Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Желе из варенья

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
2. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
3. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
4. Как Калининград развивался в советский период
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
7. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
8. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
9. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
10. Рулетики из скумбрии в духовке.
11. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
14. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
15. Пасхальный кулич в хлебопечке.
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Какие необычные музеи есть в Перми
18. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Куриные котлетки с плавленными сырками.
23. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
31. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
32. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
33. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
36. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
37. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
38. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
39. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
40. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
41. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
42. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
43. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
44. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
45. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
46. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
47. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
48. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами