специфических ингредиентов, всё-таки блюдо ресторанное, но я для себя быстро составила список своих продуктов, из которых можно сделать неплохой салат с сердцем и солеными огурцами и сыром.

Последние обновления на сайте:

1. Невероятно нежное песочное печенье.
2. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
3. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
4. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
5. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
6. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
7. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
8. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
9. Настоящий татарский вак беляш.
10. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
11. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
12. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
13. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
14. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
15. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
16. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
17. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
18. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
19. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
22. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
23. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
24. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
25. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
26. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
27. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
28. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
29. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
30. Вкус Украины: рецепт драников с салом
31. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
33. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
34. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
37. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
38. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
39. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
40. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
41. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
42. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
43. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
46. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
47. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
48. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
49. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
50. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке