Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Курочка в кефире.
2. Горбуша, запечённая под сыром.
3. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
4. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
5. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
6. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
7. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
8. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
9. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
10. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
11. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
12. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
13. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
14. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
15. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
16. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
17. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
18. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
19. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
20. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
21. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
22. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
23. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
24. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
25. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
26. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
27. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
28. Баклажаны с луком в сливках.
29. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
30. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
31. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
32. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
33. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
34. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
35. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
36. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
37. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
38. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
39. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
40. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
41. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
42. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
43. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
44. Запеченная рыба под соусом тартар.
45. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
46. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
47. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
48. Кабачковые вафли в электровафельнице.
49. Рецепт соуса "Ранч".
50. Маринованная мойва в домашних условиях.