Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Тесто для беляшей.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
15. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
24. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Песочные кольца с орехами.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
34. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
39. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой