Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. История Сургута: от древности до современности
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Сергей Трофимов: Голос Выборга
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
21. Простой и вкусный - пирог капустный.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Молочные коржики по госту.
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
29. Простое и быстрое печенье на кефире.
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
35. Пышный пирог с изюмом на кефире.
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
38. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
39. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе