Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Влияние на микроорганизмы

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
2. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
3. Оладьи из творога и сыра.
4. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
5. Нежный кальмар в сметанном соусе.
6. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
7. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
8. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
9. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
10. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
11. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
12. Headlines:
13. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
14. Куриное Филе в кляре.
15. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
16. Группа Бутырка: где и когда выступают
17. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
18. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
19. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
20. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
21. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
22. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
23. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
24. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
25. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
26. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
27. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
28. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
29. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
30. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
31. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
32. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
33. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
34. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
35. Рулетики из свинины на гриле
36. Рис с креветками по-тайски. С овощами
37. Пирог с творогом и маком
38. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
39. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
40. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
41. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
42. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
43. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
44. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
45. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
46. Быстро и вкусно: паста с креветками по рецепту Джейми Оливера за 15 минут
47. Ленивые вареники без творога
48. Готуємо разом з Андрієм Доманським та Андрієм дромовим рецепти. Готуємо разом з Андрієм Доманським
49. Рыба запеченная под соусом тартар.
50. Окрошка или летние супчики.