Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Анастасия Высоцкая: история успеха
2. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
3. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
4. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
5. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
6. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
7. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
8. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
9. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
10. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
11. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
12. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
13. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
14. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
15. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
16. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
17. Шашлык из свинины в фольге в духовке
18. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
19. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
20. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
21. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
22. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
23. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
24. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
25. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
26. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
27. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
28. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
29. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
30. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
31. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
32. Запеченная рыба под соусом тартар.
33. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
34. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
35. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
36. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
37. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
38. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
39. Варенье из бананов и апельсинов. Банановое варенье с апельсином на зиму
40. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
41. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
42. Рецепты в аэрогриле плов. Как приготовить плов в аэрогриле?
43. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
44. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
45. Любимые "Секретные" котлетки.
46. Печеночный торт со сметанным соусом.
47. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
48. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
49. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
50. Шанежки с мясом.