Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
3. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
4. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
5. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
6. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
7. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
8. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
9. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
10. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
11. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
12. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
13. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
14. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
15. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
16. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
17. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
18. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
19. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
20. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
21. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
22. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
23. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
24. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
25. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
26. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
27. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
28. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
29. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
30. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
31. Нежные и ароматные: рецепт запеченных баклажанов с фетой в сливках
32. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
33. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
34. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
35. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
36. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
37. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
38. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
39. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
40. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
41. Запеченная рыба под соусом тартар.
42. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
43. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
44. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
45. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
46. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
47. Кутабы с брынзой и зеленью.
48. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
49. Картофельные ватрушки с грибами.
50. Салат с тунцом, картофелем и морковью.