Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
10. Любимая "Мимоза" на новый лад.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
17. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
18. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
21. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
22. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
25. Самый удачный рецепт жареной печени!
26. Молочные коржики по госту.
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке