Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
12. История Сургута: от древности до современности
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Песочные кольца с орехами.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе