Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
2. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
3. Секреты идеального теста для мантов
4. Творожные завитушки. Ингредиенты:
5. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
6. Творожное печенье с изюмом.
7. Печёночные рулетики с начинкой.
8. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
9. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Мраморный рулет из курицы.
16. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
17. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Пирог с клубникой.
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
22. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
23. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
28. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
29. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
30. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
32. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
36. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
37. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
38. Борщ с курицей в мультиварке
39. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
40. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
41. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
42. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
43. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
44. Рецепт блюда из овощей. Описание
45. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
46. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада
47. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях
48. Китайский жареный Рис с яйцом и курицей. Рецепт: Рис по-китайски - "С яйцом и курицей"
49. Лечо: история и культура в 16 рецептах
50. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей