Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Пышки на кефире.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами