Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Салат "Признание". Ингредиенты.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей