Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Рогалики из творожного теста.
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Рыба под маринадом.
21. Бутерброды "Крабовые Цветы".
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
41. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
42. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве