Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Пирог с бананами.
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
9. Лимонный, очень нежный пирог.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Какова история Тульского государственного музея оружия
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью