Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Торт медово - маковый.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Какие советы по шопингу для туристов
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Молочные коржики по госту.
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Песочные кольца с орехами.
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом