Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
2. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
3. Закуска сыра из селедки и плавленого.
4. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
5. Оладьи из творога и сыра.
6. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
7. Куриная грудка в шубке под сыром.
8. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
9. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
10. Хачапури по аджарски.
11. Кекс с изюмом.
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
14. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
15. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
16. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
17. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
18. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
19. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
20. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
21. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
22. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
23. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
24. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
25. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
26. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
27. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
28. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
29. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
30. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
31. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
32. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
34. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
35. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
36. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
37. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
38. Пирог с творогом и маком
39. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
40. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
41. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
42. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
43. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
44. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
45. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
46. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
47. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
48. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
49. Запеченная рыба под соусом тартар.
50. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан