Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Булгуры с чечевицей


Комбинация булгура, чечевицы и баклажан - вершина левантийского кулинарного творчества.

В сочетании с тимьяном и корицей, это блюдо совершенно!

Вам потребуется:

на стакан крупного или среднего булгура:

стакан зеленой и коричневой чечевицы

2 средних баклажана, нарезаных кубиками

2 большие луковицы

1 лавровый лист

1 ч.ложка тимьяна

3/4 ч. ложки молотой куркумы

1/2 ч.ложки молотого душистого перца

2 небольшие палочки корицы

1/2 ч.ложки сахара

соль

оливковое масло

Как готовить:

Булгур можно приготовить из различных видов мяса, дополнив состав самыми разными овощами и другими продуктами. Рецептов этого кушанья существует так много, что единой технологии его приготовления нет и быть не может. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих конкретный рецепт. Однако имеется несколько моментов, знание которых пригодится независимо от того, какой вариант кушанья из булгура и мяса вы собираетесь приготовить.

Булгур с мясом пп. Плов из булгура — диетический рецепт на обед
Ингредиенты

булгур —

40 г

тыква —

40 г

мёд —

15 г

тимьян

вода

индейка —

60 г

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

зира —

3 г

соль —

по вкусу

карри —

2 г

куркума —

2 г

масло оливковое

чеснок —

1 зубчик

перец болгарский —

3 шт.

черный перец —

по вкусу

кинза

шалфей

мята

Способ приготовления

1.

Подсушиваем булгур в кастрюле на огне. Нарезаем тыкву на крупные кубики. Выкладываем тыкву на противень. Смазываем медом. Добавляем листья тимьяна. Ставим в духовку при температуре 180 градусов.

2.

Плов из булгура. Ингредиенты для плова из булгура (2 порции)

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Headlines:
20. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
21. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
33. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром