Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Тартар из кеты

История
происхождения

С давних времен люди питались сырым лососем. История умалчивает, кому первому пришло в голову соединить лосося и авокадо, но само слово «тартар» берет свои корни от монголов со времен Чингизхана. Именно так воины называли спресованное мясо, которое они хранили под седлами своих лошадей при перемещении.

Все еще спорят о том, что возникло первое: тартар, как соус в который добавляют соленые огурцы и каперсы или же тартар из морской рыбы.

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Тартар из лосося не менее популярен, чем из говядины. Фишка этого тартара - в оригинальной подаче: хрустящие рисовые чипсы подчеркивают морской вкус рубленой рыбы, а крем из авокадо превращает блюдо в настоящую оду нежности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

чипсы рисовые - 32 г (16шт)филе лосося - 200 гмасло оливковое - 28 гсоль - 2гперец черный, горошек - 0,4 гфреш лимона - 12 глук зеленый - 40 ггуакамоле из авокадо - 120 гсалат корн - 4 гредис свежий - 4 гмаслины без косточки - 40 гсоус шрирача медово-горчичный - 12 г

Для гуакамоле:

Тартар из лосося с огурцом и авокадо. Тартар из лосося и плодов авокадо

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Ванильный бисквит на кипятке.
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Слоеные "Ушки" на закуску.
14. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
15. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Мясо по-грузински в духовке.
17. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
18. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
19. Салат "Июньский". Ингредиенты.
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
24. Тонкие хрустящие вафли.
25. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
26. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
27. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
28. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
29. Пирожное "Картошка" заварное.
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Пирог с вареньем из песочного теста.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром