Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
2. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
3. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
4. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
5. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
6. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
7. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
8. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
9. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
10. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
11. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
12. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
13. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
14. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
15. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
16. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
17. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
18. Вкусные и простые шашлычки из свинины с беконом
19. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
20. Рецепт ленивые вареники без творога.
21. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
22. Котлеты из каши рисовой.
23. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
24. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
25. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
26. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
27. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
28. Рецепты 5 самых вкусных супов.
29. Печеночно - картофельные котлетки.
30. Тесто слоеное на сметане.
31. Суп из сушеных белых грибов от юлии высоцкой. Ингредиенты
32. Свинина в томатном соусе в духовке.
33. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
34. Рыбные котлеты с морковью и луком.
35. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
36. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
37. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
38. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Овощное ассорти, маринованное на зиму.
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
42. Куриные крылышки запечённые в духовке.
43. 20 легких рецептов маринованной свеклы
44. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
45. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
46. Финский солодовый хлеб 80% ржаной. Финский ржаной хлеб на закваске
47. Домашняя закваска на ржаном солоде для хлеба.
48. ТОП-5 рецептов картофеля по-французски.
49. Картошка по-французски в мультиварке
50. Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий армянский лаваш!