Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Пирог с бананами.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Рулет, который не ломается.
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Пирог с клубникой.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
29. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Headlines:
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления