Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Пицца очень быстрая.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Курочка в кефире.
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Хачапури по аджарски.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака