Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Самое удачное дрожжевое тесто.
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Самое классное тесто для корзиночек.
13. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
14. Закуска сыра из селедки и плавленого.
15. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Cупер тесто на пельмени и вареники.
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
28. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
33. Белорусские драники с салом: рецепт и история
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
48. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
49. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
50. Рецепт блюда из овощей. Описание