Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Песочные кольца с орехами.
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски