Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Влияние на микроорганизмы

Введение

Серый хлеб на закваске — это классическая выпечка, которая сочетает в себе кислинку ржаного хлеба и пышность пшеничного. Такой хлеб идеально подходит к супам, салатам и мясным блюдам. А главное — его можно приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты и немного терпения.

Ингредиенты и материалы

Для приготовления пышного серого хлеба на закваске вам понадобятся следующие ингредиенты:

Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки. Серый хлеб на закваске 1-2-3

Один из самых простых рецептов хлеба — хлеб на закваске 1-2-3. Я бы даже назвала его базовым Рецепт очень легко запоминается и никаких хитростей в нем нет.

Несмотря на эту простоту данный рецепт можно разнообразить, добавляя разные виды муки и пряности.

Итак,

Рецепт хлеба на закваске 1-2-3

Ингредиенты:

100 г опара (10 г пшеничная закваска 100% влажность + 50 г вода + 50 г мука)200 г вода300 г мука (можно пробовать разные сочетания)6 г соль25 г мед, патока, солод, сахар по желанию1/2 ч.л. тмин, куркума или другие специи

Как вести закваску я подробно рассказывала в этой статье.

Последние обновления на сайте:

1. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
2. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
3. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
4. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
5. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
6. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
7. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
8. Маринованные шампиньоны "2 часа".
9. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
10. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
11. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
12. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
13. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
15. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
16. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
17. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
19. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
20. Домашний сыр за 3 часа.
21. Анастасия Высоцкая: история успеха
22. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
23. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
24. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
25. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
26. Вкус Польши: рецепт грибного супа
27. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
28. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
29. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
30. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
31. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
32. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
33. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
34. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
35. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
36. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
39. Рулетики из свинины на гриле
40. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
41. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
42. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
43. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
44. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
45. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
46. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
47. Откройте для себя вкус Франции: мясо по-французски с картофелем в мультиварке
48. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
49. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
50. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт