Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
16. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
17. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
25. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
26. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина