Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Рецепт быстрого пасхального кулича.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Лимонный, очень нежный пирог.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Рогалики из творожного теста.
25. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Как жарить мойву в духовке.
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
35. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
36. Пирог с замороженными ягодами наливной.
37. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
38. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
39. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
40. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
41. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
42. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
43. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
48. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Борщ с курицей в мультиварке