Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чечевица с булгуром


Комбинация булгура, чечевицы и баклажан - вершина левантийского кулинарного творчества.

В сочетании с тимьяном и корицей, это блюдо совершенно!

Вам потребуется:

на стакан крупного или среднего булгура:

стакан зеленой и коричневой чечевицы

2 средних баклажана, нарезаных кубиками

2 большие луковицы

1 лавровый лист

1 ч.ложка тимьяна

3/4 ч. ложки молотой куркумы

1/2 ч.ложки молотого душистого перца

2 небольшие палочки корицы

1/2 ч.ложки сахара

соль

оливковое масло

Как готовить:

Булгур можно приготовить из различных видов мяса, дополнив состав самыми разными овощами и другими продуктами. Рецептов этого кушанья существует так много, что единой технологии его приготовления нет и быть не может. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих конкретный рецепт. Однако имеется несколько моментов, знание которых пригодится независимо от того, какой вариант кушанья из булгура и мяса вы собираетесь приготовить.

Булгур с мясом пп. Плов из булгура — диетический рецепт на обед
Ингредиенты

булгур —

40 г

тыква —

40 г

мёд —

15 г

тимьян

вода

индейка —

60 г

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

зира —

3 г

соль —

по вкусу

карри —

2 г

куркума —

2 г

масло оливковое

чеснок —

1 зубчик

перец болгарский —

3 шт.

черный перец —

по вкусу

кинза

шалфей

мята

Способ приготовления

1.

Подсушиваем булгур в кастрюле на огне. Нарезаем тыкву на крупные кубики. Выкладываем тыкву на противень. Смазываем медом. Добавляем листья тимьяна. Ставим в духовку при температуре 180 градусов.

2.

Плов из булгура. Ингредиенты для плова из булгура (2 порции)

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Заварные блины на минералке.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Клубника с сахаром на зиму без варки.
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
29. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина