Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Табак на гриль

Если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Цыплёнок — 600-700 гСоль крупнаяПерец чёрныйПерец красный острыйЧеснок — 4-6 зубчикаБазиликПаприкаСок томатный — 200 млили кетчуп — 100 гУкроп — по вкусуМасло топленое

Цыпленок табака на гриль сковороде. Рецепт 2: цыпленок табака на сковороде (пошаговые фото)

Как приготовить цыпленка табака (тапака): берем цыпленка весом не более 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Ставим цыпленка на спинку и разрезаем вдоль напополам, но не до конца, а только грудку. Извлекаем внутренности и раскрываем цыпленка.

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Опубликовано Expert Cook Июн 9, 2014 в МЯСО, КУРЫ, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ, СУБПРОДУКТЫ | Комментарии к записи Цыпочки-табака на сковороде-гриль отключены

Цыпленок табака на сковороде-гриль. Цыпочки-табака на сковороде-гриль

Из курицы можно приготовить много различных и вкуснейших блюд. Наиболее известным и популярным из них является национальное грузинское и турецкое блюдо — цыпленок табака (или тапака).

Подготовка

Название «тапака» означает приготовление в особенной сковороде, называемой в Грузии «тапа». У такой сковороды толстые и высокие стенки, в ней цыпленок обжаривается, плотно придавленный к днищу тяжелой крышкой, служащей прессом. В результате образуется хрустящая аппетитная корочка, одинаково ровно покрывающая всего цыпленка.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
2. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
3. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
4. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
7. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
10. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
11. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
25. Cупер тесто на пельмени и вареники.
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
30. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
31. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
32. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
33. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
34. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
35. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
36. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
37. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
38. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
41. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
42. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
48. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
49. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
50. Баклажаны с луком в сливках.