Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Подборка салатов от Ольги Романовой.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Тесто для беляшей.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Рогалики из творожного теста.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
49. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода