Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
3. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
6. Секреты идеального теста для мантов
7. Десерт из кукурузных палочек.
8. Творожные завитушки. Ингредиенты:
9. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
10. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
11. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
12. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
13. Рыбный пирог "Все Сыты".
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
16. Праздничные бутерброды со шпротами.
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Пирог с клубникой.
19. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
20. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
26. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
31. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
32. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
39. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
40. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем