Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. История Сургута: от древности до современности
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
17. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
18. Пирог с клубникой.
19. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
20. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
21. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Самса. Себе рецептик сохрани!
24. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
25. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
26. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
27. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
29. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
30. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
34. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
35. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
36. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
39. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
42. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт