Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Томаты в ведре

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Зеленые помидоры жареные с чесноком на зиму рецепты. Зеленые помидоры жареные с чесноком

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Рулет из свиной рульки.
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот