Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
5. Какие исторические памятники подлежат охране
6. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
7. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
8. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
9. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
22. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
23. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
24. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
28. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
29. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
30. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
31. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
32. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
33. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
34. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
35. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
36. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
37. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
38. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
39. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
40. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
41. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
42. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
43. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
44. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
45. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
47. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке