Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Заварные блины на минералке.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Скумбрия на мангале.
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Какие временные выставки проводятся
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба