Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Пышные манные кексы.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки