Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
8. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
9. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
10. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
11. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
12. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
13. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
16. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
17. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
19. Рыбка в кляре на минералке.
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Анастасия Высоцкая: история успеха
25. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
36. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
40. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами