Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Пирог из киселя.
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
30. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ