Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с помощью

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
2. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
3. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
4. Салат "Июньский". Ингредиенты.
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
7. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
8. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
9. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
10. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
11. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
12. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
13. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
14. Пирог "Чернушка" с вареньем.
15. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
16. Рулет из свиной рульки.
17. Кекс с изюмом.
18. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
19. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
20. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
21. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
22. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
23. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
24. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
25. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
26. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
27. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
28. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
29. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
30. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
31. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
32. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
33. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
34. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
37. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
38. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
39. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
40. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
41. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
42. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
43. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
44. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
45. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
46. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
47. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
48. Нужно ли солить воду для казы?
49. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
50. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба