Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Требования к качеству

Красный соус с луком и огурцами

Рецепт из замечательной книги "Русская еда" под редакцией В. П. Бутромеева. Очень красивое издание с интереснейшими дореволюционными рецептами. Множество репродукций картин, фотографии меню дореволюционных банкетов. Я очень люблю подобные исторические кулинарные издания. Ну и про соус. Подойдет для подачи гарниров, тушения котлет, запекания вареного мяса. Соус очень хорош со свежим хлебушком. Пикантный, сладко-кислый. Рассольный вкус традиционен для русской кухни. В рецепте не учтено время приготовления красного бульона, но варить его научу. Рецепт взяла за основу, но немного переделала под себя. Заходите, угощайтесь.

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Салат "Признание". Ингредиенты.
9. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
10. Любимая "Мимоза" на новый лад.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Простой и вкусный - пирог капустный.
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Курочка в кефире.
30. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
34. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
41. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
43. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
44. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
45. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака