Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Влияние на микроорганизмы

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
2. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
4. Оладьи на кефире с зелёным луком.
5. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
6. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
7. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
8. Самый удачный рецепт жареной печени!
9. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
10. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
11. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
14. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
15. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
16. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
17. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
18. Какие музеи популярны среди туристов
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
21. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
22. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
23. Вкус Польши: рецепт грибного супа
24. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
25. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
26. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
27. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
28. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
29. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
30. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
31. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
32. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
33. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
34. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
35. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
36. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
37. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
38. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
39. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
40. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
41. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
42. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
43. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
44. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
45. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
46. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
47. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
48. Нежные говяжьи ребрышки с перловой крупой: лучший рецепт для ужина
49. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
50. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда