Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
19. Домашний мармелад. Ингредиенты:
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Вкуснейшее чебуречное тесто.
25. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
26. Кекс с изюмом.
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!