Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Обалденная курочка в медовом соусе.
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком