Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чеченские лепешки

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Чапильгаш - лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.

Берем:

Для теста

кефир = 1 л.,

соль по вкусу,

сода = 1 ч. л. с горкой,

мука =1 кг.

 

Замесив мягкое тесто, разделим на порции, сформируем толстенькие лепешки размером с небольшое блюдце.

Для начинки используется либо сухой творог, в который добавляем яйцо, либо подсоленное картофельное пюре со сливками, сдобренное ложкой подсолнечного масла.В картофельную начинку хорошо добавить также немного зиры или шафрана.

Чапильгаш рецепт с картошкой. Чапильгаш

Сочетание картофеля и сыра давно стало классическим. Правда, такое блюдо принято запекать в духовке. Однако если у вас совершенно нет времени, а желудок настойчиво требует чего-нибудь вкусного и сытного, то приготовить картошку с сыром можно и на сковороде. Можете быть уверены, что такое блюдо понравится вам даже больше его традиционного собрата. Румяные картофельные кусочки, горячий, расплавленный твердый сыр, пикантный привкус чеснока и репчатого лука – вся эта гастрономическая роскошь, под шапочкой из свежей зелени, заставляет нервно сглатывать слюну в предвкушении вкусной трапезы.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
2. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
3. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
4. Пирог с клубникой.
5. Какие временные выставки проводятся
6. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
7. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
8. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
9. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
10. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
11. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
12. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
13. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
14. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
15. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
16. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
17. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
18. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
19. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
20. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
21. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
22. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
23. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
24. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
25. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
26. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
27. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
28. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
29. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
30. Нежные баклажаны в сливках.
31. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
32. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
33. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
34. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
35. Gratin Dauphinois: рецепт приготовления и секреты истинного французского вкуса
36. Вкусное и полезное блюдо: рецепт пшёной каши с курагой и изюмом в мультиварке
37. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
38. Как эффективно готовиться к будним дням: 5 основных принципов
39. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
40. Бюджетный пивоварный проект: стоимость и затраты на домашнее пивоварение
41. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
42. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
43. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
44. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
45. Закусочный пирог с плавленным сырком.
46. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
47. Куриное филе с пюре. Пюре с куриным филе и овощами
48. Сладкие рисовые биточки на сковороде
49. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
50. Картофельные драники с ветчиной и сыром.