Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Торт медово - маковый.
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
24. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре