Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
2. Курица по-аджарски на сковороде.
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
11. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
12. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
13. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
18. Мраморный рулет из курицы.
19. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
20. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
21. Простое песочное печенье.
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Headlines:
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
30. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
31. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
32. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
33. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
34. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
37. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
40. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
42. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
43. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
44. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
45. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно