Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
2. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
3. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
4. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
5. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
6. Обалденная курочка в медовом соусе.
7. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
8. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
9. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
10. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
11. Хачапури по аджарски.
12. Какие музеи популярны среди туристов
13. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
14. Домашний сыр за 3 часа.
15. Анастасия Высоцкая: история успеха
16. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
17. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
19. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
20. Вкус Польши: рецепт грибного супа
21. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
24. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
25. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
26. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
28. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
29. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
30. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
31. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
32. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
33. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
34. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
35. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
36. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
37. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
38. Лечо: история и культура в 16 рецептах
39. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
40. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
41. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
42. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
43. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
44. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
45. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
46. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
47. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
48. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
49. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
50. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан