Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Азиатский суп

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Последние обновления на сайте:

1. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
2. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
3. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
4. Закваска для бездрожжевого хлеба в домашних условиях. Закваска для хлеба без дрожжей
5. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
6. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
7. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
8. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
9. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
10. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
11. Пюре картофельное с куриным филе. Рецепт картофельного пюре с курицей
12. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
13. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
14. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
15. Кусные закусочные рулеты из баклажан с корейской морковью и сыром.
16. Домашнее печенье из вполне доступных продуктов.
17. Пицца в городе: как выбрать кафе, чтобы не ошибиться?
18. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
19. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
20. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
21. Эволюция себя: раскрываем собственный потенциал через тренинг личностного роста
22. Жюльен в картофельных лодочках.
23. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
24. Как жарить купаты в духовке, чтобы не лопались. Купаты в духовке: сколько готовить блюдо?
25. Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
26. Яблочный зефир. Ингредиенты.
27. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
28. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
29. Самые вкусные и сочные чебуреки.
30. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
31. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
32. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
33. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
34. Кольца из заварного теста с нежнейшей глазурью.
35. Салаты с свиным сердцем. Салат из свиного сердца — 10 очень вкусных рецептов
36. Маринованный болгарский перец с маслом на зиму.
37. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
38. Куриная печень, тушеная с солёными огурчиками.
39. Рецепт медовых пирожных.
40. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
41. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
42. Салат с копченой курицей и корейской морковью. С болгарским перцем — 2 вариации
43. Суп с польскими грибами рецепт. Грибной суп с польскими грибами
44. Диетические драники из картофеля и правильное питание. Драники диетические
45. Картофель по-французски в мультиварке. Сытный обед на скорую руку
46. Ханум просто объеденье, который обожает моя семья.
47. Рогалики с творогом.
48. Тонкие хрустящие вафли.
49. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
50. Баница. Баница - блюдо болгарской кухни.