Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
2. История Сургута: от древности до современности
3. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
4. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
7. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
8. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
9. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
10. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
11. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Куриная грудка в шубке под сыром.
14. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
15. Пирог с клубникой.
16. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
17. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
18. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
19. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
20. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
21. Самса. Себе рецептик сохрани!
22. Быстрый пирог к чаю.
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
25. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
26. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
29. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
30. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
31. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
32. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
33. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
34. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
35. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
36. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
37. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
38. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
39. Пшеничная каша, как в детском саду
40. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
41. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
42. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
43. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
44. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
45. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
46. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
47. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
48. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
49. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба