Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Польский маковый рулет.
4. Заварные блины на минералке.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
19. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления