Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
2. Тонкие хрустящие вафли.
3. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
4. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
5. Секреты идеального теста для мантов
6. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Сергей Трофимов: Голос Выборга
9. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
10. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
11. Молочные коржики по госту.
12. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
13. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
14. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
15. Пирог с замороженными ягодами наливной.
16. Рулет из свиной рульки.
17. Куриное Филе в кляре.
18. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
19. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
20. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
21. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
22. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
23. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
24. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
25. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
26. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
27. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
28. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
29. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
30. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
31. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
32. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
33. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
34. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
35. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
36. Нежные баклажаны в сливках.
37. Рецепт блюда из овощей. Описание
38. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
39. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
40. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
41. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
42. Пирог с творогом и маком
43. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
44. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
45. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
46. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
47. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
48. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
49. Шаурма и лаваш: 2 варианта приготовления кебаба
50. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками