Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Headlines:
27. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
28. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
29. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
30. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
31. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы