Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Рогалики из творожного теста.
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Курочка в кефире.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Рыбка в кляре на минералке.
29. Салат "Простушка". Ингредиенты:
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот