Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Слойки на кефире.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Свекольный салат с сыром и чесноком.
10. Пирог "Яблоки на снегу".
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
14. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке