Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Польский маковый рулет.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Салат "Июньский". Ингредиенты.
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Хачапури по аджарски.
35. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
41. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
42. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
43. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
44. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
45. Рулетики из скумбрии в духовке.
46. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: