Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Наивкуснейшая творожная запеканка.
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Пышный пирог с изюмом на кефире.
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
26. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
27. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
28. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
29. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
34. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
35. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот