Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. История Сургута: от древности до современности
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Какие уникальные памятники есть в городе
14. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке