Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Обалденная курочка в медовом соусе.
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
31. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
37. Нежная куриная грудка в духовке.
38. Куриное Филе в кляре.
39. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы