Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Конфеты из творога.
10. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Пирог с клубникой.
28. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки