Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
9. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
10. Десерт из кукурузных палочек.
11. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
12. Творожное печенье с изюмом.
13. Простой и вкусный - пирог капустный.
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Горбуша, запечённая под сыром.
17. Оладьи из творога и сыра.
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
20. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
21. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
22. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
23. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
38. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
39. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
40. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой