Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сырой буряк

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
2. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
3. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
4. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
5. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
6. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
7. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
8. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
9. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
10. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
11. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
12. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
13. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
14. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
15. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
16. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
17. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
18. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
19. Рецепт ленивые вареники без творога.
20. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
21. Булочки с изюмом в молочной заливке.
22. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
23. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
24. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
25. Горбуша в духовке под соусом тартар.
26. Рецепт казы из говядины. 2 рецепта / Казылык из конины варёный и вяленый
27. Рецепт сала в пакете и варить. Сало вареное со специями в пакете
28. Картофель в беконе, запечённый в духовке.
29. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
30. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
31. Как выбрать идеальные женские ботинки
32. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
33. Перец с сыром на зиму. Перчики фаршированные сыром в масле
34. Лечо с петрушкой и чесноком. Лечо с красным болгарским перцем и зеленью
35. Творожные рогалики с ореховой начинкой.
36. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
37. Фасоль по-русски с индийским акцентом
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
40. Рыбные котлеты в овощном соусе.
41. Корзиночки с сельдью.
42. 100% ржаной с солодом и изюмом на закваске.
43. Литовский заварной домашний хлеб на закваске.
44. 10 салатов с копчёной курицей, которые точно придутся по вкусу
45. Диетические драники из картофеля и правильное питание. Драники диетические
46. Картошка с фаршем в мультиварке. Тушеная картошка с фаршем в мультиварке — 10 лучших рецептов
47. Картошка по-французски в мультиварке
48. Нууу очень вкусные - яблочные булочки!
49. Как правильно разводить желатин.
50. Как правильно готовить казы в Марле на Кости. Рецепт «Казы»: