Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Булгуры с чечевицей


Комбинация булгура, чечевицы и баклажан - вершина левантийского кулинарного творчества.

В сочетании с тимьяном и корицей, это блюдо совершенно!

Вам потребуется:

на стакан крупного или среднего булгура:

стакан зеленой и коричневой чечевицы

2 средних баклажана, нарезаных кубиками

2 большие луковицы

1 лавровый лист

1 ч.ложка тимьяна

3/4 ч. ложки молотой куркумы

1/2 ч.ложки молотого душистого перца

2 небольшие палочки корицы

1/2 ч.ложки сахара

соль

оливковое масло

Как готовить:

Булгур можно приготовить из различных видов мяса, дополнив состав самыми разными овощами и другими продуктами. Рецептов этого кушанья существует так много, что единой технологии его приготовления нет и быть не может. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих конкретный рецепт. Однако имеется несколько моментов, знание которых пригодится независимо от того, какой вариант кушанья из булгура и мяса вы собираетесь приготовить.

Булгур с мясом пп. Плов из булгура — диетический рецепт на обед
Ингредиенты

булгур —

40 г

тыква —

40 г

мёд —

15 г

тимьян

вода

индейка —

60 г

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

зира —

3 г

соль —

по вкусу

карри —

2 г

куркума —

2 г

масло оливковое

чеснок —

1 зубчик

перец болгарский —

3 шт.

черный перец —

по вкусу

кинза

шалфей

мята

Способ приготовления

1.

Подсушиваем булгур в кастрюле на огне. Нарезаем тыкву на крупные кубики. Выкладываем тыкву на противень. Смазываем медом. Добавляем листья тимьяна. Ставим в духовку при температуре 180 градусов.

2.

Плов из булгура. Ингредиенты для плова из булгура (2 порции)

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
27. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Хачапури по аджарски.
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами