Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
15. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
19. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
20. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
22. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
25. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
26. Сырные пышечки - за 10 минут.
27. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
28. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
29. Пасхальный кулич в хлебопечке.
30. Закуска сыра из селедки и плавленого.
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке