Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
21. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Курочка в кефире.
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Бисквит на кефире.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Какие места в Перми связаны с русской литературой
38. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей