Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
2. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
3. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
4. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
5. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
6. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
7. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
8. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
9. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
10. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
11. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
12. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
13. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
14. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
15. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
16. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
17. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
18. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
19. Нужно ли солить воду при варке казы. Как и сколько варить колбасу казы из конины
20. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
21. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
22. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
23. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
24. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке
25. Изысканные пельмени с семгой: секреты приготовления идеального блюда
26. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
27. Запеканка из творога на кефире с манкой: рецепт и способ приготовления
28. Варенье из апельсина и банана. Варенье из бананов и апельсинов
29. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
30. Как пожарить рядовки с картошкой. Картофельный вариант
31. Киш с индейкой и грибами.
32. Окрошка или летние супчики.
33. Кабачки тушеные в сметане для годовалого ребенка. Тушеные кабачки для детей
34. Шоколадный рулет с творожным кремом.
35. Куриное Филе кусочками в духовке.
36. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
37. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
38. Рыбные котлеты с морковью и луком.
39. Рулетики из баклажанов с фаршем в духовке.
40. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
41. Кабачковая икра "Пальчики" через мясорубку на зиму Оближешь.
42. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
43. Слоеные "Ушки" на закуску.
44. Драники из картофельного пюре
45. Расстегайчики с мясом.
46. Чем заменить майонез?
47. Салат из кабачков с помидорами "Анкл Бенс" на зиму.
48. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
49. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
50. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков