Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
2. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
3. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
4. Салат "Июньский". Ингредиенты.
5. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
8. Творожное печенье с изюмом.
9. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
10. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
11. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
12. Обалденная курочка в медовом соусе.
13. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
24. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
25. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
26. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
30. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
31. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
32. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
33. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
34. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
37. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
38. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
41. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
42. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
43. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
45. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
46. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
47. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
48. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"