Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Праздничный слоеный салат.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. История Сургута: от древности до современности
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Молочные коржики по госту.
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Куриные котлетки с плавленными сырками.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!