Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из слабосоленого лосося

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Куриная грудка в шубке под сыром.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
44. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре