Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Пышные манные кексы.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Какие театры есть в Ижевске
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
26. Хачапури по аджарски.
27. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Группа Бутырка: где и когда выступают
32. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
33. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами