Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп в духовке

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Введение

Современный мир предлагает множество вариантов питания, но многие из нас стремятся к более здоровому и полезному рациону. Уксус и сахар – это два ингредиента, которые часто используются в кулинарии, но они могут быть вредными для здоровья. Уксус может раздражать желудок, а сахар способствует набору веса и другим проблемам со здоровьем. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить вкусные и полезные блюда, исключив из рецептов уксус и сахар.

Какие ингредиенты можно использовать вместо уксуса и сахара в кулинарии. Чем можно заменить рисовый уксус для суши

Кальмары - это морепродукт, который может быть приготовлен множеством способов. Один из самых популярных рецептов - это мягкие и сочные кальмары в духовке. В этой статье я расскажу вам, как приготовить их дома.

Ингредиенты 400 г кальмаров 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка сухих трав 1 чайная ложка лимонного сока Процесс приготовления

1. Очистите кальмаров от внутренностей и замените голову на хвост.

2. Помойте кальмаров и положите их на противень.

3. Смешайте растительное масло, соль, перец, сухие травы и лимонный сок в миске.

4. Нанесите эту смесь на кальмаров и покрывайте их равномерно.

Как правильно готовить кальмаров в духовке, чтобы они были мягкими и сочными. Мягкие и сочные: 6 советов, как не испортить кальмаров

Блюда из тыквы – яркие, ароматные и чрезвычайно полезные. Поэтому из на осеннем и зимнем столе должно быть как можно больше! Если тыквенная каша, блинчики из этого овоща и салаты с запеченной тыквой вам уже приелись, приготовьте фаршированную тыкву в духовке! Смесь гречневой каши и нежной телятины просочится жидкостью тыквы, и блюдо получится действительно вкусным! Стенки этого «горшочка» также можно будет съесть, просто вынув сочную мякоть ложкой.

Тыква с гречкой в духовке. Рецепт «Фаршированная тыква, запечённая в духовке»:

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

До недавнего времени я даже не думала о том, чтобы делать кефир в домашних условиях . Зачем, если его всегда можно купить в магазине? Но мой ребенок наотрез отказывается даже пробовать коровье молоко, зато кефир пьет просто в пугающих количествах – каждый день не менее литра-двух. А это заставило меня задуматься: не навредит ли такое большое количество кефира его здоровью?

Как приготовить из йогурта кефир. Как сделать кефир дома

Гаспачо рецепт от Джейми Оливера. Освежающий зеленый гаспачоПриготовьте классический зеленый гаспачо, используя рецепт Джейми Оливера. Он прекрасно подойдет в качестве первого блюда в жаркую летнюю пору и станет отличной альтернативой томатному гаспачо.

Ингредиенты50 гр. молодого шпината1 спелый помидор1/4 буханки чиабатты1/4 огурца1 зеленый перец1/2 пучка перьев зеленого лука35 гр. кресса водяного1/2 пучка свежей листовой петрушки1 небольшая горсть зеленого винограда1 зубчик чеснокахересный уксус1 небольшая горсть кубиков льдаоливковое масломорская сольчерный перец

Количество порций — 2

Тыквенный суп . Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.Суп-пюре из тыквы постный. Простой рецепт тыквенного постного крем-супа

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
2. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
3. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
4. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
5. Какие рекорды и достижения связаны с городом
6. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
7. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
8. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
9. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
10. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
11. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
12. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
13. Минтай, тушеный в сметане.
14. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
15. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
16. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
17. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
18. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
19. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
20. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
21. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
22. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
23. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
24. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
25. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
26. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
27. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
28. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
29. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
30. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
31. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
32. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
33. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
34. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
35. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
36. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
37. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
38. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
39. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
40. Салат с куриной печенью и сыром.
41. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
42. Рис с креветками по-тайски. С овощами
43. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
44. Пирог с творогом и маком
45. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
46. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
47. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
48. Рецепт ленивые вареники без творога.
49. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
50. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей