Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Любимая "Мимоза" на новый лад.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
11. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
12. Печёночные рулетики с начинкой.
13. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
16. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Бананово - клубничный коктейль.
23. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Пирог с замороженными ягодами наливной.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
35. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре