Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Конфеты из творога.
5. Какие театры есть в Ижевске
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
11. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
16. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
17. Горбуша, запечённая под сыром.
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Куриное Филе в кляре.
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты