Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Семейный яблочный пирог.
6. Курица по-аджарски на сковороде.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
22. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Мы готовим дома шашлык в банке.
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Пирог с замороженными ягодами наливной.
36. Вкус детства - печенье "Орешки".
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Быстрый пирог к чаю.
41. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
42. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
46. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
47. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака