Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Желе из варенья

Как приготовить джем из клубники. Как приготовить клубничный джем с пектином?

Пектин — это очищенный полисахарид, который при варке джема несет желирующую миссию. В небольших количествах он полезен для здоровья, ведь его гелеобразная формула обволакивает слизистую желудка, тем самым улучшая его работу.

Кроме того, блюда с добавлением пектина считаются малокалорийными и их можно употреблять, находясь на диете. Это вещество позволяет значительно сократить время варки продукта, ведь содержимое густеет сразу по мере нагревания.

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо — всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.

Это отличный десерт на зиму, я когда первый раз попробовала у знакомой, сразу влюбилась. Я называю это шоколадной помадкой из слив. Вкус очень необычный и чем-то напоминает шоколадную пасту. Мои домашние все любят, и даже едят те, которые не очень любят сладкое. Это так вкусно, что дети едят ложками прямо с банки.

Получается восхитительно вкусный и ароматный десерт для бутербродов, можно использовать для выпечки, но у нас он именно на бутерброды и расходится.

Джем сливовый с желатином. Джем из слив с какао и сливочным маслом

Ингредиенты:

Этот рецепт подразумевает пропускание слив через мясорубку. Само лакомство готовится с использованием желатина, отлично застывает, и похоже на мармелад. Его можно использовать как начинку для пирожков, она не выливается и не растекается. Пока горячее оно немного жидковато, но при остывании отлично застывает.

Джем с желатином из слив. Как готовить сливовый джем с желатином через мясорубку

Ингредиенты:

1 кг. слив500 граммов сахара2 грамма лимонной кислоты10 грамм желатина50 грамм воды

Из данного количества продуктов получается литр варенья.

Если у вас нет времени на готовку по всем правилам, то можно пойти на хитрость и добиться загустевания не варкой, а просто добавив желирующий элемент. Большинство сразу подумало о желатине, но для варений и джемов он не слишком подходит, так как изготавливается из продуктов животного происхождения.

Для фруктов гораздо лучше подойдет Желфикс — желирующий сахар. В его состав входит сахарная пудра и пектин — натуральный фруктовый загуститель, получаемый из яблок.

Воспользовавшись этим рецептом, вы приготовите джем минут за 30.

//youtu.be/R2WBWAAlD10

Ингредиенты:

Варенье из слив – лакомство «на ура»! Садовую сливу трудно сохранить на зиму в свежем виде, зато можно сварить из нее полезное варенье. В ее мякоти содержится много витамина Р (рутина), который укрепляет стенки сосудов и нормализует давление. Это вещество придает сливе фиолетовый оттенок. Витамин С, главный союзник в борьбе с простудой, в вареной сливе полностью сохраняется, а рутин усиливает его действие. Кроме всего этого, калий в сливе помогает выводить лишнюю воду из организма, борется с болезнями почек. Получается, в домашних условиях варится не просто сливовое варенье, а настоящее сливовое лекарство!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Слива консервированная в сиропе на зиму без стерилизации. Сливы в сиропе на зиму

Привет, мои дорогие читатели и подписчики, сегодня мы будем готовить сливы в сиропе на зиму. Это один из моих любимых рецептов заготовок, ведь он такой простой - мы будем закрывать сливы в сиропе половинками без стерилизации, и весь процесс заготовки занимает лишь пару часов. Плоды нужно выбирать твердые, кисло-сладкие, тогда дольки слив в сиропе не развалятся и послужат зимой не только десертом, но и украшением для сладких пирогов. Смотрите рецепт с фото и готовьте сливы в сиропе на зиму вместе со мной!

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Пирог с бананами.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Ароматное творожное печенье с корицей.
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
32. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом