Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Идея к праздничному столу.
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Пышки на кефире.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе