Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
11. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Пирог из киселя.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба