Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Торт медово - маковый.
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Песочный пирог со смородиной.
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
40. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
43. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
44. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
45. Вкус Польши: рецепт грибного супа
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром