Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Томаты в ведре

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
7. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
17. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
21. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
22. Куриные котлетки с плавленными сырками.
23. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
27. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось