Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Рулетики из скумбрии в духовке.
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Сардина: польза и вред для организма
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Салат из куриной грудки.
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот