Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
24. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Рыба под маринадом.
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Салат из куриной грудки.
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут