Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Потребуется:

Морская капуста 200 г.
Сыр на мелкой терке 70 г.
Копченая колбаса 70 г кубиками.
2 вареных яйца кубиками.
3 вареные картошинки кубиками.
1 зубчик чеснока и 1 маленькая луковица - измельчить.

Готовится выпечка проще простого, попробуйте!

Ингредиенты:
Сахар 100 г.;.
Мука 250 г.;.
Сливочное масло 100 г.;.
Корица 3 ч. л.;.
Разрыхлитель 10 г.;.
Вода 3 ст. л.;.
Соль 1 щепотка.

Приготовление.
- Мы размягчим сливочное масло.
- Добавим к нему теплую кипяченую воду.
- Далее - просеянную муку с разрыхлителем.
- Замесим тесто.
- Оставим отдохнуть на 10 минут.
- В отдельной миске смешаем сахар с корицей.

Мягкая нежная плетенка на творожном тесте с вареной сгущенкой и арахисом - вкусная выпечка для всей семьи. Творожное тесто не похоже на дрожжевое, на вкус плетенка скорее напоминает кекс или десертный пирог.

Плетенка из творожного теста.

Ингредиенты.

230 грамм муки + дополнительно на подсыпку;.
150 грамм творога;.
80 грамм сахарного песка;.
30 грамм сливочного масла;.
1/4 Стакана растительного масла (рафинированного);.
2 яйца;.

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно.
Куда заведёт ваша фантазия.

Ингредиенты.
Мандарины - 8 шт / 250 гр.
Сметана 20% - 400 гр.
Молоко сгущённое - 1 банка.
У меня был такой набор продуктов.
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

Очень вкусно и быстро!
Начинка может быть любая.
В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майонез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.

Понадобятся такие продукты:

- Мука 3. 5 стакана.

- Сахарный песок 1 стакан.

- Маргарин или масло сливочное 100-125 г.

- Яйцо 1 шт.

- Молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0. 5 стакана.

- Сода 0. 5 чайной ложки.

- Ванилин или лимонная цедра по вкусу.

- Сахар для посыпки 1. 5 столовой ложки.

Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром.

Ингредиенты:

Кефир - 1 стакан;.
Мука - 1 стакан;.
Вода (кипяток) - 1 стакан;.
Яйцо - 2 шт.;.
Сода - на кончике ножа;.
Соль и сахар по вкусу;.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. взбейте яйца до появления легкой пены, немного посолить.
2. влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. добавить стакан кефира, размешать.

Ингредиенты:
1 килограмм картофеля.
Полкило мясного фарша.
1 головка репчатого лука.
100 мл молока.
1 яйцо.
2 столовые ложки панировочных сухарей.
2 столовые ложки подсолнечного масла.
50 граммов сливочного масла.
Соль.

Приготовление! 1! С картофеля. Его нужно почистить и отварить, как вы это делаете обычно.
2. не будем терять времени и, пока картофель варится, приступим к приготовлению мясной начинки для нашей запеканки:

Ингредиенты:
- 1 л молока.
- 0, 5 л кефира.
- Яйцо.
- 1 ч. ложка соли.
- Лимонная кислота (на кончике ножа).

Приготовление:
1. молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. До кипения доводим.
2. сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Ингредиенты:
- Молоко сухое - 250 грамм.
- Сахар - 300-350 грамм.
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Вода - 100 миллилитров.
- Какао - 2-3 Ст. Ложек.
- Специи по вкусу - 1 щепотка.

Как приготовить "Конфеты из Сухого Молока".

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел!

Ингредиенты:

- 250-300 г риса длиннозернистого (хорошо подойдет сорт "Жасмин").
- 2 моркови.
- 6-8 куриных голеней.
- 1 банка консервированной кукурузы (ее можно с легкостью заменить на консервированный зеленый горошек).

Этот простой салат из пекинской капусты заправляется не майонезом, а сметаной, а значит получается не только вкусным, но и полезным. Да и готовится достаточно быстро.

Ингредиенты:
300 г пекинской капусты, 200 г консервированного горошка или кукурузы, 3 куриных яйца, 3 небольших свежих огурчика, пучок любимой зелени, сметана, соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

2 желтка.

1 стакан сметаны.

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала).

0, 5 кг муки.

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно в холодильнике хотя бы полчаса полежать. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и мы складываем пополам

Следует знать, что единого рецепта Брауни с шоколадкой начинкой внутри не существует. Рецепт Брауни с жидким шоколадом представлен несколькими вариантами, поэтому каждая хозяйка может подобрать для себя наиболее подходящий способ приготовления сладости.

Для быстрого приготовления десерта понадобятся такие продукты:

черный шоколад – 100 г для теста и 80 г для начинки;150 г сливочного масла;3 куриных яиц;три яичных желтка;5 столовых ложек сахара и муки;15 г ванильного сахара;щепотка соли;один пакетик разрыхлителя для теста;измельченные орехи – по желанию.

Используя этот рецепт Брауни с жидким шоколадом внутри, десерт готовьте так:

Вам потребуется:

- Филе куриное - 2 шт.
- Картофель крупный - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор крупный - 2 шт.
- Сметана-1/4 стакана.
- Яйцо - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль, перец.

Как готовить:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить, поперчить.

2. помидоры нарезать на кружочки и положить на Филе.

3. картофель натереть на крупной терке.

Капуста - 1/2 вилка.
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубца.
Соль по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Лаваш - 3 листа.

Способ приготовления:

Куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

Мелко шинкуем капусту.

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.

Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи мы приготовим вместе!

Ингредиенты:
400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);.
150 грамм пшеничной муки;.
1 чайная ложка соли;.
2-3 Столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре.

Зажарка:
Одна головка репчатого лука;.
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);.

Манная каша на топленом молоке Здравствуйте, друзья!

Все мы знаем, что промышленный майонез зачастую содержит в своём составе немало вредных компонентов. Предлагаю вам рецепт легкого, нежного и вкусного домашнего майонеза на молоке без яиц. Такой соус готовится за считанные минуты, его можно использовать для заправки салатов и закусок, а вот запекать с ним не рекомендуется, так как масло, входящее в его состав, при нагревании может отделиться и вид блюда будет испорчен.