Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Любимые "Секретные" котлетки.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Оладьи из творога и сыра.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Куриная грудка в шубке под сыром.
29. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
30. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами