Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Желе из варенья

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Headlines:
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом