Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
15. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
16. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
20. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
21. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
22. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
23. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. Простое песочное печенье.
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
31. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
37. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве