Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Headlines:
16. Настоящий татарский вак беляш.
17. Курочка в кефире.
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
22. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
23. Какие временные выставки проводятся
24. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
25. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы