Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот