Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Лодочки из слоёного теста.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Скумбрия на мангале.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Торт медово - маковый.
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Молочные коржики по госту.
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
28. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Праздничные бутерброды со шпротами.
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Куриные котлетки с плавленными сырками.
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
40. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
44. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
45. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
46. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
47. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке