Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Пышные манные кексы.
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. Печеночный торт со сметанным соусом.
20. Оладьи на кефире с зелёным луком.
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
25. Простая и вкусная намазка на хлеб.
26. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
27. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
28. Печёночные рулетики с начинкой.
29. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
30. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
31. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
32. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
33. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
34. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
35. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
36. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
37. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
38. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
39. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
40. Чебуреки на заварном тесте.
41. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
42. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
43. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
44. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
45. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
46. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
47. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
48. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
49. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
50. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами