Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Слойки на кефире.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
21. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
22. Самое удачное дрожжевое тесто.
23. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
26. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
27. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
28. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
29. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
30. Пасхальный кулич в хлебопечке.
31. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
32. Соус чесночный. Ингредиенты:
33. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
34. Нежный кальмар в сметанном соусе.
35. Салат "Простушка". Ингредиенты:
36. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
37. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
38. Куриные котлетки с плавленными сырками.
39. Куриное Филе в кляре.
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
45. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
46. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
47. Вкус Польши: рецепт грибного супа
48. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
49. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке