Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Отличные печёночные котлеты.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Невероятно нежное песочное печенье.
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
11. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
12. Headlines:
13. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
14. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
15. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
16. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
19. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
20. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
24. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
25. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво