Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Томаты в ведре

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
10. Маринованная мойва в домашних условиях.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
18. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
19. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
20. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
21. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
22. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Самое удачное дрожжевое тесто.
26. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
27. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
28. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
31. Бананово - клубничный коктейль.
32. Пирог с клубникой.
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
39. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
40. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
41. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
42. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
43. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
44. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
45. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
46. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке