Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
8. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
15. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
20. Мы готовим дома шашлык в банке.
21. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
22. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
29. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво