Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Семейный яблочный пирог.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Невероятно нежное песочное печенье.
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Рулет, который не ломается.
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке