Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Рыба под маринадом.
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
33. Какие музеи популярны среди туристов
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы