Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. История Сургута: от древности до современности
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
22. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Десерт из кукурузных палочек.
25. Наивкуснейшая творожная запеканка.
26. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Самый удачный рецепт жареной печени!
28. Печёночные рулетики с начинкой.
29. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
30. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
31. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
32. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
33. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
34. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
35. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
36. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
39. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
40. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
41. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
43. Группа Бутырка: где и когда выступают
44. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих