Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Пышные манные кексы.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
24. Рыба под маринадом.
25. Молочные коржики по госту.
26. Закуска сыра из селедки и плавленого.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
48. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина