Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Чеченская лепешка

Чапильгаш с картошкой рецепт. Чепалгаш с картошкой - чеченская лепешка с картошкойЧепалгаш - это национальное чеченское блюдо -лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. На Кавказе чепалгаш готовят с самыми разнообразными начинками: мясо, творог, картошка, тыква, зелень. Предлагаем Вам рецепт приготовления чепалгаш с картошкой.

Картофельный хлеб рецепт без дрожжей. Рецепт «Картофельный хлеб»:

Картофель почистить, нарезать довольно мелким кубиком, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Картофельный отвар слить в миску, в которой будем замешивать тесто, добавить воды (если есть необходимость), чтобы объем жидкости был равен 250 мл. Оставить остывать.

В уже остывший, теплый картофельный отвар добавить дрожжи (у меня всегда были свежие, прессованные), сахар, соль. Растворить до однородности. Добавить картофельное пюре. Перемешать.

Пошаговый рецепт с фото

Проверяем качество дрожжей:растворяем в подогретом до 38-40 С молоке 2 ст.л. сахара и дрожжи, после чего затягиваем емкость пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 15-20 минут. «Рабочие» дрожжи образуют на поверхности пышную шапочку

Пышки на воде. Очень вкусные пышки на воде, жареные на сковороде

Чапильгаш - лепешки из тонкого теста на кефире с начинкой из картофеля, творога, или сыра и зелени.

Берем:

Для теста

кефир = 1 л.,

соль по вкусу,

сода = 1 ч. л. с горкой,

мука =1 кг.

 

Замесив мягкое тесто, разделим на порции, сформируем толстенькие лепешки размером с небольшое блюдце.

Для начинки используется либо сухой творог, в который добавляем яйцо, либо подсоленное картофельное пюре со сливками, сдобренное ложкой подсолнечного масла.В картофельную начинку хорошо добавить также немного зиры или шафрана.

Чапильгаш рецепт с картошкой. Чапильгаш

Сочетание картофеля и сыра давно стало классическим. Правда, такое блюдо принято запекать в духовке. Однако если у вас совершенно нет времени, а желудок настойчиво требует чего-нибудь вкусного и сытного, то приготовить картошку с сыром можно и на сковороде. Можете быть уверены, что такое блюдо понравится вам даже больше его традиционного собрата. Румяные картофельные кусочки, горячий, расплавленный твердый сыр, пикантный привкус чеснока и репчатого лука – вся эта гастрономическая роскошь, под шапочкой из свежей зелени, заставляет нервно сглатывать слюну в предвкушении вкусной трапезы.

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире с картошкой и сыром рецепт на сковороде с. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Вообще-то я собиралась приготовить хлеб на кефире , и уже начала замешивать тесто – как заглянула в контакт и увидела в кулинарной группе рецепт аппетитных лепёшек на кефире с интересным названием «хычины».

Лепешки на кефире рецепт на сковороде с картошкой и сыром. Лепёшки на кефире с картошкой и сыром

У меня как раз нашлось всё, что нужно для начинки и вчерашнее картофельное пюре, и кусочек сыра – и вот я решила вместо того, чтобы печь хлеб, пожарить лепёшки. Получились они не совсем такими, как следует (почему, узнаете далее), но очень вкусными!

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
2. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Какова история Тульского государственного музея оружия
11. Рогалики из творожного теста.
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Самый удачный рецепт жареной печени!
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
19. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
20. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Рулет из свиной рульки.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
24. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Headlines:
26. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
27. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
34. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
35. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
36. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
46. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
47. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
48. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
49. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
50. Нужно ли солить воду для казы?