Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
13. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
14. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
17. Соус чесночный. Ингредиенты:
18. Пирожное "Картошка" заварное.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Где можно прогуляться вечером в центре города
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Хачапури по аджарски.
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы