Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Слойки на кефире.
4. Скумбрия на мангале.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Headlines:
10. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
21. Где можно прогуляться вечером в центре города
22. Праздничные бутерброды со шпротами.
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Какие временные выставки проводятся
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне