Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные завитушки. Ингредиенты:
2. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
3. Творожное печенье с изюмом.
4. Headlines:
5. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
6. Настоящий татарский вак беляш.
7. Рецепт вергунов на кефире.
8. Мраморный рулет из курицы.
9. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
10. Праздничные бутерброды со шпротами.
11. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
12. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
13. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
14. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
15. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
16. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
17. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
18. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
19. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
20. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
21. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
22. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
23. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
24. Вкус Польши: рецепт грибного супа
25. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
26. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
27. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
28. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
29. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
30. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
31. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
32. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
34. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
35. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
36. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
37. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
38. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
39. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
40. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
41. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
42. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
43. Пирог с творогом и маком
44. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков
45. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
46. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
47. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
48. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
49. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
50. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре