Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Паста с креветками в сливочном соусе.
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
43. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Салат из куриной грудки.
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым