Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт быстрого пасхального кулича.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Кекс на кефире.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
10. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Салат "Простушка". Ингредиенты:
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
27. Какие временные выставки проводятся
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Кекс с изюмом.
31. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления