Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Фантастически вкусная творожная запеканка.
6. Пирог с бананами.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Творожный торт "слёзы ангела".
10. Пышки на кефире.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Домашний лимонад. Ингредиенты:
13. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
14. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
15. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
17. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
18. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
19. Какие исторические особенности московских улиц
20. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Рыба под маринадом.
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
35. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
41. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами