Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Горбуша, запечённая под сыром.
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом