Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
2. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
3. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
4. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
5. Рыба под маринадом.
6. Рыбные очень вкусные котлеты.
7. Пирожное "Картошка" заварное.
8. Домашний мармелад. Ингредиенты:
9. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
10. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
11. Салат "Простушка". Ингредиенты:
12. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
14. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
15. Бананово - клубничный коктейль.
16. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
17. Какие музеи популярны среди туристов
18. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
19. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
20. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
21. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
22. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
23. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
24. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
25. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
26. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
27. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
28. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
29. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
30. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
31. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
32. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
33. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
34. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
35. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
36. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
38. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
39. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
40. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
41. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
43. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
44. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
45. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
46. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
47. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
48. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
49. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
50. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо