Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Капуста в горячем маринаде.
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
14. Пирог "Замарашка" с черникой.
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Какие советы по шопингу для туристов
23. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Куриное Филе в кляре.
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
41. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Вкус Украины: рецепт драников с салом
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке