Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
8. Десерт из кукурузных палочек.
9. Наивкуснейшая творожная запеканка.
10. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
11. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
14. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
15. Где можно прогуляться вечером в центре города
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
18. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
19. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
20. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
21. Песочные кольца с орехами.
22. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
25. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
34. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
38. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами