Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Медовик с заварным кремом.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Маринованные шампиньоны "2 часа".
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Какие музеи популярны среди туристов
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: