Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Идея к праздничному столу.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. История Сургута: от древности до современности
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
40. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
44. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
45. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
46. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих