Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Наивкуснейшая творожная запеканка.
22. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Цыпленок табака (тапака).
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
26. Рыба под маринадом.
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
31. Пирог с замороженными ягодами наливной.
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
43. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
44. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
45. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Вкус Польши: рецепт грибного супа
48. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
49. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре