Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Польский маковый рулет.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Молочные коржики из детства с ванилью.
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Бутерброды "Крабовые Цветы".
23. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
27. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре