Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
2. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
3. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
4. Клубника с сахаром на зиму без варки.
5. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
6. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
9. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
13. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Закуска сыра из селедки и плавленого.
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Нежный кальмар в сметанном соусе.
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Рулет из свиной рульки.
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
48. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни