Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Десерт из кукурузных палочек.
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Пирожное "Картошка" заварное.
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Горбуша, запечённая под сыром.
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого