Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Пирожное "Картошка" заварное.
20. Как жарить мойву в духовке.
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке