Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для беляшей.
2. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
5. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
14. Ребрышки свиные из духовочки.
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Пышный пирог с изюмом на кефире.
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
25. Простое песочное печенье.
26. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
27. Headlines:
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
36. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
37. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
38. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
39. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
40. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
44. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
45. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
46. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
47. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
48. Рецепт блюда из овощей. Описание
49. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
50. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать