Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
11. Капуста в горячем маринаде.
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
23. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
26. Печёночные рулетики с начинкой.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Закуска сыра из селедки и плавленого.
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
31. Торт из печенья без выпечки.
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
43. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
44. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
45. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
46. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
47. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
48. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
49. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
50. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки