Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Заливка без стерилизации

Существует множество заправок для мяса. Четыре мятных крема к баранине уже были представлены ранее. Теперь покажу, как приготовить соус «Тартар». Этот мусс подходит к морским продуктам или просто к рыбе. Секрет в скорости приготовления. Достаточно пару минут потратить, чтобы получилась интересная огуречная заправка.

Классический вариант предполагает наличие яиц и горчицы. Учитывая предпочтения многих гурманов, покажу, как сделать вкусность без этих продуктов.

Когда времени катастрофически мало, продемонстрирую пятиминутный способ создания «Тартара». Соус готовится из простых и недорогих ингредиентов, поэтому сложностей не должно возникнуть.

Соус с маринованными огурцами. Соус тартар в домашних условиях — классические рецепты

Ввиду большой популярности тартара, рецептов соуса придумано великое множество. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Классический тартар — идеален к рыбе

Соус тартар с солеными огурцами. Проверенные рецепты домашнего соуса тартар

Первая часть классического рецепта тартара очень напоминает приготовление майонеза. Но дальше начинается самое интересное. В привычный густой холодный соус из растительного масла и яйца мы добавим целую палитру солено-кисло-сладко-острых вкусов.

Ингредиенты:

Классическим решением для сервировки праздничного стола являются заготовки, сделанные ранней осенью. Комбинированные заготовки требуют балансировки вкуса, а те, где используется только один вид овощей, можно заготовить с минимальным использованием консервантов. Подтверждением тому, являются консервированные огурцы без сахара, уксуса, растительного масла.

Свежепросольные

Самая пора радовать своих домашних свежепросольными огурчиками в конце июня-середине июля. Отличный урожай – это возможность не возиться с банками. Для консервирования подойдёт большое эмалированное ведро.

Потребуется:

Баклажан в томате с чесноком на зиму. Баклажаны в томате на зиму: рецепты приготовления без стерилизации

Пожалуй, это самый давний семейный рецепт. Заготовку делают родные, друзья, коллеги. Даже не помню, у кого первого он появился.

Справка! Эта закатка не содержит чеснок, горький перец. Подходит всем, кому нельзя острого, или кто не любит горького. Зато консервация содержит сладкий перчик, а сочетание баклажанов и перца в томате изумительно вкусно.

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
2. Оладьи на кефире с зелёным луком.
3. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
4. Секреты идеального теста для мантов
5. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
6. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
7. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
8. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
9. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
10. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
11. Горбуша, запечённая под сыром.
12. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
13. Нежный кальмар в сметанном соусе.
14. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
15. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
16. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
17. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
18. Cупер тесто на пельмени и вареники.
19. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
20. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
21. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
22. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
23. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
24. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
25. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
26. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
27. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
28. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
29. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
30. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
31. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
32. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
33. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
34. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
35. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
36. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
37. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
38. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
39. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
40. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
41. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
42. Сочный шашлык из отбивной свинины с хрустящим беконом: лучший рецепт для гриля
43. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
44. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
45. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
46. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
47. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
48. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты