Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
11. Торт медово - маковый.
12. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
24. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
25. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Салат из куриной грудки.
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
39. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
40. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
41. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
42. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
43. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
44. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
45. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
46. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве