Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чеченские лепешки

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Чапильгаш - лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.

Берем:

Для теста

кефир = 1 л.,

соль по вкусу,

сода = 1 ч. л. с горкой,

мука =1 кг.

 

Замесив мягкое тесто, разделим на порции, сформируем толстенькие лепешки размером с небольшое блюдце.

Для начинки используется либо сухой творог, в который добавляем яйцо, либо подсоленное картофельное пюре со сливками, сдобренное ложкой подсолнечного масла.В картофельную начинку хорошо добавить также немного зиры или шафрана.

Чапильгаш рецепт с картошкой. Чапильгаш

Сочетание картофеля и сыра давно стало классическим. Правда, такое блюдо принято запекать в духовке. Однако если у вас совершенно нет времени, а желудок настойчиво требует чего-нибудь вкусного и сытного, то приготовить картошку с сыром можно и на сковороде. Можете быть уверены, что такое блюдо понравится вам даже больше его традиционного собрата. Румяные картофельные кусочки, горячий, расплавленный твердый сыр, пикантный привкус чеснока и репчатого лука – вся эта гастрономическая роскошь, под шапочкой из свежей зелени, заставляет нервно сглатывать слюну в предвкушении вкусной трапезы.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
2. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
3. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
4. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
5. Наивкуснейшая творожная запеканка.
6. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
7. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
8. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
9. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
10. Ребрышки свиные из духовочки.
11. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Домашний мармелад. Ингредиенты:
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
15. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
16. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
17. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
18. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
19. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
20. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
21. Какие музеи популярны среди туристов
22. Песочный пирог со смородиной.
23. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
24. Headlines:
25. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
29. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
30. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
32. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
33. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
34. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Фасоль по-русски с индийским акцентом
37. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
38. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
40. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
41. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
42. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
43. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
44. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
45. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
46. Рис по-китайски жареный с овощами и курицей. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски
47. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
48. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
49. Как приготовить вкусные кабачковые оладьи на сковороде
50. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем