Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Семейный яблочный пирог.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Рулет, который не ломается.
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Салат из куриной грудки.
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом