Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Невероятно нежное песочное печенье.
14. Headlines:
15. Какие исторические памятники подлежат охране
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
35. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
36. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
39. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
40. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода