Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
2. Рыбный пирог "Все Сыты".
3. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
4. Вкуснейшее чебуречное тесто.
5. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
6. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
7. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
8. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
9. Рулет из свиной рульки.
10. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
11. Какие места в Перми связаны с русской литературой
12. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
13. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
14. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
15. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
16. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
17. Группа Бутырка: где и когда выступают
18. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
19. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
20. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
21. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
22. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
23. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
24. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
26. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
27. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
28. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
29. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
30. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
31. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
32. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
33. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
34. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
35. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
36. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
37. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
38. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
39. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
40. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
41. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
42. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
43. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
44. Легкое тушеное в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
45. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
46. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
47. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
48. Киш с индейкой и грибами.
49. Настоящий татарский вак беляш.
50. Кутабы с брынзой и зеленью.