Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Пицца очень быстрая.
6. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
7. Медовик с заварным кремом.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Где можно прогуляться вечером в центре города
32. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Какие временные выставки проводятся
35. Куриные котлетки с плавленными сырками.
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
38. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
39. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре