Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
6. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
7. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
8. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
15. Настоящий татарский вак беляш.
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
18. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
19. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
20. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
21. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
22. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
23. Грибной жюльен. Ингредиенты:
24. Самса. Себе рецептик сохрани!
25. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
29. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
36. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
40. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы