Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Пышки на кефире.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Рыба под маринадом.
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Маринованные шампиньоны "2 часа".
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
22. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Какие временные выставки проводятся
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
35. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот