Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Скумбрия на мангале.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
36. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей