Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Заварные блины на минералке.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Рыбные очень вкусные котлеты.
21. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
22. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
35. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
36. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
37. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
38. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
39. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
42. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
45. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
48. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)