Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Семейный яблочный пирог.
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. История Сургута: от древности до современности
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Кекс столичный. Нам потребуется:
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Куриные котлетки с плавленными сырками.
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
42. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы