Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Headlines:
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Рулет, который не ломается.
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
19. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
20. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
24. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
25. Какие места в Перми связаны с русской литературой
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
31. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты