Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
2. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
3. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
4. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Рыбный пирог "Все Сыты".
19. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
20. Пышный пирог с изюмом на кефире.
21. Мы готовим дома шашлык в банке.
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Какие временные выставки проводятся
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Вкус Украины: рецепт драников с салом
35. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
36. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
39. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
40. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
41. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
42. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
43. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
44. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
45. Нежные баклажаны в сливках.
46. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
47. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
48. Нужно ли солить воду для казы?
49. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
50. Воспитанник в хлебе: простой способ сделать закваску без дрожжей