Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Кекс на кефире.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
9. Простой рецепт приготовления теста для мантов
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
12. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
15. Нудли. Какая же это вкуснятина!
16. Ребрышки свиные из духовочки.
17. Закуска сыра из селедки и плавленого.
18. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Cупер тесто на пельмени и вареники.
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото