Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Варение с помощью

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Начнем с самого «правильного» рецепта, по которому варка происходит в 2 этапа с промежуточным остыванием. Такая готовка займет более суток, но большую часть времени нужно будет просто ждать. Так что не пугайтесь. Зато у вас гарантированно получится густой джем, который будет держать форму и его даже можно будет нарезать на кубики.

//youtu.be/mXWfZtpkz9g

Для приготовления нам понадобится слива и сахар в равной пропорции. То есть если взяли 2 кг фруктов, то и сахара берем 2 кг. Больше ничего не нужно. Даже воды.

Обратите внимание, вес слив указан уже без косточек.

Приготовление:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
2. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
3. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
4. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
5. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
6. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
7. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
8. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
9. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
10. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
11. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
12. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
13. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
14. Белорусские драники с салом: рецепт и история
15. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
17. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
18. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
19. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
20. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
21. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
22. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
23. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
24. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
25. Рецепт блюда из овощей. Описание
26. Баклажаны с луком в сливках.
27. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
28. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
29. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
30. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
31. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
32. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
33. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
34. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
35. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты
36. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
37. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
38. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
39. Солить или не солить: как правильно солить еду
40. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
41. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
42. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
43. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
44. Блины из пшённой каши на дрожжах.
45. Печенка свиная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
47. Гречка с мясом и тыквой. Гречневая каша с тыквой и мясом
48. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
49. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
50. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание