Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Простой рецепт приготовления теста для мантов
12. Рулетики из скумбрии в духовке.
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Пасхальный кулич в хлебопечке.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Пирог из киселя.
26. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот