Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
2. Печёночные рулетики с начинкой.
3. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
4. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
5. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
6. Рыбные очень вкусные котлеты.
7. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
8. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
9. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
10. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
12. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
14. Кекс с изюмом.
15. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
16. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
17. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
18. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
19. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
20. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
21. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
22. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
23. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
24. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
25. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
26. Группа Бутырка: где и когда выступают
27. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
28. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
29. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
30. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
31. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
32. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
33. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
34. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
35. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
36. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
37. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
38. Как хранить сырые казы?
39. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
40. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
41. Лечо: история и культура в 16 рецептах
42. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
43. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
44. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
45. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
46. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
47. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
48. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
49. Жареные пирожки на заварном тесте.
50. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото