Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Пицца очень быстрая.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
17. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
20. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
23. Рогалики из творожного теста.
24. Цыпленок табака (тапака).
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Песочные кольца с орехами.
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»