Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Пицца очень быстрая.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Медовик с заварным кремом.
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Headlines:
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Куриное Филе в кляре.
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке