Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
4. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
5. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
6. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
7. Супер тесто на пельмени и вареники.
8. Оладьи на кефире с зелёным луком.
9. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
13. Рогалики из творожного теста.
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
17. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Оладьи из творога и сыра.
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Пирог с клубникой.
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Крем "Мокрое Безе".
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
35. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
40. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
41. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре