Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Простая и вкусная намазка на хлеб.
21. Headlines:
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Пышный пирог с изюмом на кефире.
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Бисквит на кефире.
29. Вкуснейшее чебуречное тесто.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить