Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Конфеты из творога.
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
28. Нежный кальмар в сметанном соусе.
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Пирог из киселя.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Песочные кольца с орехами.
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Куриное Филе в кляре.
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
41. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
42. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
45. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
46. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
47. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
49. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»