Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Секреты идеального теста для мантов
2. Десерт из кукурузных палочек.
3. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
4. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
5. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
6. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
7. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
8. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
9. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
10. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
14. Простое и быстрое печенье на кефире.
15. Курочка в кефире.
16. Нежный кальмар в сметанном соусе.
17. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
18. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
19. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
20. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
21. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
22. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
23. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
26. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
27. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
32. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
33. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
35. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
36. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
37. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
38. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
39. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
40. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
41. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
42. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
43. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
44. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
45. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
46. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
47. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
48. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
50. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом