Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
4. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Картофель "фри" (без жира и масла.
11. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
23. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
24. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
25. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
26. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
27. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Рецепт вергунов на кефире.
31. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
32. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
33. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
34. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
35. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке