Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Пасхальный венок с тройной начинкой.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Медовик с заварным кремом.
9. Молочные коржики из детства с ванилью.
10. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
11. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
12. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
13. Отличные печёночные котлеты.
14. Домашний лимонад. Ингредиенты:
15. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
16. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
17. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
18. Какие театры есть в Ижевске
19. Мясо по-грузински в духовке.
20. Супер тесто на пельмени и вареники.
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
24. Печеночный торт со сметанным соусом.
25. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
28. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
29. Самое классное тесто для корзиночек.
30. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
31. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
32. Рецепт вергунов на кефире.
33. Рыбка в кляре на минералке.
34. Пирог из киселя.
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
37. Рулет из свиной рульки.
38. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
39. Куриное Филе в кляре.
40. Домашний сыр за 3 часа.
41. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
42. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе