Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. История Сургута: от древности до современности
7. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
16. Бутерброды "Крабовые Цветы".
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
23. Пирог с вареньем из песочного теста.
24. Анастасия Высоцкая: история успеха
25. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
26. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
27. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
29. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
48. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами