Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
6. Слоеное тесто за 10 минут.
7. Творожный кулич без дрожжей.
8. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
9. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Идея к праздничному столу.
12. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
13. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
14. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
17. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
18. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
19. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
20. Супер тесто на пельмени и вареники.
21. Куриные крылышки запечённые в духовке.
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Молочные коржики по госту.
28. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
29. Нудли. Какая же это вкуснятина!
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
38. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
39. Какие места в Перми связаны с русской литературой
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке