Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Семейный яблочный пирог.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Хачапури по аджарски.
35. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Анастасия Высоцкая: история успеха
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы