Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Азиатский суп

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Последние обновления на сайте:

1. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
2. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
3. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
4. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
5. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
6. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
7. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
8. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
9. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
10. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
11. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
12. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
13. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
14. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
15. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
16. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
17. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
18. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
19. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
20. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
21. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
22. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
23. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
24. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
25. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
26. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
27. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
28. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
29. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
30. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
31. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
32. Печенье "Каракум". Такое тёртое печенье готовлю часто, ведь получается оно очень вкусным.
33. Банановое варенье с апельсином. Варенье из бананов и апельсинов
34. Шашлык в духовке на сковороде из свинины. Шашлык с луком на сковороде из свинины –, как пожарить с уксусом, пошаговый рецепт с фото
35. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
37. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
38. Шашлык с беконом на мангале.
39. Укропный соус с чесноком на зиму.
40. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
41. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
42. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
43. Салат "Марго" с курицей и грибами.
44. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
45. Тесто для пирожков за 15 минут.
46. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
47. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
48. Салаты из свиного сердца » рецепты. Классический салат из вареного свиного сердца с морковью и солеными огурцами
49. Творожный чизкейк без выпечки с печеньем орео.
50. Хрустящие огурцы, маринованные с уксусом на зиму.