Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
4. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
5. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
6. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
14. Нудли. Какая же это вкуснятина!
15. Маринованные шампиньоны "2 часа".
16. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
17. Куриная грудка в шубке под сыром.
18. Мы готовим дома шашлык в банке.
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
20. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
21. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Самса. Себе рецептик сохрани!
25. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
26. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
27. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
28. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
29. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
33. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот