Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Идея к праздничному столу.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Рулет, который не ломается.
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Кекс с изюмом.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле