Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Пицца очень быстрая.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Рыбные очень вкусные котлеты.
27. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина