Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Невероятно нежное песочное печенье.
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Headlines:
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Рогалики из творожного теста.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Хачапури по аджарски.
33. Простое песочное печенье.
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
41. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
43. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
46. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
47. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке