Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
8. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
9. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
10. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
11. Самое классное тесто для корзиночек.
12. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
13. Нудли. Какая же это вкуснятина!
14. Какие рекорды и достижения связаны с городом
15. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
16. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
17. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
18. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
19. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
24. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво