Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Отличные печёночные котлеты.
4. Тесто для беляшей.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
18. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
30. Рулет из свиной рульки.
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
35. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Белорусские драники с салом: рецепт и история
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот