Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сырой буряк

Чтобы коренья были зрелыми, с правильным острым вкусом, при этом лишенные неприятной горечи, их надо выкапывать в определенное время. Обычно это делают либо поздней осенью, либо ранней весной.

Именно из таких кореньев получается самый вкусный и ароматный соус. Поскольку речь идет о коренья, то их непременно перед началом готовки надо тщательно промыть, возможно, используя пластиковую щеточку, чтобы с поверхности убрать частички земли. Если же вы собираетесь готовить острую приправу, используя прошлогодние, уже подсохшие, то предварительно их следует замочить на пару часов в холодной воде.

Лидия Жаданова

Соус из свёклы с хреном на зиму. Тертый хрен со свеклой на зиму

У меня сегодня рецепт тертого хрена со свеклой на зиму — основой этой закуски является сочный и ядреный корень хрена (ращу на своем огороде до поздней осени). Для легкого смягчения остроты и красивого цвета я добавляю сырую свеклу и консерванты. Готовится такой хрен со свеклой очень просто, есть только одна проблема — при тщательном измельчении корней хрена выделяется, который придаёт им жгучий вкус и специфический запах. Подавать эту закуску можно с соленым, с бужениной, с холодцом или просто намазать на ржаной кусочек хлеба и вприкуску сили пельменями.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
4. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
5. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
6. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
7. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
10. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
11. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
12. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
13. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
14. Молочные коржики по госту.
15. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
19. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
22. Хачапури по аджарски.
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Песочные кольца с орехами.
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
31. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
32. Группа Бутырка: где и когда выступают
33. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами