Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
5. Headlines:
6. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
7. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
10. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
11. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
16. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
17. Куриная грудка в шубке под сыром.
18. Бананово - клубничный коктейль.
19. Нежная куриная грудка в духовке.
20. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
21. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
22. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
23. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
24. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
25. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
26. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
27. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
28. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
29. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
30. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
31. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
32. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
33. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
47. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
48. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото