Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
3. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
4. Салат "Июньский". Ингредиенты.
5. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
6. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
26. Минтай, тушеный в сметане.
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
34. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
35. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Кремлёвская хряпа. Внимание!
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
46. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы