Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
11. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
17. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
21. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
22. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре