Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Headlines:
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
16. Торт медово - маковый.
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого