Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пирог с бананами.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Бананово - клубничный коктейль.
25. Бисквит на кефире.
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Кекс с изюмом.
31. Песочные кольца с орехами.
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Чебуреки на заварном тесте.
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
42. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Салат из куриной грудки.
46. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке