Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Headlines:
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить