Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чеченские лепешки

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Чапильгаш - лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.

Берем:

Для теста

кефир = 1 л.,

соль по вкусу,

сода = 1 ч. л. с горкой,

мука =1 кг.

 

Замесив мягкое тесто, разделим на порции, сформируем толстенькие лепешки размером с небольшое блюдце.

Для начинки используется либо сухой творог, в который добавляем яйцо, либо подсоленное картофельное пюре со сливками, сдобренное ложкой подсолнечного масла.В картофельную начинку хорошо добавить также немного зиры или шафрана.

Чапильгаш рецепт с картошкой. Чапильгаш

Сочетание картофеля и сыра давно стало классическим. Правда, такое блюдо принято запекать в духовке. Однако если у вас совершенно нет времени, а желудок настойчиво требует чего-нибудь вкусного и сытного, то приготовить картошку с сыром можно и на сковороде. Можете быть уверены, что такое блюдо понравится вам даже больше его традиционного собрата. Румяные картофельные кусочки, горячий, расплавленный твердый сыр, пикантный привкус чеснока и репчатого лука – вся эта гастрономическая роскошь, под шапочкой из свежей зелени, заставляет нервно сглатывать слюну в предвкушении вкусной трапезы.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
2. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
3. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
4. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
5. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
6. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
7. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
8. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
9. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
10. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
11. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
12. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
13. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
14. Шашлык в духовке с дымком
15. Салат с куриной печенью и сыром.
16. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
17. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
18. Пирог с творогом и маком
19. Индийская фасоль: как приготовить вкусное блюдо на каждый день
20. Хмелевая закваска: секрет приготовления пшеничного хлеба без дрожжей
21. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
22. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
23. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
24. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты
25. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
26. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
27. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
28. Рыбные зразы с крабовыми палочками: рецепты и ингредиенты
29. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски
30. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
31. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
32. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
33. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
34. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
35. Компот из кураги для ребенка рецепт. Компот из кураги для маленького ребенка
36. Маринованная мойва в домашних условиях.
37. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
38. Пеку каждые выходные.
39. Картошка в сметане. Нам понадобится:
40. Картошка шато в духовке. Картофель "Шато" - рецепты и секреты
41. Рис с луком морковью и томатной пастой. Рис с томатной пастой
42. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
43. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
44. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
45. Острый перец фаршированный сыром на зиму рецепты. Перчики фаршированные сыром в масле
46. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
47. Котлеты из фарша с помидорами и сыром в духовке.
48. Домашнее мягкое печенье на сметане.
49. Настоящий плов. От вкусного, ароматного плова отказаться ну очень трудно!
50. Оладьи из картофельного пюре