Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
7. Супер тесто на пельмени и вареники.
8. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Цыпленок табака (тапака).
10. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
13. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Пирог из киселя.
23. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
26. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
28. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
29. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Рисовая запеканка с рыбой.
32. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
33. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
34. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
35. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
36. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
39. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
40. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
41. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски