Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Рыба под маринадом.
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
22. Салат "Простушка". Ингредиенты:
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Пирог с клубникой.
25. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
26. Пирог "Чернушка" с вареньем.
27. Пирог с замороженными ягодами наливной.
28. Грибной жюльен. Ингредиенты:
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Салат из куриной грудки.
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей