Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
13. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
14. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
21. Куриные котлетки с плавленными сырками.
22. Картофель по-деревенски в духовке.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Песочный пирог со смородиной.
27. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
49. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
50. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса