Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
12. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Закуска сыра из селедки и плавленого.
16. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
17. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Бисквит на кефире.
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво