Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Какие необычные музеи есть в Перми
20. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
24. Песочные кольца с орехами.
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
29. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
30. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре