Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Творожный кулич без дрожжей.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Конфеты из творога.
11. Какие театры есть в Ижевске
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
24. Рогалики из творожного теста.
25. Сырные пышечки - за 10 минут.
26. Цыпленок табака (тапака).
27. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
28. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Пирог из киселя.
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих