Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
15. Конфеты из творога.
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
18. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Куриные крылышки запечённые в духовке.
24. Тонкие хрустящие вафли.
25. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
26. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
27. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
28. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
29. Headlines:
30. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
31. Пирожное "Картошка" заварное.
32. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
33. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
34. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
35. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
36. Салат "Простушка". Ингредиенты:
37. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
38. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
39. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
40. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
41. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
42. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
43. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
45. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке