Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
11. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
12. Домашний лимонад. Ингредиенты:
13. Куриные грудки по - восточному.
14. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
18. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
22. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
25. Сергей Трофимов: Голос Выборга
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы