Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Нудли. Какая же это вкуснятина!
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
36. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
37. Простое песочное печенье.
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
39. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
40. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
47. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
48. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке