Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Скумбрия на мангале.
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
29. Бисквит на кефире.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих