Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Headlines:
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Headlines:
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Маринованные шампиньоны "2 часа".
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы