Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
2. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
3. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
4. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
5. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
6. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
7. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
8. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
9. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
10. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
11. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
12. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
13. Баклажаны с луком в сливках.
14. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
15. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
16. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
17. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
18. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
19. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
20. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
21. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
22. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
23. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
24. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
25. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
26. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
27. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
28. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
29. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
30. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
31. Рядовки грибы, как жарить. Консервирование рядовок (видео)
32. Запеченная рыба под соусом тартар.
33. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
34. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
35. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
36. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
37. Шашлык с беконом на мангале.
38. Шоколадный рулет с творожным кремом.
39. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
40. Бочковые зеленые помидоры в ведре рецепт с горчицей. Засолка помидоров холодным способом без уксуса
41. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
42. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
43. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников
44. Оладьи из картофельного пюре
45. Драники из картофельного рецепт из пюре. Самый простой рецепт на сковороде
46. Оладьи из картофельного пюре + 96 рецептов овощных оладьев.
47. Чахохбили из куриной грудки. 15 рецептов чахохбили на любой вкус
48. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
49. Творожное печенье "Гусиные Лапки".
50. Рецепт вареников с картошкой на кефире.