Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Влияние на микроорганизмы

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Пирог с клубникой.
4. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
5. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
6. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
7. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
8. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
9. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
10. Кекс с изюмом.
11. Песочные кольца с орехами.
12. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
13. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
14. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
15. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
16. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
17. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
18. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
19. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
20. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
21. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
22. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
23. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
24. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
25. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
26. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
27. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
28. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
29. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
30. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
31. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
32. Нужно ли солить воду для казы?
33. Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)
34. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
35. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
36. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
37. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
38. Идеальный рецепт рульки вареной в пленке: шаг за шагом
39. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
40. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
41. Как приготовить пшенную кашу с медом и сухофруктами: шаг за шагом
42. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
43. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
44. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
45. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
46. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
47. Сок из тыквенного пюре. Сок из тыквы с другими фруктами
48. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
49. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
50. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой