Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина