Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Торт медово - маковый.
22. Сергей Трофимов: Голос Выборга
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром