Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Тесто для беляшей.
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
25. Праздничные бутерброды со шпротами.
26. Бисквит на кефире.
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!