Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Салат из фуагра

Фуагра – это печень откормленных гуся или утки, приготовленная по специальному рецепту. Для того, чтобы получить такую печень, птицу содержат в небольших клетках и кормят принудительно.

Рецепт салат с фуагра. Происхождение фуагра

Такое жестокое обращение с птицей объясняется тем, что при малой подвижности и большом количестве съеденной пищи птица начинает набирать в весе. С печенью также происходят изменения. Она:

Драники с салом и луком — одна из вариаций на тему этого знаменитого и любимого многими блюда. Почему оно пользуется такой популярностью? Хотя бы потому, что готовятся драники невероятно легко и быстро! Честно говоря, испортить их довольно сложно, а вот сделать вкуснее — вполне возможно. Именно для этого мы предлагаем обжарить репчатый лук с салом, а затем прогреть драники вместе с приготовленной «приправой». Получится просто восхитительно! Главное — помнить, что драники с салом и луком необходимо подавать «с пылу с жару», дополнив сметаной или вашим любимым соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра ( foie gras) означает «жирная печень». Так называют только печень специально откормленных уток или гусей . Утиная фуа-гра дешевле гусиной, и, скорее всего, именно ее вам и подадут в ресторане или продадут в магазине. При откармливании не только печень становится жирной, но и вся птица набирает вес. А жирная утка стоит дороже гуся, поэтому производителей фуа-гра чаще разводят уток, а не гусей.

Фуагра рецепт от шеф-повара. Происхождение фуагра

Последние обновления на сайте:

1. Конфеты из творога.
2. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
3. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
4. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
9. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Торт медово - маковый.
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
14. Рыба под маринадом.
15. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Бисквит на кефире.
22. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
23. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
24. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
25. Минтай, тушеный в сметане.
26. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
28. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
34. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
35. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
45. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
46. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
47. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
48. Нужно ли солить воду для казы?
49. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами