Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Пышные манные кексы.
4. Пышки на кефире.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Простой рецепт приготовления теста для мантов
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
27. Простое песочное печенье.
28. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво