Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Свекольный салат с сыром и чесноком.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
28. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
29. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
30. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Баклажаны с луком в сливках.