Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Медовик с заварным кремом.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Молочные коржики по госту.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
31. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
35. Headlines:
36. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
37. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов