Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Пирог с бананами.
5. Пицца очень быстрая.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Рыба под маринадом.
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Курочка в кефире.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих