Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Пицца очень быстрая.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Медовик с заварным кремом.
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Лимонный освежающий пирог.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
18. Салат "Июньский". Ингредиенты.
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
22. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
23. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
24. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Закуска сыра из селедки и плавленого.
28. Какие рекорды и достижения связаны с городом
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Простое песочное печенье.
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
39. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо