Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. История Сургута: от древности до современности
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
34. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
35. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
38. Пирог с замороженными ягодами наливной.
39. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
40. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
41. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
42. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир