Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Курица по-аджарски на сковороде.
11. Конфеты из творога.
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
20. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Сергей Трофимов: Голос Выборга
25. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина