Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Сардина: польза и вред для организма
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкус Украины: рецепт драников с салом
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво