Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
11. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
22. Пирог из киселя.
23. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Пирог с вареньем из песочного теста.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой