Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
2. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
3. Сергей Трофимов: Голос Выборга
4. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
5. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
6. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
7. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
8. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
9. Маринованные шампиньоны "2 часа".
10. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
11. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
12. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
13. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
14. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
15. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
16. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
17. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
18. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
19. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
20. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
23. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
24. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
25. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
26. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
27. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
28. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
29. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
30. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
31. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
32. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
34. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
35. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
36. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
37. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
38. Шашлык из свинины в фольге в духовке
39. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
40. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
41. Нужно ли солить воду для казы?
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
43. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
46. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
47. Как приготовить цветную капусту на зиму: секреты и рецепты
48. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
49. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
50. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.