Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
2. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
3. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
5. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
6. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
7. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
8. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
9. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
10. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
11. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
12. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
13. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
14. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
15. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
16. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
17. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
18. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
19. Салат с куриной печенью и сыром.
20. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
21. Рис с креветками по-тайски. С овощами
22. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
23. Рецепт идеальных котлет из кабачков: как приготовить аппетитные блюда
24. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
25. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
26. Идеальный вариант для обеда: простой рецепт картошки по-французски в духовке
27. Рецепт: как приготовить вкусную молочную пшенную кашу с курагой
28. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
29. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
30. Идеальный завтрак: как приготовить пшённую кашу с курагой и черносливом в мультиварке
31. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
32. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
33. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с рыбой и сыром
34. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
35. Вкусные бутерброды с сардинами в томатном соусе: простой рецепт
36. Пышный манник с яблоками.
37. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
38. Ленивые вареники без творога
39. Шашлык в сковородке и в духовке. Свиной шашлык в ароматном маринаде
40. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
41. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
42. Ребра конины, как приготовить. Как готовить конину
43. Обзор современных типов кабельной продукции и их применение
44. Уникальный вкус марокканских устриц: секреты приготовления и рецепты
45. Как замариновать замороженные маслята. Способы маринования
46. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
47. Как приготовить хрустящее тесто для чебуреков.
48. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
49. Салат свиное сердце с маринованным луком рецепт.. Готовим салат из свиного сердца с маринованным луком
50. Расстегайчики с мясом.