Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
4. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
5. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
6. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
11. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Какие места в Перми связаны с русской литературой
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке