Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Скумбрия на мангале.
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Курочка в кефире.
18. Кекс столичный. Нам потребуется:
19. Мраморный рулет из курицы.
20. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Куриное Филе в кляре.
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
27. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
30. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
33. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
34. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
35. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
36. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
37. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
38. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
39. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
40. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами