Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
16. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
17. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
18. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
19. Какие интересные факты о метро Москвы
20. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
23. Простой рецепт приготовления теста для мантов
24. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
25. Самое удачное дрожжевое тесто.
26. Творожные завитушки. Ингредиенты:
27. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
28. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
29. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
30. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
33. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Кекс с изюмом.
38. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
39. Крем "Мокрое Безе".
40. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
43. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом