Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Шопский салат

Преимущественно это плотные и сытные блюда, в основе которых лежат корнеплоды и мясо. В каждой стране с балканской кухней свое коронное мясное блюдо.

В Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины – чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. 

В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета – родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба и фирменная мусака – запеканка из овощей , мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Особенное место в меню балканской кухни занимает айвар – это икра из сладкого перца, которую подают в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
3. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
4. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
5. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
6. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
7. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
8. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
9. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
10. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
11. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
12. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
13. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
14. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
15. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
16. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
17. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
18. Салат капустный (в горячем маринаде).
19. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
20. Песочные кольца с орехами.
21. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
22. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Анастасия Высоцкая: история успеха
25. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
26. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
27. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
28. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
29. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
31. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
32. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
33. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
41. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
50. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно