Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
7. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
8. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
16. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
23. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Куриное Филе в кляре.
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
38. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
39. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой