Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов