Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Десерт из кукурузных палочек.
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Какие временные выставки проводятся
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
37. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты