Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Какие временные выставки проводятся
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво