Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чечевица с булгуром


Комбинация булгура, чечевицы и баклажан - вершина левантийского кулинарного творчества.

В сочетании с тимьяном и корицей, это блюдо совершенно!

Вам потребуется:

на стакан крупного или среднего булгура:

стакан зеленой и коричневой чечевицы

2 средних баклажана, нарезаных кубиками

2 большие луковицы

1 лавровый лист

1 ч.ложка тимьяна

3/4 ч. ложки молотой куркумы

1/2 ч.ложки молотого душистого перца

2 небольшие палочки корицы

1/2 ч.ложки сахара

соль

оливковое масло

Как готовить:

Булгур можно приготовить из различных видов мяса, дополнив состав самыми разными овощами и другими продуктами. Рецептов этого кушанья существует так много, что единой технологии его приготовления нет и быть не может. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих конкретный рецепт. Однако имеется несколько моментов, знание которых пригодится независимо от того, какой вариант кушанья из булгура и мяса вы собираетесь приготовить.

Булгур с мясом пп. Плов из булгура — диетический рецепт на обед
Ингредиенты

булгур —

40 г

тыква —

40 г

мёд —

15 г

тимьян

вода

индейка —

60 г

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

зира —

3 г

соль —

по вкусу

карри —

2 г

куркума —

2 г

масло оливковое

чеснок —

1 зубчик

перец болгарский —

3 шт.

черный перец —

по вкусу

кинза

шалфей

мята

Способ приготовления

1.

Подсушиваем булгур в кастрюле на огне. Нарезаем тыкву на крупные кубики. Выкладываем тыкву на противень. Смазываем медом. Добавляем листья тимьяна. Ставим в духовку при температуре 180 градусов.

2.

Плов из булгура. Ингредиенты для плова из булгура (2 порции)

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Слойки на кефире.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Тесто для беляшей.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Бисквит на кефире.
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Хачапури по аджарски.
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
37. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
40. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
41. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
44. Рисовая запеканка с рыбой.
45. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой