Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Идея к праздничному столу.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
11. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
31. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
32. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
33. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
34. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
35. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
36. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
37. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
38. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Борщ с курицей в мультиварке
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами