Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Группа Бутырка: где и когда выступают
33. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами