Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Заварные блины на минералке.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Конфеты из творога.
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
19. Торт медово - маковый.
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Самый удачный рецепт жареной печени!
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
33. Песочные кольца с орехами.
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
44. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
46. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
49. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке