Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Любимая "Мимоза" на новый лад.
10. Перепечи с мясом, грибами.
11. Пышные манные кексы.
12. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
18. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Самое классное тесто для корзиночек.
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Курочка в кефире.
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Кекс с изюмом.
36. Песочные кольца с орехами.
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой