Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шопский салат

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Рогалики из творожного теста.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
33. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
34. Нежный кальмар в сметанном соусе.
35. Салат "Простушка". Ингредиенты:
36. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
37. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
38. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
39. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
40. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
41. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
42. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
43. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
44. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
45. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
46. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке