Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
42. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
45. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
46. Рулетики из скумбрии в духовке.
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт