Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Пирог с бананами.
4. Булочки с изюмом в молочной заливке.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. История Сургута: от древности до современности
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Секреты идеального теста для мантов
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Какие временные выставки проводятся
31. Пирог из киселя.
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Куриное Филе в кляре.
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Группа Бутырка: где и когда выступают
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»