Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с помощью

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
2. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
3. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
4. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
5. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
6. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
7. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
8. Пшеничная каша, как в детском саду
9. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
10. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
11. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
12. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
13. Рецепт блюда из овощей. Описание
14. Шашлык из свинины в фольге в духовке
15. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
16. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
17. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
18. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
19. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
20. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
21. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
22. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
23. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
24. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
25. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
26. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
27. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
28. Как мариновать белый степной гриб. Маринованные степные белые грибы
29. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
30. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
31. Ленивые вареники без творога
32. Компот из кураги рецепт для ребенка. Компот из сухофруктов детям: пошаговый рецепт с фото
33. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
34. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
35. Как вкусно потушить домашнего петуха. Тушеный петух с овощами
36. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
37. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
38. Рис с шампиньонами и овощами на сковороде.
39. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
40. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
41. Куриное Филе в сливочном соусе.
42. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
43. Сытные картофельные оладьи из пюре. Оладьи из картофельного пюре с зеленым луком
44. Свекла на зиму в банках и не только 81 рецепт. Маринованная свекла на зиму: очень вкусные рецепты
45. Рецепт чахохбили с курицей. Чахохбили - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
46. НАСТОЯЩЕЕ ГРУЗИНСКОЕ чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы по-грузински
47. Тесто на воде без яиц для пирожков. Тесто для пирожков без яиц
48. Чёрный хлеб с отрубями и черносливом. Хлеб с сухофруктами и орехами
49. Салаты с копченой курицей и огурцом. 20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
50. Печенье из манки без муки.