Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Яблоки на снегу".
2. Куриные грудки по - восточному.
3. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Конфеты из творога.
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Сырные пышечки - за 10 минут.
11. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
12. Рыба под маринадом.
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Тёртый пирог с творогом и маком.
16. Где можно прогуляться вечером в центре города
17. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
18. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
19. Мы готовим дома шашлык в банке.
20. Пирог "Чернушка" с вареньем.
21. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
22. Пирог из киселя.
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
25. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
26. Куриное Филе в кляре.
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
42. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
43. Кремлёвская хряпа. Внимание!
44. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
47. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
48. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
49. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе
50. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации