Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с помощью

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
2. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
3. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
5. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
6. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
7. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
8. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
9. Вкус Польши: рецепт грибного супа
10. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
11. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
12. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
13. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
14. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
15. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
16. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
17. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
18. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
19. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
20. Шашлык в духовке с дымком
21. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
22. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
23. Секрет быстрого и вкусного приготовления рульки в духовке
24. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
25. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
26. Рядовки для жарки с картошкой: простой рецепт
27. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
28. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
29. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
30. Ленивые вареники без творога
31. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
32. Варенье из банана и апельсина. Банановое варенье с апельсином на зиму
33. Петух в мультиварке рецепт. Тушеный петух в мультиварке
34. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
35. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
36. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
37. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
38. Овощи, запечённые в томатном соусе в духовке.
39. Советы по выбору икры в подарок: качество, упаковка и оформление
40. Тесто на майонезе песочное для пирога. Песочное тесто на майонезе
41. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
42. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
43. Бутерброды со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом.
44. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
45. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса
46. Самые вкусные и сочные чебуреки.
47. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
48. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
49. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
50. Перепечи с мясом, грибами.