Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Солнышко из мультиварки

Хлеб кукурузный на кефире с паприкой

Очень красивый хлеб жёлтого цвета, ведь в составе кукурузная мука. Кукурузный хлеб не имеет выраженного вкуса, потому добавление молотой паприки добавляет "изюминку" к его вкусу и красоту его цвета. Если добавить паприки больше (2 ч.л) окраска будет темнее и вкус более насыщенный.

Нам потребуется:

Рецепт серого хлеба в духовке в домашних условиях.. Простой серый хлеб

Душистый, воздушный, очень вкусный домашний серый хлеб. Совершенно несложный в приготовлении. Хоть процесс довольно длительный, он требует минимум вашего участия. Храниться такой хлеб может довольно долго, не теряя своих вкусовых качеств. Подобные рецепты на сайте есть, но я осмелюсь предложить и свой вариант. Надеюсь, кому-то он пригодится. Попробуйте!

Ингредиенты для «Простой серый хлеб»:

Всыпать в чашу, где замешивается тесто, ржаную муку и отруби. Перемешать.
Настоятельно рекомендую использовать отруби ржаные или пшеничные.

Советская закваска для ржаного хлеба Описание: И "Столовый" ржаной хлеб. Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный… Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба!

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
12. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
13. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
14. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
15. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
16. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
17. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
18. Домашний сыр за 3 часа.
19. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
20. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
21. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
22. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
23. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
24. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
25. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
26. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
27. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
28. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
29. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
30. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
31. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
32. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
33. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
34. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
35. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
36. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
37. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
38. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
39. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
40. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
44. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ