Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Пышные манные кексы.
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Headlines:
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
19. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Headlines:
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Соус чесночный. Ингредиенты:
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
31. Маринованные шампиньоны "2 часа".
32. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
36. Headlines:
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
39. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
42. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом