Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
2. Крем "Мокрое Безе".
3. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
4. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
6. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
7. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
8. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
9. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
10. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
11. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
12. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
13. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
14. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
16. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
17. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
18. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
19. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
20. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
21. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
22. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
23. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
24. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
25. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
26. Шашлык с беконом и болгарским перцем: ароматный рецепт для пикника
27. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
28. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
29. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
30. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
31. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
32. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
33. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
34. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
35. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
36. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
37. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
38. Лазжан из чеснока с острым перцем. Соус лазжан
39. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
40. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
41. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
42. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
43. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
44. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
45. Картфель фри без масла.
46. Салат "Марго" с курицей и грибами.
47. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
48. Салат "Семёновна". Не знаю, почему салат называется "Семёновна", но именно так он записан в моей кулинарной книге.
49. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
50. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.