Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
7. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
8. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
11. Творожные завитушки. Ингредиенты:
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
14. Простая и вкусная намазка на хлеб.
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Картофель по-деревенски в духовке.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
27. Самса. Себе рецептик сохрани!
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
39. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода